重生七零:我当知青那些年
作者:木子海棠 | 分类: | 字数:33.4万
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第82章 过年了
“小飞,把这个豆包给林知青送去。”
秦奶奶夹了几个刚出锅的粘豆包,装到碗里,又拿了一个碗盖上,让秦飞给林雪送去。
秦飞接了碗,一路小跑到林雪家,敲了一下门。
秦奶奶见秦飞端了一碗黄色的小饼,“这是啥啊?”
“林雪给的,说用南瓜做的。我吃了一个,还挺好吃的。奶奶你也尝尝,林雪说吃这东西要趁热。我可是一路小跑回来的。”
秦飞说完把碗递到他奶奶面前,秦奶奶拿了一个,“叫你送东西,你还倒要了一碗。这饼还挺好的吃的。”
林雪拿碗装了满满的一碗南瓜饼,到牛棚给那个大伯。又给他们祖孙留了点大米白面,还有土豆白菜。
从李文杰家里拿的腊肉拿了两条,还有20个鸡蛋和一小壶菜油。
顾长峰看了一眼这些东西,林雪把东西放下就溜了,只留了一句南瓜饼要趁热吃。
把东西拿回屋子里,爷孙俩人一人拿了一个吃着,“爷爷,这饼子好甜啊!”
“是啊,这饼子甜!”顾大峰说了一句。
“小辰,你要记住,这个姐姐是怎么帮助我们的。”顾大峰摸着孙子的头,神色认真的说道。
“我知道了爷爷,我一定会记住的。”顾辰抬头看着他爷爷,坚定的说道。
“滴水之恩,当涌泉相报。今天爷爷再跟你讲一遍这句话的意思。”
从山上下来,林雪回屋里拿了一条腊肉,又端了一碗南瓜饼到了大队长家里。
“小林来了,我正说等下给你送点豆包呢!”陈婶笑眯眯地拉着林雪进了屋子。
“我做了点饼,想着让婶子尝尝我的手艺。”林雪笑着说了一声。说完了从手上的菜篮里把碗拿出来。
说着林雪又说这饼要趁热才好吃,自己刚做好就来了,把碗递过去让陈婶尝一尝。
陈婶接了过来,这碗热乎乎的。陈婶把罩着的碗打开就闻到一股油香味。
看着金灿灿的饼子,“你这是用油炸的啊!”陈婶说了一句。
“婶子尝尝我这手艺怎么样!”林雪笑着说道。
陈婶拿了一个吃了一口,软软糯糯,又香又甜。
“这是咋做的啊?”陈婶把碗盖好,问了一下。
“就是把南瓜蒸熟,在拌点糯米粉和白糖,在用油炸一下。”
陈婶听林雪说完,她还想自家也做一点,不过这又是糯米粉又是糖,还得用油炸,还是算了。
林雪把菜篮里的腊肉拿出来,准备走了,陈婶又给林雪装了一碗豆包。
从陈婶家出来,林雪就把豆包放空间里,一路溜回家了。
陈婶也是林雪走了,才看到林雪还放了一块腊肉在那里,出门看了一下,林雪早就不见了。
这闺女,等家里包了饺子给林雪送一碗,陈婶心里想着。
林雪和墨白在空间里,林雪先吃了一个秦飞家送来的豆包,黄色的面皮里面包了红豆馅,吃着软糯香甜。
接着又吃了一个大队长家里的豆包,大队长家里的豆包吃着甜味要淡一些。
隔天陈亮和她媳妇一起到知青点这边,陈亮去找了一下沈清,他媳妇拿着一碗冻好的饺子到了林雪家里。
李冬梅敲了一下门,林雪开门让她进来,不过李冬梅说不进来了,把饺子拿给林雪。
林雪接了饺子回厨房里倒在一个碗里,把碗洗了一下擦干,装了一碗她炸的小麻花给李冬梅。
李冬梅还有点不好意思,林雪说她要是不要,她就回屋把饺子还给她,李冬梅就接过去了,说了几句话李冬梅就走了。
李冬梅走了,秦飞又来了,端了一碗水饺,林雪又回了一碗小麻花。
“墨白,我们都不用包饺子了。”林雪看了一下,一家给她送了20个饺子,她和墨白刚好一个人吃20个。
“哈哈,我只是说一下,饺子还是要包的。”
“他们给的是酸菜猪肉馅的,我们再包一点韭菜猪肉馅的。”
林雪揉面,剁肉就交给墨白,饺子包好了。林雪又炸了一盆肉丸子。小酥肉也炸了一盆。
接着又炸鱼,还炸了排骨。前几天林雪让秦飞帮忙买了10斤豆腐,这会也炸了一碗豆腐。
“我想想,还有什么要炸的。”
“还有做狮子头的肉丸没炸,墨白你炸一下啊!”林雪坐在一边,拿了一块油炸排骨吃了一口。
“我还想吃油条和麻圆。”林雪说完又去揉面了。
“晚上要做点啥菜呢,我想吃火锅,还想吃炒菜,还有烧烤也想吃。”林雪看着墨白说了一声。
沈清找陈亮帮他弄到了两斤肉,今天晚上他们几个准备包饺子。
这会江芸在揉面,沈清垛肉,宋欣然和赵小曼在洗白菜。肖华烧了一锅热水,几个人都有暖水瓶,烧了两锅热水才把水壶灌满。
另外一边的厨房里,何伟他们吃饭的时候商量了一下,晚上他们一人凑点白面,一人再拿一个鸡蛋出来,晚上吃白菜鸡蛋水饺。
村子里其他人家也都在准备着晚饭,不管平时咋样,今晚上是除夕,算是一年中吃的最好的那一顿了。
秦飞早早就杀了一只老母鸡炖上了,这会和他奶奶在厨房里吃着零嘴烤火。
大队长家里煮了一块腊肉,家里的鸡陈婶要等初二女儿回来的时候才杀。
“墨白,火腿熟了吗?”林雪问了一声。
“差不多了!”墨白用筷子插了一下锅里那块火腿。
“我这边腊肉和香肠也煮熟了。”林雪说完就把腊肉香肠夹出来放到一个盆里。
“墨白,红烧狮子头好了,拿个盘子来。”林雪说完,墨白就拿了一个盘子过来。
“我看一下,猪皮冻在弄个蘸水,扣肉也蒸熟了。”
这边墨白也把火腿,腊肉和香肠切了出来。
“还有什么想吃的?”墨白问了一下林雪。
“还有鱼,墨白你去帮我摘两个酸木瓜过来,我做一个烩鱼。”
林雪说完了切了一点姜蒜,过了一下烩鱼就做好了。
接着林雪在一旁指导,墨白炒了一个辣子鸡,还做了一锅红烧牛肉。
“红烧狮子头、火腿、腊肉、香肠、烩鱼、扣肉、辣子鸡、红烧牛肉、炸排骨、猪皮冻。”
端着菜来到桌子上,林雪说了一声,“墨白,过年了!”