大唐:我在长安开酒馆
作者:边度 | 分类:历史 | 字数:55.8万
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第一百九十七章 屁大的事儿都没有
无论是李世民还是长孙皇后,对于蹴鞠都不算陌生。
毕竟如今娱乐项目极其稀少,吟诗作画需要足够的知识储备,只有世家子弟,书香世家才会以此为乐。
而逛那烟柳之地,虽说不要求文化底子,但对荷包的分量却是极其看重,若钱袋子里没有十两八两的银子,根本进不去那些歌姬的房门。
两相比较之下,蹴鞠这种门槛极低又不需要耗费银钱的活动就成了百姓们的最爱,而且男女适宜。
早年间的李世民忙于行军打仗,战后为了让军中兵卒放松心情,会经常组织蹴鞠比赛,偶尔还会亲自下场。
而长孙皇后久居宫苑,由于身子不好不便于出门,也会让府上的婢女们三五一群蹴鞠踢球,聊以解闷。
对两人而言,蹴鞠只是平日里解闷的活动而已。
至于靠这个赚钱?
怎么赚?
长孙皇后收回目光,脸上仍自带着几分疑惑:“鞠球还能拿来赚钱吗?”
“若是换做旁人,自然是赚不到钱的。”
李世民话锋一转,紧接着说道:“但若是换做小常老板,朕倒是觉得,或许还真有可能。”
长孙皇后面露思索之意,目光落到李世民脸上:“那陛下的意思是,想要暗中帮衬一二?”
“不着急。”
李世民摆了摆手,之后平躺在软塌上:“先静观其变,而且,朕总觉得常昊此举,并不单纯只是为了赚钱而已。”
“小常老板的目的,应该在羊皮上。”
“羊皮……”
李世民念叨着奏本上的字眼,眉头微微蹙起。
见状,长孙皇后俏然一笑,俯卧在李世民身侧:“陛下,时间已经不早了。”
“也是,那咱们便早些休息!”
李世民猛地翻身,换来的,则是长孙皇后的一声轻呼。
夜色浓重,安仁殿内温暖如春。
次日一早,常记茶楼中众人都起了个大早。
常昊自然不用多说,他原本就没有睡懒觉的习惯,偶尔赖床就当是奖励自己了。
因为昨天的事情,杜祁一晚上都没能休息好,半宿都在惴惴不安中度过,生怕早上一起来,常昊就会换个说法,要将自己赶出茶楼。
玄奘多年来养成的夜晚打坐的习惯,一直都没丢下,对他而言,打坐静修可比睡觉来的实在。
虽说在别的事情上,玄奘的确不像是个僧人。
但是出家人必备的课业修行,他从来都没有丢下过。
玄奘并没有告诉过任何人,他心里的真正想法。
让这个世道变得更好一些,百姓安居乐业,人人有希望有追求,立誓去西方取经便是如此,只是中间变故太多,这才耽误了下来。
而且对现在的玄奘而言,西方取经什么的,反倒不如留在常记茶楼来的实在。
常昊看起来没甚佛缘,但他做的那些事情,桩桩件件,在无形中反而极其契合佛家真谛。
早起之后,三人接连回到茶楼正堂。
常记茶楼照例晌午时分开门营业,上午时大多数时间都要准备一天营业所需要的食材等等。
杜祁刚刚荣升茶楼厨师,在这方面还不算熟悉,需要常昊帮忙准备一二。
但由于昨天晚上的事情,杜祁找上常昊的时候,憋了好半晌都没能蹦出一句完整的话。
最后,还是玄奘在旁边打趣道:“杜老大,听闻你现在是茶楼掌勺?”
“你行不行啊?做的那些饭菜,能让茶楼客人们吃的舒心吗?”
杜祁哪里听不出玄奘这是帮自己说话,投去一个感激的眼神,接着客气赔笑道:“现在自然还是不成的,最起码还得少爷在旁边指点好一段时间才行。”
玄奘直接忽视了杜祁的眼神,微微扬起脑袋,摆出居高临下的模样:“吹起大话倒是一点都不带含蓄的,常施主那手艺是一般人能学到的吗?还指点?”
玄奘切了一声,看模样,恨不得代替杜祁去厨房里忙活。
常昊看着两人排练好似的一问一答,没搭理他们。
见状,玄奘立即挤出笑脸凑了过来:“常施主,以贫僧的愚见,杜老大不成事儿的,要不然你还是在外面专程请个厨子吧?”
“实在不行就牵条狗放在厨房,贫僧认为,就算是狗做的也比杜老大做的饭菜好吃。”
常昊甩给玄奘一个白眼:“你在教我做事吗?”
“不敢不敢。”
玄奘赶忙摆手,乐呵呵坐到常昊对面:“贫僧只是稍稍提点建议,些许建议而已。”
常昊没搭理玄奘,只是转头望向杜祁:“不出意外的话,檀儿今天就会回来,到时候茶楼里外的采办檀儿会接手,到时候你只需要安排两个人跟着帮忙就行。”
“至于饭菜的口感,只要你按照我给你的菜谱上写的去做,基本上不会出现任何问题。”
常记茶楼生意逐渐转好,一方面是因为常昊推出的两道招牌菜,一道松茸鸡汤,一道拔丝红薯,关键是这两道菜在外面根本吃不着,俗话说,独门生意最好做,便是因为如此。
另一方面,常昊早在接手茶楼后,第一时间就跑遍了长安城大大小小的菜谱药材铺子,买来类似于白芷、香叶等烹调的香料入菜,以及大杀器,鸡粉。
鸡肉剔去筋膜煮熟烤干,再准备适量香菇洗净烤干,将两者碾成粉后混合在一起后,再加入少许其它调料就可以成型。
常昊前世做自制鸡粉的时候有现成的烘烤机,制作相对简单,在茶楼中做这种事情,就麻烦了许多。
但麻烦归麻烦,鸡粉对菜品的重要性简直不言而喻。
常记茶楼从最开始的难以为继,再到现在的座无虚席,鸡粉的功劳至少占三成。
剩下的七成中,四成是两道新菜品的功劳,最后的三成功劳则源自于常昊满脑子的烹饪技巧和菜谱。
唯一让常昊有些不太满意的是,后世用在菜品上的许多香辛料,现在却求而不得。
现如今被广泛利用的三种香料还是花椒、姜、茱萸。
像辣椒这种东西,如今还没有传入大唐,胡椒虽然已经有了,但分类却不明确,没有黑胡椒,白胡椒,藤椒,麻椒这类区分。
当然,最主要的一点。
贵!
常昊之前去中药铺子买香料时,倒是遇见过胡椒,但是其价格却堪比人参,燕窝。
至于大蒜,香葱这类后世厨房必备的材料,这会儿更是求而不得。
好在常昊没得用,别的茶楼酒楼也没得用,如此一来,常昊利用香料和鸡粉就占据了绝大的优势,再加上独门菜品,这才让常记茶楼扭亏为盈。
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念头至此,常昊顺势多说了一句:“另外就是,不要让旁人进厨房,特别鸡粉!”
杜祁愣神过后,旋即重重点头:“是!”
没想到,自己……真的还能继续留在茶楼!
少爷如此宽容,自己还有什么脸面做那些对不起少爷的事情?
杜祁双膝一软,直接朝常昊跪了下来。
“少爷!!”