美食从麻婆豆腐开始
作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万
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第277章 你想当我的徒弟吗?
不过从始至终陈年做的其实也就只有一道菜而已,这一份炒青菜放在桌子上相较于其他菜来说也并没有特别亮眼,只不过由于是陈年做的,所以才让他们稍稍有些刮目相看而已。
可这对于陈年来说可以说毫无难度。
毕竟陈年觉得,一道炒青菜其实说明不了什么。
不过整体这一顿饭吃下来,陈年还是觉得稍微有一些尴尬和不太自在的,毕竟对于陈年来说这是夹在人家父子两人的中间,说起来自己其实就是一个外人,虽然整个过程当中陈年也没有露怯或者是表现出来内心感受。
不过陈年看他们两个倒是吃的挺开心的。
就在这一顿饭快要结束的时候,乔天华忽然抬起头来看着乔老爷子:“爸你有没有想过收一个徒弟啊,到时候还能把你的这一身手艺传下去。”
一听到这里陈年顿时精神了起来,但他并没有抬头,而是假装低着头吃饭,可耳朵一直在竖着准备听听乔老爷子接下来怎么说。
“收徒弟?你又有什么想法?是不是又想让我在家里休息?”
乔老爷子到底还是经验丰富,眼光毒辣,一眼就看出乔天华别有目的,否则乔天华以前可是从来都不说这些的。
正所谓是一代新人换旧人,要是自己教的徒弟出了师,那岂不是就没自己什么事了?
“爸,我能有什么坏心思啊?还不是想让你享享清福,而且到时候有了徒弟也不用所有事都你来做,到时候想做就做,不想做就交给徒弟来做。”
陈年觉得这办法不错。
“我还不知道你在想什么啊?你可是我的儿子,想瞒过我这双眼睛你还早得很!”乔老爷子显然对这话半信半疑,但很快他又说道,“不过收徒弟这件事我已经在想了,我现在的手艺是我从我师傅那学会的,再怎么说我也得把这门本事传承下去。
但是你也知道,徒弟很不好找的啦,当初我本来想传给你的,但你后来又做生意去了,要不然这样好了,你把你现在的工作全丢掉,跟我回来学做菜,等你出师了我正好去享清福,你觉得怎么样?”
乔天华听到这话有些哭笑不得,自己现在的工作哪里能辞去?
要是自己从会长的位置上退下来,那必然要把所有的东西都交给亲信。
可现在是在海外,这些东西都很难说,万一亲信有点别的心思想要搞自己,那就是动动嘴的事情。
到时候排资论辈的话,自己可能算是前辈,那些晚辈们见到自己也会尊称一声长辈,可那也只是表面而已,没有了权利和资源那就像是纸老虎一样。
别的不说,可能到时候连父亲开的这家光荣饭店都不一定能保得住,毕竟这位置那是相当好,不知道有多少人都眼馋着这块地,但他们一直碍于乔天华的面子,所以不敢动。
所以对于乔天华来说,这个商会会长的位置他是一定要坐的,而且还得一直坐下去,这样才能保证自己可以成为父亲强有力的后援。
“父亲你说笑了,我现在哪能退下去?”
“我现在要是退下去以前的那些仇人们就都该来找我了。”
当然乔和庸也是知道这些的。
这一辈子都快活完了什么没见过当时乔天华刚当上商会会长的时候,很多事情自己难以抉择还会跑回来问问乔和庸。
可以说乔和庸虽然整天都待在饭店,待在厨房里。
可是对于这些人情世故,对于生意场上的事情,他懂得一点也不比乔天华少,甚至可能更多。
只不过平时整日面对的是陈年和那些来光荣饭店吃饭的客人们,所以他也没必要让自己活得那么累。
当然乔和庸选择的是,在另一方面让自己累一些,充实一些。
此时乔和庸吃的已经差不多了,只让他把筷子放下,扶着在桌子站起来就要去一旁的炉子上拿水壶过来往茶壶里面添一些水。
但陈年健壮连忙快速起身,抢先一步把茶壶拿过来,然后往桌子上的茶壶之内添好了水。
乔和庸点了点头十分满意陈年的这股机灵劲儿,随后又亲自拿起茶壶来到了三杯茶。
这个陈年没有抢着去做,毕竟喝茶上也是有规矩的,倒茶还是得主人来。
端起茶杯来呷了一口。
“其实要说徒弟的话,阿年就不错,我其实也有这个想法,经过这段时间的观察,我发现阿年在烧菜上面还是蛮有天分的,但是嘛,我这个人你们也知道,虽然现在老了,但心里还是不服老,总想着多做一些。”
话音刚落,乔天华和陈年便在一旁说的:“不老,你还年轻着呢。”
“哈哈哈,你们这些小子刚才还觉得我老了,现在又说不老,是不是觉得骗我这个老头子很好玩啊?”
