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我只是个厨子

作者:阿巽 | 分类:都市 | 字数:126.8万

番1:芒果布丁

书名:我只是个厨子 作者:阿巽 字数:902 更新时间:2024-10-10 16:45:06

馋嘴的叶蓁蓁从水果店买回来几个芒果,兴致勃勃地坐到电视前准备开吃时却忽然把小展从床上叫了起来。

“色狼,我怕把这土耳其地毯溅到芒果汁,那就麻烦了,你帮我把这几个芒果拿去做成甜品吧。”叶蓁蓁甜腻腻地撒着娇。

“Yes 妈大母!”小展接过芒果敬了个歪七扭八的礼,转身进入厨房。

剥皮去核,将芒果切成一厘米见方的小块,取一个平底不锈钢厚底锅,加入约芒果两倍的水,想着叶家姐妹爱吃甜食,多放了些糖,大火开煮。

不多会儿,水开,小展取了小半个柠檬,挤出汁拌入锅中。

再取一袋玉米淀粉,舀了两勺在一小碗中,加入少许水,搅拌均匀。

一罐不知道进口还是国产的狮牌吉士粉,这叶家姐妹也没用过,正好拿出来也舀了一汤匙在一小碗内,同样少许水调开,与调好的玉米淀粉一同倒入锅中,搅拌了起来。

玉米淀粉起的是勾芡的作用,而吉士粉则给锅内糊糊增添一道亮黄色以及扑鼻的奶香味。

勾芡厚度要恰倒好处,只需舀上半勺芒果糊,汤勺微侧,呈糨糊状掉回锅内而勺内仍有挂壁感就行。

将煮好的芒果糊倒在几个小碗内,冷却后放入冰箱0—4度冷藏格,“OK。”,小展打了个响指,回房继续睡觉。

晚饭后,叶家姐妹、小展以及蹭饭成习惯的安松一字排开坐着看电视,小展忽然一拍脑门:“哎呀,差点就忘记了。”

转身从冰箱内取出已经冻起的芒果糊,一个个倒扣于甜品碟中,用力一拍,一个半圆形类似咪咪的东西就成了,而猥琐的小展又在表面正中央处放上了半粒红樱桃……

“芒果布丁,请品尝!”小展端着如同果冻一般晃悠着的芒果布丁放在三人面前。

安松涨红着脸,想笑又不敢笑地说道:“小展,你这……故意做成这造型的吧?太猥琐了。”

小展绷着脸,严肃地说道:“安警官同学,请不要污蔑一个正直善良的有为青年厨子,谢谢。”

叶蓁蓁端着那份芒果布丁举到眼前仔细观望,说道:“这颜色好漂亮哦,黄黄的,就好象……”话未说完,手微微一侧,盘中的芒果补丁不慎滑落,啪的一下摔成一陀。

小展接着大声说道:“就好象一陀便便哦!”

一只拖鞋飞来……

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安松捂着肚子苦着脸说道:“芒果这东西是好吃,可吃多了败胃,嘶……疼死我了。”