名义上虽然有一万余亩，但受地形条件的影响，在平地的却只有不到五千亩，剩下的多是山地。

不过现在的这五千余亩平地，却是已经大变了模样。

无他，黎安明在去年玻璃做出来没多久，就让工匠们在这些田地里打造了上百个玻璃暖房，这个时代没有塑料薄膜，黎安明要大规模育种的话，就只有这个办法了。

反正在别人眼里贵不可言的玻璃，在他这里只要烧些沙子就能得到。

“黎公子，不得不说，在这样的地里育种，那是再合适不过的了。”听到黎安明问话，他身边那个农夫打扮的中年人连忙拱了拱手说道。

此人叫于启晨，别看他打扮不怎么样，但他确实是一个举人，不过他还是徐光启的弟子罢了。刚开始黎安明还真不知道，这徐尔觉不但给他送来了种子，连相应的人才也一并送来了十一个。

和于启晨一起到来的，还有十个徐光启县学的弟子，都是和徐光启有过农业研究经验的。这些人的到来倒是帮了黎安明的大忙，省了他重新培养农业人才的时间。

于启晨一行是去年的冬月间到达遵义的，那时这里的玻璃暖房才刚刚完工不久，他们刚到的时候就被黎文海安排人带到这里来了。

于启晨现在还记得他们刚见到这些玻璃暖棚的样子，就算现在再看这些暖棚，他还是觉得很震惊。

黎安明闻言点了点头，随即走近最近的一个暖棚里，见里面不像是育种的样子，倒像是在里面种植什么，于是他便问道：“这里栽种的是什么？”

“回少爷，这里面点的是海椒。”听到黎安明问话，其中一个老汉回道。

点种，指的是每隔一定距离挖一小坑并放入种子的一种播种方法。这是一种传统的播种方法，在营养块等现代移栽技术没出来前，点种便是普遍的播种方法。

海椒，就是辣椒，因为来自于海外，故得名海椒，在清乾隆以前，主要作为观赏植物。

黎安明来到这个时代的时候，包里有二三十颗遗落的辣椒种子。作为一个无辣不欢的人，黎安明没错野营或者出差时，包里总会带一些辣椒面，这些辣椒仔估计就是平时遗落的。

不过黎安明到这里的时候，发现遵义已经有人在种植了，不过不多，也不是用来食用的，这里的人们叫它海椒。后来他查了一下自己下载的资料，发现此时辣椒已经传入大明，在广东福建等地有少量种植，只不过不是作为食用调味品就是了。

史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。

穿越到此，黎安明也很不习惯没有辣椒的日子，所以他便趁着收购粮食的机会，也顺便在广东、福建一带高价收购番椒种植，运气不错，总的买到了四十来斤生的红辣椒。

“老人家，你好好照顾这些海椒，等它们成熟后，我重重有赏。”黎安明点了点头，随即对那个负责打理这个暖棚的老汉说道。

这些人都是黎安明特意招募的，都是种地的好手，用来作种植培育再合适不过了。

那老汉听到黎安明的话，黎安明弯腰拱手说道：“少爷放心，老汉晓得的。”

黎安明点了点头后，便带着于启晨走出这个暖棚。

于启晨刚刚一直是懵逼状态，不知道这位黎公子有栽种了些什么新玩意儿，海椒是当地的叫法，作为外来者的于启晨肯定是听不懂的。

黎安明接着一连视察了好几个暖棚，发现这些里面种植的全是各种蔬菜，于是他便问于启晨道：“于先生，您们的番薯培育是在哪里。”

土豆是不需要温棚里育种的，那东西种植的时候只要把发芽的切块，在地里掏沟种下去就行了。

番薯就要麻烦多了，这个必须要在地里先育种，等薯藤长长后截成一节一节的才能栽种。如果把番薯发到百姓手里，他们是绝对不知道怎么下手的。

所以今年黎安明便采取了大规模育种的方法，到时直接发放薯藤，教他们怎么种植就行了。

“回黎公子，因为您要求的规模比较大，所以我等要了一千余亩地来培育薯藤，在前面的山谷中单独培育。”于启晨闻言指了指前方不远的山谷说道。

遵义就是这样，要想找到一块大面积的平地很难，更不用说在遵义府署附近了。所以黎安明尽量用以地换地的方法，把自家的土地尽量的换到一起，这样一来也好方便操作。

随后黎安明又去山谷的红薯育苗基地看了看，还顺便把后世的一些方法教给了于启晨等人。

黎安明前世就是农村人，对春种方面的事当然不陌生，虽然他已经有十多年没有下过地干活了，但是那些小时候刻在骨子里的记忆，他是忘不了的。

栽包谷、栽土豆、栽山萝卜（红薯）、栽海椒、掰包谷、挖土豆山萝卜、折海椒、打谷子等，相信这些恐怕是农村年轻人的噩梦吧？

看了红薯的育苗后，黎安明又分别到培育玉米、水稻的暖棚看了看，总的来说，他还是很满意，今年他将会把后世的一些种植技术搬过来，先试种一年，效果出来后明年便大规模的推广开来。

黎安明相信，有了这些技术，等灾年来的时候，将会少饿死不少人。

“公子，家里的银子不怎么够用了。”刚回到府上，黎安明就听到黎荃来抱怨道。

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