扫码手机阅读

生化末日

作者:龙恩 | 分类:科幻 | 字数:167.7万

跑马的白族汉子12

书名:生化末日 作者:龙恩 字数:756 更新时间:2024-10-11 07:48:24

生化末日 跑马的白族汉子 12 全本 网

“呵呵,阿七小兄弟,一定经常生活在汉族中吧!我们这些少数民族的一些名吃,你可能还不懂。我给你介绍介绍吧!”肖国忠似乎看出了阿七的疑惑,指着正在烧烤的全羊说道:“这是我们白族人,招待最尊贵的客人所食用的一道菜。白皮!”

所谓白皮,是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时,去毛再烤,直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴。

正在听肖国忠介绍间,果然见他的女儿将半熟的羊羔退了毛,又放在了火上去烧烤。不多时,整支山羊便烤得焦黄油嫩,几个妇人齐动手间,一大盘香喷喷的烤羊肉片便切好了。

紧接着,各种调料放在其中;一切准备就绪之后,一个妇人又打开了一个罐子,将一些酱汁放了进去。霎时间,一股浓香扑鼻而来。

“呵呵,阿七兄弟,尝尝这东西的味道怎么样?”肖国忠指了指刚才那妇人用作调料的罐子,然后说道。

阿七闻言,好奇的打开了罐子,一股芳香扑鼻而来,有点酸甜的味道。用筷子夹起其中一个黑乎乎的东西尝了尝,酸酸甜甜的。

“哈哈,这是我们白族的一道特色菜肴,炖梅!是将苦梅放入沙罐,加上盐和花椒,盖严后,置于火塘正中,周围堆上稻壳,点燃后,用微火连着炖上一至两天。这时,黑色的炖梅味道酸香异常,老百姓常用作吃生皮的调料,或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮,能放上一二年而不坏。”肖国忠不无自豪的说道。

“呵呵,说真的!族长大人,我都快喜欢上你们这里了。在这末日之中,不仅有一处这样的世外桃源,而且还可以大块吃肉、大碗喝酒。真是痛快!”阿七由衷的赞赏道。

“哈哈,既然是喜欢,就留下来吧!我们白族村庄,将是你的新家!”肖国忠劝解着阿七道。

“呵呵,我想我会考虑的。”阿七一脸笑容的道。