美食从麻婆豆腐开始
作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万
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第734章 诡计多端的两个男人(求月票)
就这样他们又聊了一会儿,安平耀就有一些坐不住了,毕竟陈年拿过来这么一套茶具,他却还只能用玻璃杯来喝茶,让他怎么都觉得不对劲。
于是起身就要拿着这些茶具先去煮一下。
清理过后才好使用。
就在安平耀离开之后,陈年看了一眼厨房那边,小声问道:“红豆,我表现的怎么样?”
“相当不错!”
“我爸之前还心里嘀咕着呢,但没想到你才刚来没多久就跟他聊到一块去了,对了,关于昆曲这事儿我之前没说,我爸之所以喜欢这个是因为我妈爱听,而且还会唱一些,等一下你可以在这方面好好表现表现,争取把我妈也拿下。”
“没问题,不过一会儿咱们要怎么开始这个话题?如果我直接说的话可能会显得我太爱表现了。”
“这你不用担心,等一下看我给你开个头。”
“好。”
没过多久,顾南韵那边饭菜也就做好了,他们坐在了桌上,安平耀和顾南韵坐在一边,陈年和安红豆坐在他们的对面。
之后他们又聊起了家常来,主要还是问陈年平常的工作怎么样?累不累?忙不忙?
陈年则表示自己平常在店里的工作还好,手下有几个徒弟,店里卖的那些菜他们大部分也都会,所以没事儿的话就在店里做做菜,如果有事也能走得开。
“待遇的话还好,基本上比其他同规格的饭店里都要高一两千,而且定期我也会看他们的个人能力给他们涨工资,像是五险一金这些能上的就都给他们上了,毕竟出来上班都是要养家糊口的,有这些也能有个保障,每年也会带他们去做一做体检。”
只是刚才安红豆见老爸把烟拿出来的那一刻整个人都惊呆了,她都不知道老爸什么时候买了一盒烟回来。
“那你们那儿的人待遇怎么样?”
随后安平耀在一旁拿出了一瓶酒来。
等到二老开始动筷子之后,陈年也才开始动起了筷来,但吃了两口菜后,顾南韵就张罗着拿过来一个碗给陈年装了一碗平桥豆腐。
“能喝一些,我的酒量不是很好。”
陈年对员工的态度也让安平耀很是满意。
随后接过去翻开看了一眼,发现上面都是五线谱和各种各样蝌蚪状的符号。
“我当然知道。”安平耀回答,但随后他露出震惊之色,“小陈的朋友有这么厉害吗?”
“没有没有。”顾南韵乐得合不拢嘴,“你这孩子也太会说话了。”
“谢谢阿姨。”
“想喝就再喝,还很多呢,来我给你盛。”顾南韵看到自己做出来的这一道最拿手的汤被陈年喜欢了,心里已然乐开了花。
安平耀听到这话不禁来了兴趣:“让我看看。”
“嗯,我现在基本上已经不抽了。”安平耀笑着又把烟揣回了口袋里。
“阿姨,您这可太谦虚了,平常做的不多还能做成这个样子,更说明您的刀功厉害了,我听红豆说您是音乐老师,没想到您的厨艺也这么好。”
“这样就挺好的,别什么事都自己做,能交给下面就让他们做,毕竟你现在也当老板了。”
安红豆知道陈年的为人,怎么看不出来这也是陈年的计?
“真是规矩多端的男人啊!”安红豆不禁在心里说道。
原本他是想要把这本乐谱送给安红豆的,可红豆走的是流行的路线。
想来想去他都想不出要送什么东西,最后就想到了这本乐谱。
当她看到老爸把烟递给陈年的时候,也瞬间明白了老爸的意思。
“哪有,我平常做这道菜也不多的。
陈年点了点头:“确实,这道菜算是淮阳菜中的一道比较家常的名菜了,而且还很考验刀功,不得不说阿姨您这刀功是真不错,这道菜要切成雀舌形状的薄片,一般人可切不出这么薄来。”
普通的搞古典音乐的基本都是照本宣科,就算自己能创作出一些曲子来,质量也高不到哪去,除非是那种天才。
“这……”
可是当她又往后继续看了看,脸色也越来越凝重。
这本乐谱他确实是带着的,主要当初陈年回去想了想,燕窝和阿胶这种东西只能算是普通的礼品。
等到喝完之后安平耀突然从口袋里摸出一包烟来,顺手撕开,取出一根随手递给了陈年:“来,抽一根。”
“真好喝,阿姨,我还想再喝一碗。”陈年一边说着,一边喝完了碗里的汤,然后有些不好意思的说道。
这时安平耀再次举起了酒杯:“来,咱们再喝一个。”
“你这还是个外国朋友?”