但说完之后他也没有给二人再说其他话的机会,而是自顾自的说道:“天华啊,你平时忙,也没什么时间回来,这几年都是阿年在陪着我,之前阿年还说想学我的手艺,但当时我没有交给他,但是嘛,现在我也想开了。”
说着乔老爷子又把自己老迈的手放在了陈年的手背上:“阿年你愿不愿意拜我为师父?虽然我现在老了,但做菜还是没有忘记的。”
“我愿意的,师父!。”陈年当然愿意了,他缺的就是一个机会,就算乔老爷子不教自己,再过几年就凭着自己的眼力劲儿迟早能把这些菜学会。
可那也只是没有办法的办法,如果乔老爷子真的愿意收下自己那肯定还是要拜师的,那样也来得更名正言顺一些。
拜师的礼仪陈年也清楚。
作为弟子要给师傅敬茶和磕头,这都是应当的,陈年并不反感这些,在这个时代给师父磕头这没什么,因为对于这个时代的人来说,师父肯把自己的手艺交给你,就等于给了你吃饭的本事。
爹妈生下来是养育之恩,但日后能够吃得更饱吃得更好那是师父给你的本事。
“好好好,起来吧。”乔和庸笑的合不拢嘴,因为今天他多了一个徒弟。
但此时陈年心中还有一个疑问,那就是为什么乔老爷子会突然这么说,毕竟要是根据上一次乔老爷子对自己所说的那些话的话,自己再怎么也得再干七八年才有资格跟乔老爷子学东西。
“因为我想了想,还是要多给年轻人机会嘛,而且你挺不错的,虽然年纪小但是一点也不莽撞,经过上次怡红院那个姑娘我就知道你做事要比大部分的年轻人都要稳重有分寸。
所以把我的手艺交给你也没什么的,不然我怕我再过几年老了开始忘记东西的时候再想要交可能也记不起来了。”
一时之间陈年忽然心中有些触动,不知道该说些什么。
不过既然能够成为乔老爷子的徒弟,那就说明自己的主线任务已经正式开始了,自己要学的菜是梅菜扣肉,但陈年还是打算在这里把之前从金大川那得到的菜谱练好。
大不了就像文丝豆腐那样卡一个bug好了。
其实按照这种办法,陈年完全可以在梦境之中让自己把所有的菜系都学会。
反正梦境又没有时间限制只要达成条件就可以回去,如果一个梦境待50年的话,那差不多等陈年加起来总共三四百岁的时候就能精通所有菜系。
到时候出去简直就是活化石。
他也不是没有想过这样,但后来还是决定偶尔卡个bug就好了,如果真打算卯足了劲每一个梦境都把极限拉满,那样一来自己岂不是变成了做菜的工具?
