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喜提一座完美岛

作者:寂寞煮咖啡 | 分类:都市 | 字数:136.2万

第三十章 名厨养成计划

书名:喜提一座完美岛 作者:寂寞煮咖啡 字数:3524 更新时间:2024-10-10 14:56:00

“从那遥远海边,慢慢消失的你,本来模糊的脸,竟然渐渐清晰……”

手机闹铃把姜野从睡梦中唤醒,本能的以为自己还睡在完美岛的贝壳屋里,睁开眼睛却发现自己正躺在自己的床上。

赖了几分钟床,姜野就爬了起来,吉森洋子今天一早要进行入院的所有检查,尽管昨天晚上姜野通过护士已经给她找了一个护工阿姨陪同,姜野觉得自己还是必须露一下面,哪怕仅仅几分钟也行。

姜野洗漱完毕之后,做了一锅海鲜泡饭,自己吃了一半,又用餐盒给吉森洋子带了一份。

由繁入简难啊!如今口感已经被惯坏了的姜野和吉森洋子,吃外面的饭菜简直味同嚼蜡。

姜野非常盼望自己的饭店能够早日开业,到时候自己的舌尖就不用饱受折磨了。

今天上午姜野安排了装修公司的人过来商量一下饭店的装修风格,去医院给吉森洋子送完早餐,马上就得赶回来。

姜野提着餐盒推开病房门,吉森洋子正坐在床沿上跟护工阿姨聊天,身上的衣服已经换成了病号服。

“婷婷,昨晚休息的怎么样啊?”姜野把餐盒放在床头柜上,问道。

吉森洋子用力的点点头,“嗯,婷婷休息的很好,谢谢哥哥的关心。”

护工赵阿姨一旁笑道:“他是你哥,你还这么客套干嘛?”

“我妹妹十多岁就被送到曰本读书,言谈举止可能在那边习惯了,她以前可是个整天爬墙上树,下河摸鱼的假小子呢。”姜野笑着解释道。

吉森洋子看着姜野一脸懵圈状。

给吉森洋子定位这么一个角色也是出于无奈,毕竟一个东洋女孩没有个明确的身份也不行,姜婷婷是姜野的堂妹,仅从身份证上面的照片来看,两人倒是有些相像,姑且冒用一下,等到确定吉森洋子的真实身份,就把她送回去。

护工阿姨笑道:“哦,怪不得婷婷说话的腔调有点像曰本电视剧里的人说话。”

姜野呵呵一笑,“还好,至少婷婷现在说话我们还能听懂。”

“哥,您有事就先忙去吧,今天上午有赵阿姨陪我体检就行了。”吉森洋子非常善解人意的说道。

“行,那我就先走了。”姜野点点头,又对护工阿姨交代道,“赵阿姨,等婷婷体检完,别忘了提醒她吃早餐。”

护工阿姨笑道:“姜先生,您就放心去吧,我一定会照顾好你妹妹的。”

“婷婷,哥走了,中午再给你送饭过来。”姜野跟吉森洋子摆摆手。

“哥哥再见!”吉森洋子这次总算入乡随俗了一回,没有再给姜野鞠躬。

姜野在医院门口打了一辆出租车赶回来时,装修公司的人已经等在那里了,孙胖子看见姜野从出租车里下来,赶紧几步迎了上来,“阿野,你回来了。”

“嗯”姜野点下头。

进入到被砸的一片狼藉的饭店里,孙胖子赶紧两头介绍道:“这位是我们姜老板……这位是美意装修公司的赵经理。”

“你好赵经理!”

“你好姜老板!”

握手寒暄几句之后,赵经理问道:“姜老板,您这家饭店准备按什么风格装修?”

姜野想了一下,说道:“中式吧,但是不要太沉闷,最好能融合一部分现代元素在里面。”

赵经理在笔记本上一一记下来,又问道:“姜老板,您的装修预算大概多少?”

“我只要最好的设计、最好的工艺和最快的工期,至于钱都不是问题。”姜野说道。

赵经理笑道:“放心吧姜老板,我们是全国装修协会理事单位,我们有最好的设计师和施工队伍,姜老板如果有时间的话可以去我们公司参观一下。”

姜野点点头,“有时间的话一定会去拜访。”

“姜老板,我们一边量房一边讨论装修细节吧。”

“好的,好的。”

沿街的二层门面房测量完之后,姜野又把赵经理等人带到了后面的院子里,为了扩大经营面积,姜野决定把院子里的几间房子也利用起来。

“哦,没想到后面还有这么大的院子!一进院子”赵经理就赞叹道,“现在闹市区能有这么大的院子已经是不多见了,姜老板完全可以利用这个院子营造一个中式园林景观。”

姜野点点头,“赵老板和我的想法是一致的。”

“另外,我们还可以把沿街的两层门面房打通,沿着房间建一圈回廊。”

“这个我也考虑到了。”姜野点点头,然后指着院里的几间平房说道:“赵经理,你说我们能不能在这几间平房上面再加盖一层呢?”

赵经理想了一下说道:“按理说在自家院子里加盖一层没问题,前提是没人举报,所以为了稳妥一些,还是建议姜先生去建设规划部门托托关系,搞个房屋改扩建的批文下来。”

姜野说道:“赵经理,我们先按加盖一层的方案设计施工,批文的事我去想办法。”

“好的,就按姜老板吩咐的做。”赵经理点点头。

姜野又带着赵经理来到沿街的另一间房子里,“这间房子将来要搞一个曰本料理店,要按日式风格装修,不知道赵经理有没有这方面的经验?”