随后顾南韵又翻开来看了看,很快她就被里面的内容所吸引住了。
之后用勺子舀着尝了一口。
“是啊,叔叔。”
“喜欢就好。”
“不用不用,我给你盛,你那边不方便。”顾南韵坚持要给陈年盛汤,陈年只好将自己的碗递了过去。
陈年其实也早知道自己这个未来的岳父已经戒烟好几年了,但他还是装作不知道的说道:“是啊,叔叔您也少抽一点。”
安平耀想了想,他实在是有点搞不清楚这究竟是什么样的段位:“那和朗朗比呢?”
“对,他叫卢卡斯。”
“叔叔说的对,不过我今天特别开心!”陈年说道。
“对对对,就是这个!”
“喝点儿?能喝吗?”
“小陈,我的厨艺不太行,也只能做些家常菜,希望你不要介意。”顾南韵温和的说道。
“当然有!”顾南韵郑重说道,“你知不知道贝多芬?”
随后安平耀倒了两杯酒,先和陈年碰了一下。
甚至比顾南韵了解的东西还要多,说起那些历史渊源以及其中的一些曲目来头头是道。
“香菜?”安红豆在一旁猜测道。
这时安红豆在一旁说道:“妈,陈年平时可不会这么说的,而且对于做菜方面相当认真,经常为了研究一道菜花好久的时间,所以他说好,那就一定好。”
“话来话往,举手投足之间都是计!”
陈年见状,连忙摆手:“叔叔,我不抽烟的。”
“小陈,你真是什么都懂啊!”顾南韵也觉得有些不可思议。
看到这个谱子,她立刻就在脑海之中浮现出了相关的声音。
陈年连忙双手接过来。
又跌了回来。
毕竟不是这个圈子里的人,就算认识,水平也不一定能有多高,更何况还是古典这一方面。
陈年可是正经在戏班子里面待过的,对于这些东西那都了解的不能再了解了。
陈年摇了摇头:“没有没有,主要是我干厨师的,所以能尝得出来,而且您在用之前应该是有加葱姜熬过一下的吧?这样一来它本身的味道就会简单很多,现在刚刚好,又有香味,而且还一点都不腥。”
顾南韵看着陈年苦思冥想的样子,不禁说道:“香油?”
“果然男人都是诡计多端的啊!”
这是一道汤菜,所以需要用碗来装。
“就是香油的味道,阿姨不提醒我一下,我还真没想起来。”陈年恍然大悟道。
第一轮的试探结束。
“而且这里面还有蛋皮、虾干、鸡肉和香菇,把这些东西放在一起,汤的味道就会更鲜,但我感觉这里面好像还有别的香味……是什么来着?”陈年一边想着,一边挠了挠头。
听到这里,安平耀又不禁拿出手机来给自己的老婆说,和安红豆一起拍摄的另一个女生其实就是陈年,只不过是男扮女装而已。
自己给老丈人都亲手做了一套茶壶,给丈母娘只送这些会显得有些厚此薄彼。
陈年看着桌上的饭菜:“阿姨,您可千万别这么说,我干的就是厨师这一行,饭菜做得好不好一眼就能看出来。”说着他指着其中的一道菜,“这个应该是平桥豆腐吧?”
