扫码手机阅读

重生商业时代

作者:重装战姬 | 分类:都市 | 字数:43万

第四章情人的眼泪

书名:重生商业时代 作者:重装战姬 字数:2477 更新时间:2024-10-10 15:34:41

离开库房的时候,江云叫人拿了几瓶大江陈酿回去,从38度到42度不等。

大江陈酿也就是大江酒厂推出的新品白酒。

原本的大江佳酿(红薯酒)主打低端市场,新品大江陈酿(高粱酒)主打中高端市场。

当初为了新品白酒大江陈酿,江建国不仅改良了酿酒工艺,使其酒品口感更好,隐隐透着一股清爽,看上去十分透彻,还花费巨资从德国引进了一条现代化生产线。

然而,现在所有的困境,也是从新品白酒大江陈酿开始的。

回到办公室,江云叫人找了几个杯子过来,分别倒上不同度数的大江陈酿,逐个拿起来尝了一下。

总的来说,口感相当独特,算是清香型白酒中的精品。

同时又跟传统的清香型白酒有着不同,没有那种清冽,倒是有点类似伏尔加特的感觉,却又不完全相同。

当然,这种口感的白酒,并非完美无缺,本身有着很大的局限性。

特别是对常年喝酱香型白酒与常年饮酒的人来说,口感有些难以接受。

国内的主流白酒类型,正是酱香型白酒与浓香型白酒,也就造成了类似大江陈酿,这种清香型白酒受众范围受限,属于典型的小众酒。

“口感似乎略微有着一丝区别,但总体相差不大。”

江云品尝着大江陈酿口感的同时,脑海中回忆着上辈子喝过江小白的口感。

上辈子,江小白同是产自山城地区,同是清香型白酒中的一种,同是采用的江京酒厂酿造工艺,甚至早期的江小白都是由江京酒厂代工酿造的。

而江小白与大江陈酿一样都是低度白酒,再加上同样传承自江京酒厂的酿造工艺,使得二者口感上面十分相似。

当然口感相似,并不能代表什么,国内口感相似的白酒不是没有。

上辈子,江小白的成功,并不仅仅是依靠口感,其主要是它的品牌概念与市场定位、营销,口感仅是其中之一。

比如各种迎合年轻群体的混合喝法,江小白加雪碧等于情人的眼泪,江小白加红牛等于小白放牛,江小白加鲜奶等于白富美,江小白加咖啡等于没那么糟糕的酒,江小白加可乐等于苦中作乐等等。

这种新奇的喝法,对于经常喝酒的人来说,不屑于顾,甚至觉得浪费。

但对于喜欢尝试各种新奇事物的年轻群体而言,则是正好相反,还隐隐衍生出了小白鸡尾酒。

想到这里,江云伸手拿起桌子上的电话,叫黄莹取一些饮料过来。

不大一会,黄莹抱着一大堆饮料走了进来,包括可口可乐、百事可乐、雪碧、醒目汽水、健力宝、红牛等,一些市面比较常见的饮料。

江云取过一瓶雪碧,按照1比1的比例,将大江陈酿与雪碧一同倒入杯中,然后抬头看了黄莹一眼说道:“有纸巾吗?”

“有的。”黄莹好奇看了江云一眼,从随身包包里面取出来一叠纸巾。

接过纸巾,江云用其盖住杯口,将杯子快速倒置一下,顿时酒杯里面冒出了一堆白色气泡,看上去十分神奇。

接下来,江云端起杯子,没有立刻品尝口感,而是先放到鼻子下面,轻轻闻了一下,仅有一丝微不可查的酒味,很清淡,有点像是度数非常低的酒精类饮品。

他满意的点了点头,略微喝了一小口,慢慢感受着大江陈酿加雪碧的口感,似乎跟上辈子陪女朋友喝江小白加雪碧的味道,

二者几乎一模一样。

唯一感到可惜的是,缺少了柠檬片与冰块。

“来,尝尝口感怎么样!”江云又倒了一杯,递给满脸好奇的黄莹。

“这是鸡尾酒的喝法?”黄莹一脸疑惑接过杯子。

“可以算是鸡尾酒的一种。”江云回答道。

一般来说,鸡尾酒是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成。

大江陈酿加雪碧勉强算是一种最简单的鸡尾酒喝法。

得到了肯定的答案,黄莹眼中闪过一丝惊讶,随即小口喝了一口,似乎感受不到白酒原有的辛辣,反倒有着一丝丝饮料本身的甜味。

“感觉如何!”江云问道。

“很甜。”黄莹略微回味了一下说道:“类似香甜柔和的感觉。”

对于一些很少接触高度白酒的年轻女性而言,大江陈酿加雪碧不仅增加了饮料本身蕴含的甜味,还减少了白酒本身的辛辣味道,给人一种像是在喝甜甜的酒精类饮料。

“厂长,我能问一下它有名字吗!”黄莹满是好奇的问道。

每一种鸡尾酒都有一个独有的名字。

“情人的眼泪。”

江云毫不犹豫的回答道:“你可以称呼它为情人的眼泪。”

情人的眼泪,本身是一种十分出名的鸡尾酒,这个名字来源一个德国的唯美爱情故事。

不过,这个情人的眼泪,哪怕是上辈子也很少有人知道,反倒是江小白加雪碧的盗版情人的眼泪,网络上几乎无人不知。

江云自然不会放过这个名字。

接下来,江云将大江陈酿分别与各种饮料兑在一起,逐个品尝口感的变化。

说起来,传统白酒一直都是鸡尾酒的基酒之一,只是不怎么流行而已,大多数鸡尾酒的基酒都是外国酒类。

列如:金酒、威士忌、伏尔加特、白兰地等等,很少会用到国内传统白酒。

“尽快找一家代理公司,以我个人的名义注册一个商标江小白,包括一众衍生商标版权。”

说完,江云又强调了一下,“这件事你亲自跑一趟,暂时不要对任何人讲。”

对于大江陈酿的名字,江云并不满意,远不如江小白好听。

另外他以个人名义注册商标, 同时也是一种预防手段,万一大江酒厂破产清算或者是江家出事。

那么也仅限于大江酒厂与江家,不会涉及到以他个人名义注册的新商标江小白。

还有注册衍生商标,是为了预防模仿者的出现。

即便无法彻底杜绝山寨,至少也要尽量区分开过于相似的名字。

“好的。”黄莹点了点头。

虽说大致方向有了,可江云却是依然愁眉不展,想要复制江小白的成功,他还缺少一个契机,一个可以打响品牌知名度的契机,同时还要省钱。

上辈子,江小白主要是以互联网为主体的宣传营销。

可是2000年的互联网,不仅是一片哀嚎,还有很大的局限性,远比不上传统媒体。

不过,传统媒体的广告费用,向来十分高昂,根本不是眼下大江酒厂能够接受的。

今年年初的时候,大江酒厂也在山城周边做过一些广告宣传,投入了不少资金,只是效果不怎么理想。

而眼下江云想要在全国大范围宣传营销,不说需要投入多少资金,单是宣传渠道就不是大江酒厂可以轻易解决的。

至少央视与各省电视台、报纸的门槛,大江酒厂就跨不进去。

这还不仅是渠道的问题,还有国家有意限制白酒类企业广告。

当然也不是说完全不能刊登白酒类广告,只是一种政策上的限制,主要针对大型国有白酒企业,地方上的民营白酒企业要宽松的多。

这对大江酒厂来说算是一个好消息。