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过年了,我带天仙炸牛粪

作者:月亮有个坑 | 分类:都市 | 字数:63.3万

第三十三章 杀猪菜

书名:过年了,我带天仙炸牛粪 作者:月亮有个坑 字数:2209 更新时间:2024-10-10 15:30:26

“你...怎么会...这技能?”

杀年猪,最重要的便是杀字,敢不敢动手,动手了能不能一刀致命。

此时案板上年猪已经死透了,滚烫的开水浇下,没有任何反应。

至于刮毛开膛的工作,主人家虽然也不熟练,但在师父的指导下,能够推进,没有再劳烦谢不语。

乡亲们一个个脸上带着微笑。

杀年猪,对于他们而言,不仅仅代表有肉吃,能聚在一块。

也许是对过去一年的总结。

如果今天被耽误了,估摸着心情能坏好几天。

谢不语帮忙解决了大麻烦,身后的外乡人也得到了更大的礼遇。

除了茶水之外,还有人拿出了糖,水果。

混一顿午饭肯定没问题。

小仙与谢不语并排站了一会后,还是忍不住询问。

太难了解了。

哪怕是农村长大的孩子,也很难学会杀猪。

“小时候奶奶每年都会养猪,最少两头,每到杀猪的时候,和现在一般热闹。

都是天没亮,师父就到了。

我可能对于这些不太敏感,也不害怕,就会凑上去。

那会杀猪师父也许觉得好玩有趣,就和我说了说。”

虽然依然觉得不可思议,但小仙和许多观众都接受了这一说辞。

或许,他们在意的并不是这些。

长的和小鲜肉似的演员,干出了老大粗的活儿,可以讨论的可太多了。

其他分直播间的观众都跑来不少看热闹的。

然后,又来了个小惊喜。

谢不语帮了这么大的忙,主人家肯定是要请吃饭来着。

他养这头猪,也不是为了赚钱,主要是自家吃。

家里就俩口子,女儿女婿在县城,一个猪腿还有排骨留下就成。

剩下的可以吃到明年。

所以哪怕来的人多,也不在乎。

“要不,你们拿些肉,再去烧烤?

我们本村人吃饭,比较随意,可能...”

本来有些失望的何老师等人立刻会意,朴实无华的农村人啊。

主人没说明白,但都听懂了。

你们来的都是城里人大明星,怕不太适应,觉得不卫生。

“要不这样,”谢不语四周看了看:“大叔,您家里有酸菜么?”

大叔笑了:“谁家没有酸菜啊,都腌了一段时间。”

“那再给我找个小锅行么,您看人这么多,在一块估计也坐不开,我另外烧一锅怎么样。”

“当然,当然!”

大叔当然希望他们留下做客,你们打算自己动手,求之不得。

两个小姐姐在何老师面前把谢不语的厨艺吹得天花乱坠,小仙都听不下去。

“他做菜只能说还可以,与谢妈妈有差距。”

孟佳对着谢不语挤挤眼睛:“敲打你呢,让你继续努力...哎哟,伱别掐我啊,疼...我不说了行吧...”

看着年轻人在闹,村里的老人也是笑容满面。

“你这是打算做杀猪菜?”

谢不语这儿不仅要来了酸菜,还有猪五花,猪血,大肠以及其他配料。

不需要见多识广,基本都能够判断。

“对,”谢不语抬了抬下巴:“佳姐,你帮忙把小锅唰唰,颖姐,烧火。”

“好嘞...”

张靓颖答应了一声后反应过来。

“哎,不对啊,你尽给我俩安排任务,

小仙呢?”

“她,”谢不语转头笑了笑:“给我打下手。”

“行,”回答的是何老师:“我本来说帮你的,看来不需要了,咱们忙活起来吧。”

切酸菜,烫猪血,煮白肉...

村民们抽着烟,同样在准备着午饭,热闹的场景,堪比过年。

只是,当谢不语这边将锅盖掀起时,香味让许多人动容。

按理说,隔壁的做法是红烧。

脂肪遇上高温,应该更香才对。

可小锅那传来的香味明显不同,肉味是肯定的,主要是酸菜的那股味道。

村民们原本是来吃早饭的,因为师父贪杯,到现在早就饥饿难耐。

特有的酸味通过鼻子,刺激着味蕾,让大伙不自觉地咽着口水,胃里更是不断翻滚。

馋了!

尤其是锅盖揭开,蒸汽冒起,正好一阵小风吹过,大伙都坐不住了,全都围了上来。

“小伙子,这是什么菜。”

“好香啊。”

“现在就能吃了么?”

谢不语笑着盛了一碗,递给了年纪最大的杀猪师父。

“你给尝尝味道。”

“好好,谢谢啊。”

老师傅牙都没剩下几颗了,可是端起碗,闻了闻香味后,迫不及待地举筷子。

小院里没有人再说话,传来的只有吃肉喝汤的声音,以及听不清的呢喃。

从他的表情上判断,应该是好吃,很好吃!

“都给我看馋了。”

“不行不行,中午得点个杀猪菜吃。”

“我好矛盾啊,看着个老头吃饭都能看饿了。”

“这应该假不了,杀猪师父不可能是托。”

“主要是食材好,土猪肉,自己腌制的酸菜,味道肯定差不了。”

有与老师傅相熟的忍不住凑上前来:“老李,好吃不?”

“香!”老头咧嘴一笑。

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看着村民们投来的目光,谢不语无奈。

“要不,这锅你们先吃,我再做?”

他用的是商量的语气,可传出去变成了邀请。

“我们就不客气啦。”

然后一群人拥了上来。

虽然是小锅,但里头料扎实,满满当当。

十分钟的功夫,见底了。

一个个吃的那叫个满足,孟佳在身边喝着矿泉水缓解饥饿。

“真有那么好吃么?”

“没听说么,早饭都没吃,有加成。”谢不语笑了笑:“来吧,咱们再做一锅。”

主人走上前来,脸上全是笑容。

原本他还挺不好意思的,请大伙过来吃饭,结果饿到了现在。

农村人和城市人一般,有时候也挺好面子。

真要把人饿坏了,心里头也过意不去。

多亏了谢不语,不仅帮忙把猪宰了,做的菜还好吃。

“谢先生,我留了点排骨,等会你给带回去。”

这可是超高的待遇,谢不语知道肯定没法拒绝,点头接受。

见他再度开始准备,有阿姨来到边上。

“小伙子,你这菜叫啥呀?”

“阿姨,这个叫杀猪菜,东北那边的特色。”

“噢,我觉得味道很好,能不能教教我们呢?”

“当然了,这菜其实非常简单,您要想学,没问题。”

这话一说,呼啦啦来了好几个,包括小仙都拿出手机,让工作人员帮忙拍摄...