美食从麻婆豆腐开始
作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万
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第177章 我愿意(2/4)求月票~
“愿意。”谢玉当即点了点头。
他能有什么不愿意的?
这家饭店的老板人看起来不错,做饭技术又强,
而且看店里几个人说话做事也都挺好相处的。
自己完全没有拒绝的必要。
陈年见对方答应了下来,心想着能留下就好。
这人看起来也就比自己年轻几岁,而且又有经验,想必在这一方面还是有些天赋的。
就是不知道工资对方想要多少。
虽说他之前想的是6000,但陈年觉得如果对方有潜力的话,稍微多给一点也不是不行,毕竟以后都是给自己赚钱的。
于是问道:“那你的期望薪资是多少?”
谢玉一听这话就知道重头戏来了,通常在前面聊工作的时候只是一个大家互相了解的阶段,可是谈到了薪资报酬那才是正经的谈判阶段。
如果面试者要的太高而公司觉得你不值这个钱,大家自然也就谈不妥。
但公司给的钱太少,面试者觉得自己值的钱不止这点,,这场面试也会告吹。
当然一些久经沙场,懂得无数面试技巧的老hr,会以各种办法来对面试者进行贬低,以达到降低其薪资的目的。
现在谢玉脑子里想的就是这些。
只不过是反向的自我批评。
首先自己的刀工不太行,而且在火候和用油用料方面也有所欠缺。
之前他来的时候就打算要6000~8000块,因为一般厨师可能还会有些提成,所以他这样干了四年的厨师,能力也不算太差,基本就是这样的工资水平。
但此时他忽然有些不自信了。
听到陈年问自己希望工资的时候他思索了一下,然后开口说道:“五千。”
陈年:“???”
这要求确实是低了点儿。
但谢玉觉得这钱差不多,毕竟他原本是打算过来应聘当厨师的,但看到了陈年做菜的这水准而且陈年也说如果达不到这个水准是不能把菜端上桌的,所以他觉得自己想要达到能掌厨的水准可能还需要一段时间,但学习的这段时间自己就只是一个帮主而已。
一个帮厨能有5000块钱都算多了。
听到对方开口只要5000,陈年也愣了一下。
毕竟现在谢玉对于红红饭店来说就像是管培生一样,先培训培训然后再上岗。
不过既然对方都这么说了,陈年自然也不会多说什么。
5000就5000,反正这是你自己说的。
“好,那就5000,我们这里社保都有,还会定期体检,但没有休息日;如果有事可以请假,但请假当天是没有工资的,每天早上8:30上班,晚上10点下班;如果有接到团体订餐的话可能会有加班,但这种加班是有奖金发的,每天包三顿饭,但不在店里吃饭也没有饭补,好了,除此之外你还有什么问题?”
陈年把店里的基本规矩说完之后便又把问题抛回给了谢玉。
谢玉听后点了点头,这些倒是都能接受。
毕竟行业就是如此。
“那以后有涨工资的机会吗?”
第一个问题便是如此直白。
陈年笑了笑,觉得这很正常,出来工作,那肯定最关心的就是钱的问题:“当然有,你看外面坐着的那个,他刚来的时候工资就是4000,现在已经涨到5000了,因为他刚来的时候是帮厨,但现在已经能够独立做葱油拌面,如果你也能独立站台子的话工资肯定还会涨,这一点你放心。”
谢玉点了点头,看了看外面的何海,这家伙一个月的时间就能从帮厨到独立做葱油拌面……
这说明陈年真的是会教东西的啊。
而且既然有例子在前,他也就放心了。
“那我如果在这里的话也可以和你学做菜吗?”
“当然可以,只要你想学我就会教你,但前提是墙上有的那些菜,毕竟我现在也只会这些,其他的也需要慢慢的尝试,不过你想学什么菜可以说,我学会了就能教你了。”
谢玉一听这话当场直呼好家伙:“老板你是自己学的?”
“是啊。”
“那这回锅肉是什么时候学会的?”
“上个月。”
“那您研究了多久?”
“大概一周左右吧……”
谢玉现在是真的服了,原来世上真的有这种天才。
一道菜只要研究一周左右就能做到完美。
这究竟是什么样的神仙啊!
就算是在网上看视频学,大多要么就是不够正宗,要么就是人家会有藏私。
他现在越发觉得自己来对了。
可能也正是这样的老板才不担心手下的员工把自己的手艺学会。
因为你学的速度永远赶不上人家进步的速度。
最后谢玉也就留在了这里。
陈年让谢玉明天早上8:30左右的时候过来就行,带着身份证健康证以及银行卡。
身份证主要用来签订合同,健康证是必须要要的,否则会查。
查到不光要罚款,还要关门整顿。
而且银行卡是用来到时候发工资的。
但谢玉突然说这些自己都带着,如果上班的话今天就可以,而且今天上班他可以不要今日的工资,从明天开始算。
陈年还是第一次见到如此急切来上班的人,可人家的一片拳拳之心陈年也不好拒绝。
只好将其留下来。
谢玉的水平虽然还不错,可依旧达不到陈年的水准。
所以也只能如同刚来的何海一般做一些洗菜洗肉切菜等的工作。
而现在切肉和切豆腐的工作依旧需要陈年来。
就在下午面试的时候,谢玉看到陈年切肉就觉得陈年的刀工已经很厉害了,但当他看到陈年在切文思豆腐的时候,才知道什么叫做真正的刀工!
“这……”
谢玉张张嘴想说什么可一时之间有些词穷,但内心的敬佩之情早已溢于言表。
只能默默心里说一句牛逼。
一旁的何海则是看着满脸震惊之色的谢玉,小声说道:“我刚来的时候也是和你一样,但在这儿干了几天,我就决定拜老板为师了…….”
谢玉一听这话……
一般拜师都是年轻厨师向年长厨师拜师,但陈年现在还这么年轻……
可他转念又一想,现在的陈年虽然年轻,可人家做出来的东西牛逼啊!
达者为师。
只要自己能够学到东西不就行了吗?
管他老师多大岁数?
又不是相亲。