贫僧是个和尚
作者:笔落南柯 | 分类:仙侠 | 字数:73.6万
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第二百零八章 茶道
“真是一个好地方。”萧林咻了咻空中茶香四溢,不由露出了一丝微笑,似乎放下了心中的一些负担。
有了一种前世没有的感觉,想坐下来品一品这茶香。
“这位贵客,要不要过来与我品一品这曲星阁中的茶?”
一位老者不知何时已经站到萧林的身边,这老者看去应该在七十左右,一袭白衣无论是长发还是长须都搭理的一丝不苟,双手微微背后,虽然已过古稀之年,但身体依旧坚朗。
萧林观察一番,此人没有一丝的灵力波动,乃是一个凡人,凡人在这样的时代可以活到这个年纪,实属不易。
萧林拱手道:“那就叨扰老人家了。”
“我姓易叫易昌海,他们都叫我易老头。”易昌海点头笑道,看来是对萧林的尊敬有些满意。
萧林拱手叫道:“易老。”
众人见萧林乃是被易昌海接待,都对萧林做出了一个祝你好运的眼神。
萧林心中叹了口气心道:“麻烦了。”
易昌海点了点头,走到一个茶桌下做到蒲团下,对萧林做了一个请的手势。
萧林坐下,易昌海已经把水放在火上煮了。
易昌海道:“贵客,可懂茶道?”
萧林道:“您叫我萧林便可。”
萧林想了想道:“只是略懂一些,茶道乃是文人雅士之好,小子只是略有耳闻而已。”
易昌海笑道:“无奈,但说无妨。”
萧林道:“那小子献丑了,茶道乃是讲究天人合一,茶道的是有灵魂的。在众人人心里充满着对大自然的无比热爱,人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望,所以人最能领略到“情来爽朗满天地”的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。”
易昌海眼神微微一亮,喜道:“茶道的是有灵魂,好见解,你接着说。”
萧林又道:“品茶有分为十三宜。”
“哦?”易昌海笑问道:“那十三宜?”
萧林见水开了,拿起水壶,洗起了茶具。
一遍又道:“无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、会心、赏览、文童。”
“以发茶味,显其色,不失其香为要旨。浓淡亦随各地所好。”
萧林把洗完的茶具一一洗好,对易昌海笑道:“不知道易老这次要喝什么茶呢?”
现在的萧林如同一个举止优雅高贵贵族一般,作为一名杀手,除了形似一定要做到神似。
萧林的一举一动易老都看在眼里,每一个动作都如行云流水,都是那么优雅,只是看他洗茶具仿佛如同再看一位美貌的女子在弹琴一般,赏心悦目。
易昌海一直不停点头,暗自称好。
易昌海有心想考研一番萧林,笑问道:“茶叶还有什么分类不成吗?”
萧林微微一愣失笑道:“看来易老是想考考我呀。”
“小子只知道有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶其他的就不知道了。”
易昌海眼神一转道:“我们今天煮茶。”
萧林更是苦笑一声道:“看来今日这一层我是上不去了。”
易昌海摇头笑道:“茶者,君子也。有了兴趣,岂可轻易让你离去?”
萧林微微耸肩,着手就开始挑选茶叶。
易昌海微微一愣,难道这小子还会煮茶不成?
十五六岁年纪,能上四层已经是一个奇迹,刚刚他所言已经可以说是一个茶品的行家,就算是易昌海都跳不出一点毛病。
“难不成你这小子还会煮茶?”易昌海这么想的,竟然说了出来。
萧林本来是在挑茶叶,听到这话用异样的眼神看了易昌海一眼道:“原来你是故意为难我。”
易昌海尴尬一笑道:“那里那里,只是见你多茶道知知甚多,见心列喜,见心列喜。”
萧林白了他一眼,拿出了挑选的茶叶道:“煮茶与泡茶不同,并不是什么茶都可以煮,白茶、黑茶、红茶和乌龙茶适合煮茶,但普洱与绿茶不适合煮茶来品。但我自己更喜欢白茶。”
萧林拿起了放置白茶的银器笑道:“白茶属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,其毫色银白,具有“绿妆素裹”的特征。
白茶因加工时未经揉捻,故冲泡后叶片完整而舒展,茶香醇和,汤色清淡。白茶适用于古朴、自然的陶器茶具,可煎可泡。”
“但不知,这煮茶与泡茶有什么分别?”易昌海道。
萧林知道易昌海在为难自己,自信一笑。比茶道,在前世哪一个国家比得上中国?
萧林拿出茶叶放在鼻子上闻了闻,不由赞道:“好茶。”
见萧林不理自己,易昌海也没有生气,而是仔细的看着他每一步动作。
只见萧林用一盆清水仔细的清洗这自己的双手,不放过任何一个细节之处,足足洗了一刻钟才停了下来。
右手一挥一大坛子酒从戒指中飞了出来。
“小家伙!”
不用萧林提醒,小家伙已经飞到半空中抱起了酒坛,前爪一拍,密封的泥潭一下子就被拍开。
“先别喝,倒出点来。”萧林道。
小家伙虽然不愿,但还是从半空中倒了下来,萧林双手一晃所有的茶具中都滴入了一些酒,每一个杯子中的酒都是一滴不多一滴不少。
萧林笑道:“喝吧,都是你的了。”
小家伙吼了两声,坐在一旁连喝了起来,表情那叫一个陶醉。
易昌海深深的看了一眼小家伙,暗暗皱眉,在自己的印象里从来没有见过在幼生期如此懂灵性的魔兽。
再看萧林,体内红莲业火涌出,只见茶具中酒精开始燃烧成朵朵莲花状,煞是好看。
易昌海不由暗赞一声漂亮。
九齿钉耙心中大骂,竟然用红莲业火之力清洗茶具,这样暴遣天物的也只有萧林了。
也就在此时,一阵阵声乐响起,一首高山流水缓缓进入众人的耳朵。
萧林拿起紫砂壶放在手掌,手中朵朵莲花飘荡,加入少量的水,将茶叶一一放进。
这一步就是炙茶,炙茶是煎茶中最为重要的过程之一,灸茶的好坏,决定了整个煮茶过程的基调。炙茶其实就是对煮茶原料之一的熟普洱进行烘焙的过程,其实也是醒茶的过程。因为熟普洱在存放的过程中,茶性会慢慢趋于内敛、浑厚,炙茶的目的之一是唤醒茶性
萧林大袖一挥,将茶叶分离,只见他的手在桌上不停的反动,碾茶是为了让茶肉与茶梗分离,所以不能用蛮力,而要用巧劲。在灸茶的过程中我们会把一些大的茶梗挑出来,但那些小的就没法跳出来,所以就通过碾茶的过程来实现。