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我真不想当反贼

作者:梦里想见江南 | 分类:历史 | 字数:16.9万

第二十一章 酒坊

书名:我真不想当反贼 作者:梦里想见江南 字数:2069 更新时间:2024-10-11 11:05:13

天锅这东西使用起来其实非常的简单,庄子上有的是他们做饭用的柴火灶,架起一口大锅,然后把天锅放在上面。

下面的锅里放上要蒸的酒液,上面的天锅里放上冷水,架起柴火直接就开始蒸了。

随着时间慢慢的推移,底下的锅里温度越来越高,酒精的沸点比水的沸点要低很多。

蒸发出来的酒精蒸气,遇到天锅上的冷水之后,直接凝结成酒,顺着那根管子,慢慢的流淌了出来。

闻着那诱人的酒香,叶修赶忙拿了一个粗瓷大碗上去接了一点,用嘴抿了一下,那熟悉的味道,顿时让他直皱眉头。

看来效果还不错,这酒最起码得有四五十度了……

辛辣的感觉直冲味蕾,叶修不由得开始犹豫了,这种东西真的会有人喜欢吗?

“九叔你来试试看!”

叶修说话之间,把手里的酒碗递了过去。

张初九和剩下的几个老兵对视了一眼,倒是也没有多说。

反正少爷买来的这些新酒也是上好的米酒,全是粮食发酵而成。

他们平日里喝的也是这玩意儿,只不过是因为生活困顿,就算是这些最低劣的淡酒,也没办法敞开肚子喝。

端起酒碗大大的灌了一口,张初九顿时就感觉一道火焰,顺着自己的喉咙直接灌进了胃里。

紧接着一股酒气上涌,张初九不由自主地打了个酒嗝儿。

“好酒!果然是好酒,比八仙醉还要好喝很多,这样的美酒,八仙醉那种淡酒如何比得上?”

张初九不由得由衷的赞叹道。

“真的假的?我来尝尝!”

几个老兵也都是好酒之人,闻着这酒香早就已经被勾动了馋虫,听他这么一说,哪里还忍得住。

几人立刻抓起酒碗,从旁边的小木桶里接了些酒,大口的品尝了起来。

“好烈的酒啊!少爷,如此美酒可有什么名字吗?”

尝过之后几人的眼睛顿时都亮了起来。

“名字倒是还没什么名字,不知道几位叔叔以为这酒如何?”

看着他们一个二个双眼放光的样子,叶修的心里大概有谱了。

只不过,这东西到底受不受那些上层人士的喜欢,这才是最至关重要的。

“好,实在是太好了,我这辈子就没喝过比这更好的美酒了!就连当年皇上赐下来的御酒,似乎也没有这东西好喝!”

张初九当年可是跟在叶不同的身边的,属于是叶不同的贴身侍卫。

当年那是真真正正的喝过御酒,几个老兵之中他的话还是比较可信的。

“没错没错,老张当年可是喝过御酒的,这个狗日的,当初也不想着给老子留一点儿!”

旁边一个断了半只脚掌的老兵,哈哈大笑着骂道。

“既然几位叔叔都说好,让我看咱们不如就在这庄子里面建个酒坊,反正酒药都是现成的,到时候我把家里几个师傅找来,也一并放在庄子上,所有的人少全部都用咱们庄子上的人,不知道几位叔伯以为如何?”

这些老兵们,一个个都是跟着叶不同在战场上出生入死过的,要说可靠的话,整个宁州城里没有比他们更可靠的了。

“少爷尽管放心,等咱们的酒坊一建起来,老汉就往庄子口一坐,从即日开始庄子里的人禁止他们出入,就算是有亲戚来访的,也让他们在外面说话!”

品尝过着美酒之后,听叶修这么一说,张初九顿时就来了精神。

守着酒坊还怕没酒喝吗?

先不管什么钱不钱的,只要每天有这种美酒喝,就算是不给钱他也心甘情愿了。

“那咱们就先这么说,这里是两千两银子,这收购粮食的事情就交给九叔去做了,但是我有一个要求,这蒸酒的法子,还请九叔和几位叔伯一定要保管好了!这可是咱们安身立命的本钱啊!”

虽然这些人都觉得信得过,但是叶修还是忍不住,再次嘱咐了几句。

“少爷尽管放心,咱们这些老兄弟都是在战场上经过生死的,就算是钢刀架在脖子上,也不会说出去一句的,这几个年轻伢子也都是妥当人,绝对不会给少爷惹出什么麻烦来的!”

几个老兵兴奋的说道。

“既然如此,那这酒坊的事情就请诸位叔伯多加照料了,不过,这话咱们得说在前面,庄子里的人家有一家算一家,每家都必须有至少一个人在酒坊里干活,这工钱嘛,就按照每人每年二十两银子如何?”

叶修犹豫了一下然后伸出了两根手指,这庄子里到现在也不过就只有百十户人家。

仔细算算的话,一家酒坊有百十来人忙活,应该也差不多了。

每人二十两银子一年,算下来的话也不过就是两千两银子的支出,最近这几年还算风调雨顺,虽然最近江南两省战事不断,可是到底那些贼寇也没能打到宁州来。

粮食的价格倒是也还算稳定,再加上叶修给这款酒订位的是高端市场,就这么点儿支出应该完全能够负担得起!

“不不不,少爷这个工钱实在是太高了,就算是城里的那些教书先生,也没有这么个高法啊……”

张初九赶忙朝着叶修拱了拱手,他们这些老兵们,全家上下一年累死累活,也不过就能挣个五六两银子而已。

这其中的大部分还都得用在吃喝上,只不过一家一户抽出一个人来劳作,一年就能得到二十两银子的报酬。

在他们看来这已经不算是报酬,反而算是接济了……

“这件事情就这么定了,几位叔伯不用再说了,你们要是不同意的话,我宁肯这件事情不做!”

看着这些老兵们生活困顿的样子,叶修的心里也有些不是滋味。

虽然说无论到了哪个年代其实都一样,朱门酒肉臭,路有冻死骨,这种事情实在是难以避免。

但是眼看着这些人忍饥挨饿,自己一个人好吃好喝,顺便还外带败家,叶修的心里还真是有点不是滋味儿。

“这个、少爷这个……”

张初九有些为难的看了看自己的几个老兄弟。