四合院:寡妇我许大茂对你没兴趣
作者:皮蛋皮皮 | 分类: | 字数:43.2万
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第109章 【忆苦思甜,轧钢厂怨声载道!】
“是,回你后厨去,少对着我们科室的人指指点点。”
宣传科众人,经过刚刚的采访,都对许大茂十分的敬佩。
眼下,傻柱说许大茂的坏话,大家伙自然是不乐意的。
全都冷着张脸,沉声赶人。
傻柱见状,直接傻眼了。
不是这,他不就说许大茂装逼嘛,至于这么大的反应?
傻柱人麻了,特别还是于海棠那么维护许大茂。
让他十分郁闷。
十分的想不通。
最后,只能在大家伙的冷漠的注视下,愤愤的回到了后厨。
后厨。
马华等人已经挖完了野菜,清洗干净后,过水,切段, 一部分榨出野菜汁和面, 一部分当馅 料。
看着干净利落,实际上,师傅们心里都是不情不愿的。
但上头的任务,也没法不完成,总不能和傻柱,李副厂长对着干。
所以,只能乖乖忙活。
忙得热火朝天。
此时,傻柱气呼呼的回到了后厨,心里的不服气还是一阵一阵的,搅得他非常不爽。
可他又根本奈何不了许大茂。
这让傻柱十分的郁闷。
不过,他看着后厨忙碌的大家伙,心里还是有一点安慰的。
现在比不上许大茂,主要原因是忆苦思甜饭还没兴起。
等着吧,他很快也会有京报来采访的。
还有于海棠那个小娘们。
哼,早晚会觉得他更厉害!
于是乎,傻柱打起精神,拍拍手道:“大家伙赶紧的,把野菜团子包起来,野菜汤打起来。”
“今天是我们忆苦思甜纪念餐实行的第一天。”
“必须万无一失!”
众人闻言,默默干活,并不说话,有什么好说的。
这玩意完全就是逼迫。
他们可不能和傻柱为伍。
不然工人们怪罪起来,也没地方推脱。
马华见状,马上大声应和:“没问题,组长你就放心吧。”
说着,乐呵呵的,包起了野菜团子。
实际内心十分的无语万.
马华如此的狗腿,也是有原因的。
这当厨师,可不是简单的切个菜,上个锅就好了的,讲究得很。
就拿川菜来说, 一道川菜的成功,首先从原料入手,力求鲜活,讲究时令.
其次是刀工,有平刀法、斜刀法、直刀法,但不管用哪种法,都必须切配得,大小,长短, 粗细,厚薄均匀一致。
然后是配料,这配料就大有讲究了,需得浓淡相宜,不夺其本味,有些菜,还必须用上川区 特制的豆瓣酱,泡脚等。
这最后的烹调,也是最为关键了,川菜十分讲究火候,光是烹调方式就有二十多种,炒、 馏、炸、爆、蒸、烧、卷、煎、卤、熏、拌、参、蒙、贴、酿…
所以,当厨师想要自学成才,那是不太可能的,必须有个师傅。
但傻柱这师傅,秉承着教会徒弟饿死师傅的诡辩理论,到现在为止,教给他的也只是些皮 毛。
可把他给气坏了。
没办法,他只能尽可能讨好,看傻柱能不能教他个一招半式的。
傻柱见状,很是满意。
其他人不听话,他早晚有机会收拾。
但能看清马华是自己人,还是十分欣慰的。
不愧是他徒弟,处处都向着他。
于是,两人一块包起了野菜团子。
很快,野菜团子包好,放上了蒸笼。
野菜汤也在大锅中“咕噜咕噜”。
与此同时,中午的下班铃声响起,无数的工人师傅们纷纷涌入食堂。
他们有些成群结队,谈笑风生,有些笑容满面,幻想着待会的吃食,有些十分疲惫,锤头捏 肩的。
反正就是人生百态。
不过都有一个共同的状态,那就是饿,真“九六七”的饿!
到食堂窗口后,大家都嗷嗷待哺,敲盆敲碗,叽叽喳喳的。
“—上午了,菜还没好啊!”
“就是就是,哎,张师傅,你说今天吃什么?”
“这谁知道,你去问傻柱。”
“听说今天宣传科来了新人,是个水灵的妹子,待会去看不?”
“看你个头,我要吃饭!饭好了没有啊,磨磨唧唧的在干嘛呢,何师傅,要饿死了--”
众人七嘴八舌,说什么的都有。
人群中,许大茂今个难得来了趟食堂,没有让徒弟来打饭吃。
他倒是不在意吃什么,毕竟这年头,油水是多不了的,每天吃的都差不多。
但今个,还是真让他意外。
窗口“呼啦”的打开了。
一大盆绿油油的形似包子的吃食热腾腾的摆上了桌,外带一大盆颜色相似的汤。
排在前头的工人们全都惊呆了。
这些都是什么玩意?!
不是,就这,就这些东西,没了?
