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春风化雨时

作者:牧草堆 | 分类: | 字数:55.5万

第171章 苦练刀工

书名:春风化雨时 作者:牧草堆 字数:2247 更新时间:2024-10-28 02:23:45

一位客人连着喝了好几杯,忍不住说道。

“嗯,味道不错。”

客人们对果茶的味道都很满意。

这果茶清新解腻不说,还能降火。

不过也有不放心的客人问道。

“掌柜,这个果茶是送给我们的吗?”

莫霏霏闻言就笑着说。

“今日是送给大家喝的,以后如果想喝就要付钱了哈。”

那人也笑道:“好,知道了。”

大家闻言都表示理解。

这时,后厨那边都已经准备妥当。

莫霏霏连忙让小树和采薇两人给大家分别上锅子。

其中一位客人看着端上来的锅子,就一脸期待的说。

“昨日我就听友人说这个锅子味道好,今日我可是要好好尝尝了。”

莫霏霏闻言就笑道。

“大家喜欢就好,如果有要加菜的,随时喊我们就行。”

那人也点头:“哦,好啊!”

这几桌客人都是第一次吃涮锅子,不太懂吃法。

莫霏霏就与采薇两人一起帮大家来涮。

客人们看过几次后,也就明白了。

“哦哦,我学会了,掌柜的可以歇会儿了。”

莫霏霏忙点头说。

“行啊,那你们先吃,我去后面坐会儿。”

大家想吃什么就下什么,一时间,都吃的很尽兴。

忙活完了这几桌,就立马又陆续来了几拨人。

大家听闻这里开了一家新店,都想来尝尝鲜。

还没走近就闻到了火锅飘出的香味,更是勾的他们馋的不行。

但店里的桌子有限,没位置的人,只能让他在外等候。

莫霏霏一看这样,也不行。

等一会儿还好,要是等的久了,难免会情绪不好。

于是她就拿出纸和笔,给几人写好了等候的牌子。

“这个牌子你们拿好,等一桌吃完,我就叫号,如果叫到你们手中的号,那就是轮到你们用餐了。”

客人们都听懂了,纷纷上前取号。

就算等的久了,他们也并不觉得枯燥。

相反,还觉得这种体验很特别,很有趣。

“掌柜这个办法挺好的啊!”

另一个人也附和。

“是啊,这样排序不会乱,掌柜的很有想法。”

莫霏霏被他们夸的不好意思,连忙摆手说。

“只是一点小心思罢了,哪有你们说的这么好,哈哈……”

凡是来吃过的客人,都会想着下次。

对于火锅的口味和蘸料的味道,都很满意。

有的客人临走时还与莫霏霏说。

“我一定要把所有口味都尝过一遍。”

莫霏霏笑着说。

“可以啊,喜欢您就常来,我们会不断推出新口味的。”

那人一听就傻眼了。

“啊?看来你们是不打算让我都尝遍啊!”

说完,那人自己就哈哈大笑起来。

莫霏霏觉得这人说话挺有趣的,也跟着笑起来。

第二日的生意也是很火爆。

甚至比第一日的生意还要火爆。

莫二夫人难得空闲的时候,从后厨出来看了一眼。

见大厅十分热闹,人来人往。

就觉得格外的开心,累点也值了。

此后几天,店里每日的客人都络绎不绝。

连续跟着莫二夫人学了几日,对于火锅的几种口味,采薇基本都学会了。

也能独立完成炒制了。

这下,莫二夫人总算能闲下来了。

但采薇的刀工还是不行,当然这个没有日积月累的练习,是不行的。

所以切肉片,切菜这些事,还是得莫二夫人亲自来。

就算这样,她也很知足了。

这比她们那会儿开菜馆可是轻松多了。

采薇却很自觉,只要有空就练习刀工。

莫二夫人见状就满意的不行。

与一旁的莫霏霏说。

“看看人家采薇,多么勤奋,你再看看你,练了几日,就嫌累,不练了。”

莫霏霏看了一眼认真练习的采薇,也是心虚,忙求饶道。

“我错了叔母,等回去了,我也练练。”

莫二夫人却没那么好糊弄,闻言就指了指案板说。

“怎么还用等回去?在这里不能练?你就在这练吧,前面有我看着。”

莫霏霏想拒绝都找不到借口了。

只能点头说,“好,我留下来练习刀工。”

一旁的采薇,正好切完一盘菜,见状就说。

“小姐加油,你可以的。”

莫霏霏无奈的笑了笑,然后低头开始切菜。

她之前练习过一段时间,始终掌握不了诀窍。

可能她在这方面就是没有天赋吧!

看着旁边采薇手起刀落的速度,莫霏霏十分羡慕。

“采薇,你以前练过吗?怎么这么快就学会了?”

采薇抬头看向莫霏霏说。

“没有,就是多练习,慢慢就掌握了。”

她说的轻巧,莫霏霏却还是不得要领。

看着自己切的厚薄不一的肉片,莫霏霏果断放下了刀。

“我看我还是算了,这一盘都拿不出手啊!”

采薇见状只是笑了笑,没说话。

心里却觉得,小姐越来越可爱了。

莫霏霏注意到采薇偷笑的表情,连忙说。

“采薇,你不会在心里笑话我呢吧?”

采薇闻言忙收了笑,摇头说。

“哪能啊,小姐做什么都对,剩下的这些我来切就行。”

莫霏霏一听这话,就高兴的笑起来。

觉得采薇最近性格开朗不少。

比之前在府里还开心。

看来她是想通了。

只是不知道她的心事是什么。

莫霏霏把菜刀冲干净了,放回原位后就往外走。

与进来的莫二夫人撞了个正着。

“叔母,你怎么进来了?前面不忙?”

莫二夫人凑到莫霏霏耳边,小声说。

“晋王来了,你快出去招待吧!”

莫霏霏闻言就有些意外。

“这么快?我还以为要过段时间再来了。”

莫二夫人闻言就不解的问。

“怎么?之前他有事情?”

“嗯,他前段时间都在外县,要不咱们开业第一天他能不来吗?”

听了莫霏霏的话,莫二夫人才放心了。

“哦哦,这样啊,我说呢!”

莫霏霏看她这个得意的表情,就忍不住提醒道。

“叔母,我和晋王没可能啊,你就别跟着瞎操心了。”

说完她就转身出去了。

萧元泽与叶向安正站在饭馆的大厅里。

此时大厅座无虚席,确实也没位置给他们了。

好在,两间包厢最近都没有人用餐,倒是可以安排上。