对陈年来说在厨房里做菜然后卖给顾客是爱好,有点小目标正好可以敦促着自己不断的进步。
可如果要让陈年付出那么大的代价用来换所有菜系的每一道菜都精通的话,陈年打心底里不太愿意。
他不太想把自己束缚住,或许现在这10年内还想开饭店把饭店开的大一点,说不定10年以后自己又想专职去做自媒体呢,到时候就做一个美食阿婆主,像是妙妙屋那样。
在之后的日子,陈年做的其实还是如同往常一样的工作。
偶尔乔老爷子传授点经验,有些是陈年已经知道了的,有些是陈年还不太知道的。
进度有些缓慢,但陈年也不着急。
而且这端午过后王朝云也开始时不时的跟着阿彩过来吃中饭,她还想再尝一尝陈年的手艺,可就这样一直过了半年也没有吃到。
半年之后也就到了冬天,陈年也早早的穿上了棉袄。
这一天阿彩过来吃饭,因为昨天阿彩就已经得知今天中午乔老爷子熬的是花旗参炖鸡汤。
所以从昨天开始她就惦念着今天过来喝点鸡汤祛祛寒。
旧金山三面环海,这里的冬天温度大概也就是在7~15度,其实在大多数的时候并不是特别冷,不过往往院子里要比屋子里还要更加暖和。
主要还是因为湿气有一些重。
所以陈年只要不在厨房里面的时候还是得穿着棉袄。
可这里和自己以前在北方上学的时候一比,气候还是很不错的。
因为陈年本身就是四川人,而且在北方上过学,更不用说学锅包肉的时候更是在东北呆了很长一段时间,此刻来到了和广东条件差不多的旧金山。
当场就觉得什么魔法攻击,什么物理攻击的纯粹就是扯淡。
那北方动不动零下十几二十度的气温,要是说他还没有南方冷,陈年觉得就得让这些人在冬天的时候去东北转一转。
那家伙!
光把皮肤裸露在外风刮上去都得像是刀子一样割的生疼,而且长期暴露在外面的话还有被冻得坏死的风险。
泼开水瞬间变成冰碴子的画面可不是在做特效。
所以在这种地方过冬陈年还是觉得非常幸福的。
只要多在天气好的时候,晾一晾被子就好了。
话回正题。
阿彩来饭店吃饭,这一次她还带了王朝云。
见到二人进来之后,乔老爷子还是如同往常一样,乐呵呵的跟他们打着招呼。
“乔掌柜我从昨天开始就惦记着您的这一锅汤了,今天一早的时候还跟阿云说中午一定要过来喝一碗汤。”阿彩笑意盈盈的说道。
话音落下,王朝云也跟着在一边点点头说道:“是啊,这个阿彩姐从早上的时候就开始和我说了,还说要是冬天能在乔掌柜这里喝一碗汤,一整天都感觉不到冷。”
“小姑娘会说话,先坐一下,阿年,快给她们盛两碗汤,今天算老头子我请客。”
陈宁点了点头,随后盛了两碗汤出来,分别放在阿才和王朝云的面前。
而阿才看着陈年,不知怎么的又想起今年年初的时候,当时王朝云第1次过来跑出来之后就是来到了光荣饭店之内,也不知道和陈年说了些什么,最后王朝云居然回去了,心甘情愿的跟着他给他赚钱。
“阿年啊,你现在年纪也不小了,怎么还不找个姑娘呢?是不是因为害羞?”
陈年听到这话笑着摇了摇头:“阿彩姐就不要开玩笑了。”
“姐姐可没有和你开玩笑,说真的,最近我那又来了几个姑娘,长得都还可以.知道你要求高,这几个姑娘的长相虽然比不上姐姐我和阿云,但她们胜在干净,初夜都还在呢。
而且她们还是心甘情愿来的,这就很难得了。
先前我已经交给她们不少东西,到时候姐姐让她们好好伺候伺候你。”
阿彩其实是故意这么说的,因为她也知道乔老爷子对她们有些看不上,那是因为她们已经与不知道多少个男人共度良宵了。
可这次来的新姑娘还没有经历过那些,所以阿彩想要和陈年搞好关系。
现在陈年是乔老爷的徒弟。
和陈年搞好关系,那自己也就能在乔老爷那儿说的上话了。
不过她表现出来的则是漫不经心的随口一提。
可就在她说完之后,陈年那边表示和这些原因没有关系,只是他自己没什么心思碰这些罢了。
这是阿彩听到的陈年的回答。
但阿彩并没有注意到,就在她身边的王朝云此刻却是整个身躯都在颤抖!
她的脑海中不断的回想着刚才阿彩所说的:
“那几个新来的姑娘干净。”
“虽然.但是”
这岂不是就是在说自己脏了?
王朝云知道自己脏,可每一次看到陈年的时候,她总是下意识的就把自己的那些左右逢源忘得一干二净,一如当初的那个女孩一般。
此时阿彩无心之间说了出来。
掀开了王朝云一直以来都不愿意直视且面对的伤疤。
而且还是在陈年的面前!