预知穿越,我要浪漫的重生
作者:绿是蓝 | 分类:现言 | 字数:30.4万
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第98章 开课了
清晨醒来,身边已经没人了,想起今天有事,安易难得早起。
她们吃完早餐,小何就领着两个年龄相同的小伙子,抬着三大筐海货朝家里走来。
各式各类的,安易点了点头,他们四个人是会吃的,复述得分毫不差。
大多数海鲜都有腥味,其实去除腥味很简单,就是先用淡水浸泡。
然后再进行下一步,首先可以考虑四种方法,第一用酒类去腥,第二可以用香料去腥。
前两种对于物资稀缺的年代可以首先排除掉,第三种就是用醋中和去腥,这里是晋州,最不缺的就是醋。
但是以防人们舍不得,还有最后一种方法,加热去腥,大多类腥味海鲜都有一定的水溶性。
做菜之前可以先焯水,或者枞沸水浸烫等方法除去它们含有的尿素和其他酸物质,再煮来吃。
所以抓重点,一定要先焯水,大家没想到是因为能吃就行是主基调根本没那么多讲究。
再者就是它们根本不知道这些东西可以吃,安易可不打算花大量的香料来落人话柄。
海鲜嘛,就要吃原汁原味的,她打算处理干净全部清蒸,节省时间不浪费力气,再展示一两道自己的拿手菜就行。
“嫂子,我们要怎么做?”三人俨然把她当成首长了,一脸严肃的等命令。
三个都是来帮忙的,这部队领导还挺有人情味,佩服佩服。
安易也不跟他们客气了,这么多东西呢,“好,他们俩是你战友?”
“是,他们俩是炊事班的!”
那就好办多了,“好啦,不用这么严肃,放轻松,很简单的。
三人却始终绷着一根弦,严正以待,这可是拯救大家幸福的事,如何能不严肃。
安易也不强求了,“好吧,你们每人先负责一样,我会跟你们说怎么处理,你们照着来就行了。”
一切都很正常,直到他们三个拿出纸笔,安易扑哧笑出声。
“你们先别记了,实践大于理论,先动手,它们吐沙子泡泡的时候我给你们说几种做法,你们再记下来。”
三人欣喜的点点头,安易扶额,她很担心小何的精神状态,人家炊事班的也就算了,他怎么也跟着起哄。
当江青山的勤务员也太惨了吧,这堪比上山下海,跨专业打工,每个打工人都不容易。
正当她的小课堂进行得十分顺利时,三人突然看到了什么,脸色剧变,又开始紧张起来。
安易不解,是哪儿说得不对吗,刚才还好好的啊,顺着他们的视线看过去。
“你怎么回来了,没到点啊?”军号可还没响起呢。
他把头上的帽子摘下来,“上头说我还有半天的假期没放完,给我补。”
他肯定不会说是自己强硬的威胁得来的。
扫了一眼正襟危坐的三人,“好好干。”
“是!”
“我回来帮你搭烤箱,我去换个衣服就来。”
过了一会儿,几个大汗淋漓的男人不约而同的跑到了同一个地方。
几个大男人站在安易家门口,忍不住一起笑了出来。
江青山出来看到几个熟悉得不能再熟悉的脸,眉头皱得能夹死苍蝇。
“你们怎么来了?”语气里满是不爽。
“打过报告了,提前完成了今天的训练,过来帮小嫂子的忙!”四人讨好得不能再明显。
首先,必须补救,其次,不能再这么狠的练下去了。
江青山还是不爽,跑他媳妇面前来献殷勤了,不知所谓,等着吧。
安易很感动但是婉拒了,她可不想被冠上浪费人才的头衔,要是他们休假还行,这一个个军装笔挺的,满头大汗的,想什么呢。
四人可不管她婉拒不婉拒,这是他们造成的,必须狠狠帮忙,将功补过,以后管好自己这爱炫耀的嘴。
也不知道以后还有没有机会再来蹭饭了,看了一眼老大的黑炭练,估计很难,还是珍惜当下吧。
五个人一起,又有以前的经验,烤箱搭得非常快,天气又热,也很快就干了。
安易没想到他们这么神速,决定先做一下实验,看这烤箱能不能用。
随便试烤了几盘鸡蛋糕和饼干,院子里香气四溢,三个兵直咽口水,他们坚定的相信嫂子做什么都好吃。
“吃吧,很多,辛苦大家了,就当午餐了。”因为无处发挥,她的面粉剩很多,而且还经常能抽中。
周小芬也是个爱学的,并且还带着一家子来帮忙,安易简直感激不尽。
这么多人,说说笑笑中三大筐满满的海货就处理好了,多亏了四个人不停地挑水。
江青山的脸色没变化,他们还准备再去挑,安易连忙阻止。
“先吃点东西吧,跟谁拼命呢你们。”
她好笑的调侃着四个人,她相信他们没有恶意,肯定是有人挑衅他们才会没憋住。
有人的地方就有纷争,适用于任何一个地方。
“好了,你也不要跟他们生气了。”
江青山注视了他们几秒,对着安易点了点头,心里很不是滋味,作为军人他可以贡献一切,但他不愿意这么要求安易。
“咦,好吃!比那供销社还好吃哩!”
“逗我开心,我知道的,大家多吃点,我给几个孩子送点。”
其实她确实做得很好吃,但是打死不要认,希望别再有人用得上她,给家里人做饭是乐趣,给所有人就是噩梦。
“这是妈做的饼干和鸡蛋糕,你们几个分着吃。” 安易端着满满的一小盘放他们小桌子上。
他们还挺有情调,太可爱了,吃得多也不怕不健康,低糖无添加。
香味十足的饼干,上面盖裹着一些晒干的鲜花,大伙吃着都觉得香,更别说小孩了。
看着他们你一块我一块的平分,安易也不打扰,这就是小孩子的乐趣。
“给弟弟少分点,他没你们吃得多。” 安易看他们还剩三个,犹豫不决,就提出建议。
“谢谢妈!”
“谢谢婶婶!”
刚刚出炉,新鲜得很,几个小朋友吃得有滋有味,安易看他们正开心也就没打扰了。