工人们一下就躁动了起来。
连忙拉住窗口的师傅,皱着眉头问道:“这些都是什么东西?”
“忆苦思甜饭,野菜团子野菜汤。”
窗口师傅简明扼要。
看着工人不可思议的眼神,又补充了一句:“是何大厨让我们做的,说是纪念活动。”
此话一出,众人都傻眼了。
什么纪念活动要吃野菜团子,野菜汤啊?
那肉联厂,机械厂都是大会餐, 一块块肥硕的油滋滋的大肥肉。
他们轧钢厂倒好,不求大肥肉,也别搞什么野菜团子野菜汤啊!
这谁吃得饱啊!!!
工人们瞬间忿忿不平,很是生气。
怒道:“把傻柱给我们叫出来,我倒要问问他,纪念餐是这么个纪念法吗?”
“没错,把何雨柱叫出来,越发的不像话!”
“你们后厨的,不知道我们炼钢的辛苦,就这样糊弄我们是吧?!”
“今天必须给个说法,不然你们后厨的别想好过!”
工人师傅们本来就饿上头了,现在让野菜团子一激,气得更加上头。
全都急头白脸,差点和窗口的师傅干架。
许大茂在人堆里见状,也是无语至极。
傻柱这个缺货,没用的小心思一大堆,正事一件不干,也难怪让工人师傅们这么生气。
保不齐把这后厨砸了都有可能。
那他倒是喜闻乐见了。
这时, 一道熟悉的声音传来。
“闹什么闹什么!”
众人往声音处定眼一瞧,来人正是傻柱。
傻柱抄着一大锅铲,缓步走出, 一大嗓门接着道:“爱吃吃,不爱吃滚蛋!”
“咱这是纪念餐,为了纪念艰苦环境下英勇抗战的先辈们,当年他们吃的苦受的累,可比这多 多了,不然哪来的新国家,哪来的你们?!”
“你们这些没良心的倒好,只想跟着其他厂子一样吃大鱼大肉,领悟一下先辈们的苦都不愿 意!”
大家伙一听,更是上火。
好你个傻柱,道德绑架啊。
但众人都找不到反驳的理由,于是乎,更加生气,只能生闷气!
“笑话!”
“傻柱,其他厂的纪念会餐全是大鱼大肉,知道是为什么吗?”
“那是为了让先辈们看看,他们流血流泪建立的新国家,如今已经是海晏河清,繁荣昌盛!能 让老百姓们吃饱穿暖,都过上好日子!”
“而不是像你这样装腔作势的吃野菜团子,让每天忙着建设国家重工业的工人师傅们吃苦,饿 肚子。”
“如果是这样,那他们的奋斗有什么意义?!”
许大茂是看不下去了,直接怼道。
众人一听,许大茂说到了他们的心坎上啊,没错,就是这么个理。
于是纷纷附和,讨伐傻柱。
“许大茂说得对,傻柱你就是做表面功夫。”
“没错,先辈可不愿意看我们还在过苦日子。”
“傻柱,你就是自以为是,大家都搞大会餐,你偏要另辟蹊径,以为自己很厉害吗?”
大家伙的讨伐,声势浩大。
让后厨众人都瑟瑟发抖,也对傻柱十分不满起来,这个傻柱,就知道搞虚头巴脑的,这下好 了吧,让工人师傅们不爽了吧,真是无语!
而傻柱见状,气得他半死。
不是,许大茂怎么回事,偏要和他唱反调!
诡辩,全是诡辩!
他必须坚定自己的立场,这可是李副厂长拍板同意的,没错,这是李副厂长亲自同意的,许 大茂算个屁!
如此一想,傻柱又来了自信,指着许大茂道:“许大茂,你少在这妖言惑众!”
接着一顿,面向大家伙,恶狠狠的威胁道:“你们大家都给我听好了,这是李副厂长亲自拍板 同意的,不管你们愿不愿意,都得执行!”
“如果你们不吃,就是对先烈的不尊重!”
傻柱十分的嚣张,直接搬出了李副厂长的名号, 一张脸洋洋得意。
就不信,这样还有人和他唱反调。
不错,傻柱这话一出,众人都哑火了。
竟然还有李副厂长在推动这件事,那他们还能说什么?
吃呗,不然要是让李怀德那个老家伙抓到了把柄穿小鞋怎么办?!
反正这种形式主义,能搞多久,最多一两天,熬过这几顿就好了。
于是乎,十分无奈,十分郁闷,十分不爽的开始排队吃起了野菜团子野菜汤。
而许大茂,他才不委屈自己。
目前来看,这就是傻柱在明,李怀德在暗的一场讨好上级的形式主义活动。
反正没有损害他的利益,他也懒得去对付李怀德,那老狐狸狡猾得很,省得他惹一身腥。
除非,露出什么马脚。
那他可就不客气了。
此时,师傅们大多打好了野菜团子野菜汤,坐在食堂的空位上,十分不爽的啃着。