但没想到这会儿派上了用场。
“唉,都不容易的,我自己少赚一些没事,主要是让大家能工作的开心,至少会心甘情愿的在我这里干。”
“来一根嘛,没事的,都是自家人。”安平耀又往前递了递。
“那行,那咱们就少喝点,今天主要就是开心嘛。”
而且除了这些陈年在音乐方面也还是懂一些的,主要在白金之星号上面的时候和卢卡斯聊过很多。
“这个菜呀,最后最好还是放一两滴香油,但不能太多了,不然汤里就全都是香油味儿了。”顾南韵说道。
“应该会的吧,毕竟男人嘛,总是要有些自己的事业的,不管上班也好还是自己开店也好,而且现在对于我来说能经营好红红饭店就差不多了,等以后有合适的机会再扩大一下规模,不过这个还是得慢慢来,既然开饭店就要保证口味,不能说是我赚了钱,开了分店,把店里装修的富丽堂皇,客人多了,味道却下降了。”
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“不是,香菜的味道很明显,除了香菜之外还有一种别的香味。”
“那倒不至于,我就是给你列举了一个顶级的大师,但小陈的这个朋友虽然算不上顶级,那也绝对算得上是大师级别的了。”顾南韵说道。
顾南韵一开始也没往复杂的方面去想,她想着陈年认识的朋友应该也只是普通搞音乐的。
可是当她接过那本乐谱之后,首先就看到了上面的名字是用英文写的。
顾南韵被陈年夸的有些开心,主要是陈年夸还能夸到点子上。
“是这个道理,做生意就得有良心才行。”
顾南云听到这话之后抬起头来:“是不是猪油的味道很重?”
“嗯!阿姨您做的这个汤味道相当正宗!里面应该是用到了猪油吧?”
安平耀见到陈年推脱着才把抽出来的一根烟又塞了回去:“也好,不抽烟挺好的,抽烟对身体不好。”
“不行,这个乐谱太贵重了,我不能收,我只看了两页,但如果后面的一直都是这个质量的话,他的水平就比我高太多了。”
“挺好的,我知道的大部分小饭店老板都做不到你这样,工资给的少不说社保这些根本就不会给上,更不用说公积金和体检什么的了。”
而且陈年觉得自己也没必要违心的说什么不忙这种话,除了富二代,哪个人又能整天都有空呢?
一个人在过于投入做某件事情的时候,是会忘记呼吸的,过了好久,顾南韵才发现这一点,深呼吸了一口气,最后把这本乐谱合上。
这个态度陈年肯定是要表达出来的,毕竟面对人家的父母,总要让父母知道自己能给他们的女儿带来什么。
听到这里,顾南韵也不禁来了兴致,开始询问起陈年一些关于昆曲方面的事情。
“这个根本看不懂嘛,有这么厉害吗?”
“对了,以后你就打算一直做这一行吗?”
顾南韵听到这话后面露惊喜之色:“你知道这个啊?我还以为外地人不知道这道菜呢,这道菜在我们那儿还是挺有名的,但出了外面我就基本上没有吃到过了。”
顾南韵点了点头,显然也很赞成这样的态度:“不过就算这样,你工作应该也挺忙的吧?”
“没事的阿姨,我自己来就行。”
最后就一直放着。
从袋子里将那本乐谱拿了出来,陈年交给了顾南韵。
“没有的阿姨,音乐方面其实我了解的就更少了,当初只是认得一个搞古典音乐的朋友,我们两个关系处的比较好,后来在分别的时候,他还送给我一本乐谱……对了这本乐谱我今天还带过来了。”陈年说着就要起身去拿。
“你这个朋友很厉害啊!”
“叔叔,烟我是真的不会抽。”
陈年就这样一边和老丈人喝着酒一边和丈母娘聊着天,聊了一会儿安红豆又把话带回了她的工作上,顺理成章的说起了她之前拍摄的那支广告片的事情。
“确实,忙一点也好。”
卢卡斯也就是那个流浪的音乐家。
对于老丈人的举杯邀请,陈年莫敢不从,他认为自己的酒量还不错,今天就算稍微喝一点也没关系,只要别喝醉出丑就好。
“忙应该是在所难免的,不过我已经想好了,估计再过一年我就能攒个首付,到时候在成都买套房,之后还贷款还是很轻松的,然后就能在红豆不忙的时候带她出去玩一玩。”
“这就不好说了,毕竟我也没有达到那个层次,但他这个朋友真的很厉害。”
于是在安平耀的心中卢卡斯就已经是和朗朗一个段位的顶尖选手了。
而陈年也不知道让卢卡斯和朗朗比究竟谁更厉害,但他知道卢卡斯的能力绝对不差,毕竟在那个时代能以十几岁的年纪就到处去开音乐会,就说明卢卡斯绝对不一般。
只是他并没有接顾南韵递回来的乐谱:“阿姨,这个就送给您吧,放在我这里,那算是暴殄天物,只能丢在抽屉里吃灰,还不如送给您。”