又是一年冬至节到了，半夏趁此给大家放了一天的假，让大家好好过个节顺便也休息休息。大妞和二妞之前学会了栗子糕和栗子饼，这次两人大显身手做了许多由大根挑着去卖。

大妞和二妞还做了许多串冰糖葫芦让大根一起卖。大根挑着担子去了杨家村，现在杨家村人人都知道这个挑着担子卖吃食的小伙子是里正家的未来女婿。

大根早就把给杨里正家的栗子糕和栗子饼准备好了，还给杨菇娘准备了两串冰糖葫芦，给杨里正带给她。

半夏之前做得腌制肉差不多了，取了些排骨下来剁成小块，放上鸡蛋和红薯粉然后少许的调味，放到锅里炸做成酥肉排骨。

带着三妞去地里扯了两个萝卜煮在里面，又扯了两窝大白菜用来做醋溜白菜。

许老三也没空着，被指使着去了果园捉了两只长大的兔子，回去三下五除二把兔子杀了，收拾干净。

把之前烤猪肉时用过得架子拿出来，又从厨房拿了些平时烧火存下来的碳，等碳火起来了把抹了调味的兔子架在上面烤。

今日书院也放假一天，许章华和三妞跟在许老三后面，迫不及待想吃兔子肉。

杨恒带着珠珠也过来了，杨恒还是第一次见这样做饭吃，坐在旁边帮忙一边看稀奇一边帮着盯着兔子以免糊了。

兔子平时喂得好，又在果园里有足够的空间活动，不仅肥还肉质紧实。

烤了一个多时辰，中午把两只兔子给烤好了，大家围坐在一起动手撕着兔子肉吃。半夏给三个小孩子一人扯了一个兔腿，吃到兔子肉的三个小孩撒欢得满院子跑。

烤的兔子肉质鲜美，又香又脆，而且还不腻，男人们喝着小酒，半夏给女人们每人调了一杯蜂蜜柚子茶。

柚子是果园那两颗柚子树结的果子，熟了之后半夏迫不及待地摘了几个做成蜂蜜柚子。树上只留了几个家里人吃，其他的都摘了下来拿到码头上卖了。

杨恒第一次吃烤兔子肉一时没有忍住多吃了几口，还打了饱嗝。红着脸有些不好意思，装作非常淡定地端起柚子茶喝了一口。

除了二妞外大家都没有注意到，二妞捂嘴偷偷地轻笑了两声，当作什么都没有看见似的也喝了口柚子茶。

两兔子虽然大，但是这么多人也是不够吃的。半夏还给大家准备了其他新的吃食，就是砂锅串串香。

半夏早早就把砂锅定好了，还去买好了调料，早就把底料调制好了，就等着下锅了。

见兔肉吃得差不多了，让许老三把桌子和砂锅端出去，桌子也是定制做的，中间一个洞，把锅放在上面，锅下面也留了地方放碳火。

把调制好的底料放进锅里，加上高汤等着“咕噜咕噜”响了，那香味也从锅里飘出来了，香中带着辣味，还让许老大忍不住打了喷嚏，接着半夏把用竹签串起来的菜放进锅里烫着。

“老三媳妇，你这又是啥？”许老爹端着酒杯问。

“这是砂锅串串，大家先尝尝好吃的话我准备在码头上卖。”

这么一说大家都来了精神，等着锅里的菜好。半夏还做了碟子，一边做一边告诉大家根据自己的口味自己调，大家也动起手来。

锅里的菜有的先熟，就先拿出来蘸着碟子吃，等大家都尝过以后半夏连忙问味道怎么样。

许老三率先伸出大拇指，然后又从锅里拿菜出来吃，根本来不及回答半夏的话，他就喜欢吃这种麻麻辣辣的东西。

“好吃，三婶。”大根嘴里含着吃的。

其他人也是来不及回答，只顾着吃菜，虽然辣可是越辣越忍不住想吃，大冬天的大家都出了一身薄汗。

看着大家这个样子半夏不用再问了，也坐下来跟着一块吃。特别是二妞嘴唇都辣红了，鼻涕都快出来了，擦了擦又接着吃，还一边吃一边喝柚子茶解辣，最后撑得都快起不来了。

林氏怀着孕也忍不住，咽了咽分泌出来的口水，动手吃了几串菜。

等大家吃好后，一个个的都哈着气把辣气哈出来，红着嘴。

“三弟妹我看这个菜行，肯定生意好。”朱氏好一会儿缓过来才说，“又麻又辣的，适合这个天儿吃。”

