金陵小饭馆
作者:清新的小肉团 | 分类: | 字数:41.6万
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第136章 糯米糍
三月三,上巳节,对于年轻小郎君和小娘子来说不亚于七夕节的日子,全城出动都不为过。
拿林依前世世界的一句话来讲:春天来了,万物复苏,又到了动物们繁殖的季节,山林的空气中弥漫着荷尔蒙的气息!
林依没需求,但也应了郡主的邀请--“踏个素春”。
原是想要放大家松快松快,但看着各店各商贩,都等着这日摩拳擦掌的想再挣上一笔的众人,也强烈要求林依参不参加无所谓,他们可都是要好好上工的。
林依看了不禁感叹,这要放在前世,都是各公司的十大好员工啊,不颁个奖章都说不过去。
林依盛情难却也只好琢磨起那天备些什么样的吃食,既能制作的快,达到美观的程度,又能省的烟雾缭绕。
并非林依矫情,想想那日子各个年轻靓丽的俊男美女正含情脉脉地互诉钟情,而这么摊位上饼里在热里,“刺啦刺啦”的响着,摊主人又大煞风景的吆喝:快来尝一尝,新鲜出炉的酥香热饼子喽。
又或者互有好感的男女,坐在摊位上,看着对面人拿着个肉串儿撸串儿?
怕不是各个女郎都想呀着牙想把对面郎君给一块儿撸了了事。
再多的情意,怕是都得大打折扣了。
阿团原本晶亮的眸子,因听了林依的“不妥”后变成小半圆,等听完后,彻底塌了下来。
“唉~那这么说这次我们很没必要去喽?”
阿团耸耸鼻子,有气无力的趴到桌上哀嚎。
其他几人听完,虽没有像阿团那般直接表述出来,但表情倒是和阿团一个样儿。
“也不是。”林依摇摇头,露出一副高深莫测的笑来。
阿团“攸”得一下,瞪圆了眼,立马来了精神,挺直了腰拽着林依的手臂晃来晃去。
“娘子,好娘子,快告诉我们吧~”
林依的身子被摇的晃动,但难得见阿团这般娇憨,林依的心软下来。
“好了好了,不逗你们了。”林依点点阿团的额头,真是拿这小丫头没办法。
林依清清嗓子道,“现如今春季都过完一半了,即便不做热食也没关系。”
其他人听的直点头,但心里闪过疑惑?那难道做糕点?好像也行...
林依扫一眼众人,笑道,“今日我教你们做个只能春天吃的青团子,和糯米磁怎么样?”
“好!”众人点头,难得林娘子又愿意下厨教他们方子,哪有不乐意的。
林依被众人的好心情感染的心情也好了些,稍微去了对苏城的担心。
自从苏城走后,林依断断续续也收到好几封信件,只是当他说不日就要入滇南后,信件就戛然而止。
林依虽知道他办的事是机密要务,但惶惶然的就没了信件,实难让她放心。
众人并不知林依的心如烈火烹油,更是嬉闹着问林依何时教。
林依抿了抿嘴,莞尔道,“青团子需要用到清明菜,阿泽记得等李大爷来时,让他带些过来。”
李大爷自从回到村里,林依就把铺里要用的菜都让他提供,让他每日里收购村里的菜再卖给她。
而桃花见自家阿爷辛苦,也主动回去帮李大爷养鸭子。
虎子一听现在还不能做,憨厚的脸上也不禁挂上了一点失落。
丁泽到是沉稳许多,倒是没有表现出来不开心,听完林依吩咐,很是爽气的答应了。
阿团倒是机灵,转了转眼珠子,好奇的问林依。
“娘子,青团子不能做,那糯米糍能做吗?”
徐大郎咧嘴一笑,“阿团小娘子,娘子可是说了要等青明菜呢。”
林依突然歪头佯装疑惑的眨眨眼。
“我有说过吗?”
徐大郎一时傻眼,刚刚不是说了么?怎么一下子就不承认了?
还是阿团眼睛一亮,大声鄙夷的对着徐大郎道,“你还真是笨,娘子只说过青团子做不了,又没说糯米糍做不了。”
徐大郎纳闷的挠挠头,好像还真是。
林依调侃过众人后,心情终于舒畅了些。
果然能让自己开心的办法,还得看别人不开心啊。
林依站起身,拍拍憨厚笑着的虎子和还在纳闷的徐大郎,向着厨房走去。
“走吧,我教你们做糯米糍去。”
众人一听还是能学到,于是一个连一个的全都钻进了厨房。
糯米糍好做,林依指挥着虎子炒黄豆,丁泽和糯米粉,而徐大郎则是烧柴火。
至于阿团,就跟着她一起端把凳子坐下喝茶吃点心,顺带监工。
林依看着黄豆炒的差不多后,又指挥着他去把炒过的黄豆磨成细粉。
这边细粉刚磨好,那边上锅蒸过的糯米粉已经变成了透明色了。
林依让阿泽把蒸好的糯米趁热拉一拉,裹上黄豆粉后,杆成一张长宽三十厘米厚度只有几毫米厚的一整块,接着涂上豆沙,一卷,再切成厚片儿,就成了。
裹着黄豆粉的透明糯米糍成了粉嘟嘟胖乎乎的粉团子,又因为加了红褐色的豆沙,还透出一股香甜的气味。
林依率先拿起一个咬了一口,等咽下后,沉吟片刻道,“这个还是太大了些,小娘子到底不太方便,你们到时候不要做的这般大。”
众人嘴里嚼着不便开口,都跟着点了点头。
“对了。”林依三两口吃完,拿起之前喝的茶水灌下一口后,又接着道,“黄豆粉还是要再小一点,不然小娘子,年轻小郎君一张嘴,黄豆粉飞了出来,到底不美。”
也不知道林依的话点到了虎子什么穴位,那傻小子,“噗嗤”一下,就见两条黄色的烟线从虎子鼻孔里喷了出来。
其他几人原也不觉得好笑,但见到虎子的样子,有一个算一个的都喷了起来。
得!
林依一挑眉,死道友不死贫道的开口道,“你们把这地儿收拾干净,我去看看阿辰醒了没。”
说完也不等众人说好,自然的一转身,一溜烟儿跑出厨房。
而当林依在大堂见到来人时,只觉得做坏事,还是不太好,这不报应不就来了么。