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美食从麻婆豆腐开始

作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万

第704章 卤肉(求月票)

书名:美食从麻婆豆腐开始 作者:爱喝陈醋 字数:2482 更新时间:2024-11-25 22:20:32

要不然以后如果自己再回到夏朝,见到傅新时该怎么说?

说兄弟你好,我以前和你爸也是称兄道弟,而且还抱过两岁半时的你。

傅新听到这话不当场和自己动手才怪。

就这样,等到早上东西卖完之后,他们算了算,今天一共卖了一百二十七文钱。

豆浆卖出去十九碗。

这也还是宋三没有往里面多掺水,要不然还能卖得更多。

有的人不喜欢杂碎汤的味道,所以,虽然知道宋三这边的生意红火,但一直没有来光顾过。

可出了豆浆就不一样了。

豆浆味浓,而且闻着也香,看起来也有食欲。

热气腾腾的喝进肚子里也暖洋洋的。

更不用说做豆腐剩下的豆渣还能留着吃。

现在几乎整个县城里都知道宋三有个儿子,虽然是捡回来的,而且以前还是叫花子,但在养好之后却越来越英俊帅气,再加上宋三现在一天也能赚不少钱,所以也开始有媒婆上门来说亲。

猪肉旁边还放着三根蹄膀以及两颗硕大无比的猪头。

也就是现在身子稍微差点,缺乏锻炼。

之后便是洗豆子清洗内脏,把手洗干净之后吃了晚饭,聊聊天就抓紧时间睡觉,因为后半夜他们还得起来做豆腐和做杂碎汤。

早上出去卖杂碎汤和豆浆,上午陈年推着车出去卖豆腐,中午吃过饭后休息一会儿,如果家里的豆子快用完了,陈年还需要出去买豆子。

就在陈年和老娘一起卖完东西前脚回到家里,后脚宋三也回来了,而且不仅是他回来,他身后还跟着肉屠户。

大娘这才了然。

还没走几步就被人叫住了。

在民间传着一则俗语,人生有三苦,撑船打铁磨豆腐,就是说明这三样工作都非常劳累,通常来说这些人赚钱也没什么人会眼红。

“今年咱们也能过个富裕年了!”

而这时他们家里已经有上千钱了。

毕竟谁又会嫌钱多呢?

就算现在陈年还不想去娶媳妇,但难保以后忽然生出了这个念头,如果家里有钱也能找条件更好一些的。

肉屠户推着平板车,上面放着半扇猪肉。

县里的街头也开始渐渐的热闹了起来,卖年货的小商小贩到处都是。

昨天磨了一晚上的豆腐,陈年现在感觉自己胳膊都是酸的,早上再卖杂碎汤的时候他感觉自己的胳膊都在抖,就这还是菜谱给自己笑出了一部分副作用。

之前他倒是也有教过陈年做杂碎汤,但奈何这玩意儿并没有什么技术含量,第一天教陈年,第二天陈年就能自己做了。

二老此刻看起来精气神也比之前强了不少,主要平常的活基本都让陈年干完了,所以他们也没有先前那么劳累。

但这对于宋三来说,豆浆卖出去十九晚,赚回来的十九文就像是白捡的一样,因为豆子做成了豆腐,光是豆腐除了回本还能赚将近二十文,而豆浆作为附属产品还能卖这么多。

“不错,松散两口子现在也算是有个依靠了,我跟你说,他们人不错的,既然能救了你的命,你就得好好对他们,知道吗?”

只是后来宋三还是打算自己来做,既然陈年会了那他也没必要多说,而且儿子平常干的活已经够多了,他也不忍心让孩子太过于劳累。

“行,来一块,要是好吃明天我还买你的。”大娘在那边掏钱,陈年则是切豆腐。

他们总能看到陈年忙前忙后的身影,只要是陈年能做并且顾得过来的,陈年都不愿意让二老动手。

但陈年在切砸碎的时候还是故意的放慢动作,并且时不时的让自己的刀歪一下,切出来大小不一样的块或者是厚薄不一样的片藏拙。

直接翻了四倍多。

陈年抬头一看,看到对方是个大娘,于是笑着说道:“大娘,我们着豆腐都是半夜里做的,现在还冒着热气呢,一文钱一块,一块大概有半斤。”

但陈年在拒绝了几次之后,宋三也就知道了儿子的心意,便不再强求。

“放心吧大娘!”陈年笑着保证道。

陈年听着这话,心想大娘你现在可有点跟不上话题了,但想归想,陈年还是告诉对方自己是松散的儿子,并且在对方惊疑的询问中,说自己是捡来的。

“爹,眼看就要过年了,大家都在买年货,我寻思着要不然咱们也做些卤肉吧,平常舍不得吃的人到过年的时候多少也会买点儿。”

就这样一直到了年前。

只不过这样一来,陈年就要付出更多的辛苦。

“,唉,这算什么重操旧业,不过是为活命瞎忙罢了。”宋三摆摆手说道。

甚至还会主动去回绝那些媒婆和说清的人。

这是老天爷都在保佑他们啊!

肉屠户口听着这话不禁一乐:“我看你是有钱了,架子也变大了,不过宋老三你手艺是可以的,要不然当初王老爷也不能那么看重你,以后你要是发达了可别忘了我这老伙计,”

“是啊,多亏了小年。”

吃的好,再加上每天在干活的时候锻炼,所以陈年也渐渐的壮了起来。

但这样一段时间下来陈年还是感觉自己的身体壮实了不少,毕竟家里有钱之后送宋三隔三差五的也会买些肉回来给陈年吃。

千钱也就是一吊,一吊相当于一两。

老了老了没想到日子又终于有了盼头。

之后的生活似乎就这么平稳了起来。

“你是谁家的小子?以前怎么没见过你?”

“你这豆腐看着不错啊,怎么卖的?”

早上还是照着以往一样出去卖杂碎汤和豆浆,但这一次宋三却先行离开了,因为他得去买些肉回来。

“宋老三,看来你真是要重操旧业了啊!”

但只要能赚钱,辛苦也就辛苦了,以前也不是没有做过。

“行。”宋三没有拒绝,而且他也觉得是时候把自己的这些手艺慢慢的都教给陈年了。

当陈年拿着钱回道家。

大概买了一个多时辰,陈年终于把今天的豆腐都卖完了。

一开始的时候宋三和许二妮还想着让陈年要不趁机找一个,毕竟那些说亲的人家很多都不要求他们出什么东西,只要到时候买点布带些粮食作为聘礼就够了,而且还会带些嫁妆过来。

他觉得陈年提的这个建议不错,虽然平常也能赚不少,但能在年前再赚点儿岂不是好上加好?

不过也确实如此。

一下子家里的收入就从每天七八文上涨到了四十多文。

二老高兴的不得了。

而且多了个陈年家里也热闹了许多。

收摊回去之后,陈年又推着小车出去卖豆腐,一边走一边吆喝。

买完豆子回来再收拾收拾屋子,他又要出去和老爹一起买下水。

“放心吧,忘不了!你家卖的猪肉是全县最好的,以后我肯定都在你这儿买。”

“那就行。”进到院子里之后,肉屠户直接扛起那半扇猪肉彪悍的说道,“放哪儿?”

“放那块板子上就行,回头我得好好洗洗,这东西不洗不行,但在家里洗又弄的到处都是,等一下我烧了水就在院子里处理。”

“行!”说罢,肉屠夫就来到院子中央,将那半扇猪肉放在木板之上,最后又把剩下的猪头和蹄膀也帮着拿了下来。