半夏本就对这个菜有信心，现在更是得到大家的赞许，立马就觉定明日就去做桌子和锅，等一做好就在码头上卖了。

几日后定做的三张桌子和三口锅就做好了，放到了码头上。半夏下午回去就准备菜了，竹签是让许老爹提前削好的，用盐水煮过的，把菜串在上面。

第一天卖，半夏不敢弄得太多，就串了一百串带去。

半夏先用一口锅煮底料，底料一开麻辣香味就飘出来了。

“老板，这是什么新鲜玩意儿？”中午有老主顾来吃饭，闻着了香味又看见了锅觉着新鲜便问许老三。

这时候人已经多起来了，许老三拉开嗓门给大家介绍，有人来了兴趣问价格咋算的，毕竟这可是镇上第一家卖这个什么砂锅串串的。

“我们数竹签，大的竹签两文一根，小的竹签一文一根，这锅底的料都是自家传下来的，锅底费三文钱。”

为了好算价格，半夏用了两种竹签，大的竹签串的是肉食，两文一根，小的竹签是素菜一文一根。

这样看起来还不算贵呢，当即有人决定吃这个，许老三让他们自己选菜，选好了放在篮子里面端过去，等底料开了就放进去煮熟就可以吃了。

这种吃法大家都是第一次见，都觉得新鲜，不一会儿三张桌子都做满了。

又麻又辣越吃越想吃，辣了就点隔壁的茶铺里的茶来喝，连带着隔壁茶铺的生意今天都好了。

后面闻着香味的人来想吃可惜已经没有菜了，有些要在镇上停留一两晚的人说好了明日来吃，有些下午就要离开的只能遗憾的走了。

“想不到这个这么好卖呢，一百串呢全部卖完了。”

下午收拾摊子的时候，朱氏去看一点菜叶子都不剩了，兴奋地跟半夏说，特别是还有些今日没吃到的，已经说好了明日要来吃，这样一来明日的生意也不愁了。

下午回到家，半夏立马开始准备第二天的，不过家里的竹签不多了。为了干净卫生竹签半夏觉得一次性使用。

一百串没多久就卖完了，半夏决定今天再加一百串。朱氏一听要串两百串，一看竹签肯定不够连忙指挥许老大去砍竹子回来削竹签。

许老大不敢耽搁，立马拿着刀去了竹林砍竹子去了，反正是家里的竹子。许老大拖着竹子回来后，许老三也动手跟着一起削竹签。

“串这么多能卖完吗？”周氏在一旁问，林氏也有些担忧。

二妞听了立马把今日码头的情况给两人说了，两人一听也不担心了。不过这样一来菜是不够的需要买，半夏就让大根每天卖豆花时去收菜。

大根卖了这么久的吃食，人也学聪明了，并没有自己一家一家的去收，而是去了杨家村告诉杨里正。

杨里正一听每天都要收菜，这可是增加村子里人收入的好事啊，听了大根的要求立马去村里通知大家，每天把菜拿到杨里正家。

这样一来，大根每天卖完豆花就去杨里正家把菜收了再用牛车带回去，然后再去镇上接半夏她们。

三文钱两斤，对于村里许多人来说都是一个收入，杨家村有些村民也是专门种了菜拿去镇上去卖的。现在有人来村里收，比拿去镇上卖可方便多了。

杨里正媳妇也高兴，杨家人因为这个在村里的名声又高了一层，都纷纷夸杨里正找了个好女婿，杨家一家人也更喜欢看中大根了。

每天两百串的菜还是不够，半夏又增加了两百串，每天四百串。

许老大和许老二每日也在家把竹签给准备好，大妞和林氏两个人在家串菜，不过林氏是个孕妇，半夏就把杏娘也叫来，每天帮忙。

一时之间，半夏的砂锅串串在镇上可出了名了，镇上书院的学子下了学也会约着一起来吃。

而这个月的收入也直线上升，这个月除了张寡妇和杏娘她们的工钱外，朱氏和许老五还有二妞一人分了三两多的银子。

剩下的银钱加上饭馆的分红，半夏一共有四十三两银子的收入，加上家里的，半夏总共存有八十六两银子。