赵经理拍着自己的胸脯说道:“姜老板,日式风格的商业装修我们也干过不少,不是吹牛逼,在这方面我们美意装修公司如果说第二,整个天波市就没有哪个装修公司敢说第一!”

姜野点点头,“好吧,回头你把这个装修效果图一并做出来给我看看。”

看到时间已经快中午十一点了,姜野回头对一直跟在后面的孙胖子说道:“胖哥,你去厨房准备一些午饭。”

“好的!”孙胖子转身去了厨房。

赵经理和公司的几名设计人员站在院子里对装修方案进行讨论,姜野也没继续参与,后脚跟着孙胖子去了饭店后厨。

看到孙胖子在冰柜里扒拉一会,拿出一条冻得已经发白的青石斑和几条巴掌大的人工养殖大黄鱼,姜野不禁摇了摇头,我的两只宠物吃的都比这高级,不过这些应该是孙胖子压箱底的高档存货了。

姜野查看了一下储物空间,选择了一条两斤多重的兰瓜子斑,一条三斤多重的野生大黄鱼,两只青蟹,一只兰花蟹,一只锦绣龙虾,皮皮虾和翡翠鲍若干。

把虚拟十字光标定位在水池里,然后眨一下左眼单击确定键,下一刻一堆顶级海鲜就出现在里面,仅仅停滞了几秒钟就恢复了原有的生猛劲头,欢蹦乱跳起来。

姜野把一只准备爬出来的近两斤重的大青蟹扔回水池里,对孙胖说道:“胖哥别瞎翻腾了,食材都已经给你准备好了。”

孙胖盖上冰柜门,几步来到水池前,不由得瞪大了双眼,“乖乖!这条兰瓜子斑得一两千吧,卧槽,这么大的大黄鱼居然还是野生的,这不得一万起步啊,哇哇!这两只青蟹每只都得两斤往上,哦,还有大龙虾……”

“这些食材加起来得一两万吧?”孙胖惊愕的下巴颏都快掉了下来,神秘兮兮的压低声音问道,“阿野,你发大财了?”

姜野在他肩膀上拍了一下,笑道:“别问那么多,赶紧做饭。”

“可是阿野,我从来都没做过这么高档的海鲜,我怕把这么贵重的食材给糟蹋了。”孙胖子有些心虚的挠挠头。

姜野笑道:“你将来是这家海鲜酒店的总厨,就这点出息啊?以后还有比这更高档的食材等着你主厨呢。”

“阿野,我要是把这条兰瓜子斑做出马鲛鱼的味道出来,你不会怪我吧?”孙胖又想起了之前那位食客戳着胸口窝给他的点评。

“不会的。”姜野拿出上次在公司打印的那份烹饪手册,交给孙胖,“只要你严格按照上面操作,你成为顶级大厨so easy。”

“哦,好的,我先把这些食材清洗宰杀了。”

孙胖答应一声就开始撸起袖子忙乎起来。

孙胖烹饪技术渣的一批,但是处理食材却是一把好手,也难怪,十六岁就出来打工,一直就干的帮厨的活。

孙胖子本想着学一手好厨艺会老家开个小饭店,没想到一干就是十年,也没学出个样来,一个是那些大厨夹私不想教他,另一个是他悟性问题,别人不教你,你干了这么多年自己还悟不出点门道啊?

趁着孙胖宰杀食材的功夫,姜野把完美系列蒸锅、炒锅、汤锅从储物空间释放出来,一溜排开放在灶台上。

“胖哥,待会就用这些锅做菜,别的锅都不要用哦。”姜野交代一句就去了院里。

看到装修公司里的几个人还在院子里比比画画的,于是问道:“赵经理,你们研究的怎么样了?”

赵经理点点头回答道,“基本上心里有谱了,我们现在就回去抓紧时间给你设计,争取明天把效果图做出来拿给姜老板过目。”

看到赵经理一行收拾东西准备离开,姜野招呼道:“都十一点多了,今天中午就在我这里吃午饭吧。”

赵经理连忙拱拱手,“谢谢姜老板,公司还有一大堆事要处理,今天就不麻烦姜老板了,以后还有的是机会,等姜老板的酒店开业那天,我们一定专程前来祝贺。”

“既然如此,我就不强留各位了,等小店开业的时候我再宴请各位,在场的有一个算一个,到时候一个都不能少。”看到对方执意要走,姜野也没继续挽留。

送走赵经理一行人,姜野转身回到厨房,看到青蟹和龙虾已经蒸好,蒸锅里正在蒸制兰瓜子斑,汤锅里高汤鲍鱼已经改为小火慢炖,孙胖子正在剁兰花蟹,准备炒一个香辣兰花蟹。

孙胖子厨艺不怎么样,但是刀工却是很好,那只兰花蟹处理的非常到位。

“胖哥,要不要我帮忙啊?”姜野问道。

“不用不用,你赶紧出去,厨房油性味太大,半个小时内咱们就开饭。”孙胖子摆摆手把姜野往外面撵。

姜野在院子里溜达了没到半小时,孙胖子左手端着一盘大龙虾,右手端着一盘大青蟹从厨房里出来,“阿野,午饭在哪吃啊?”

“去我房间吃吧。”姜野说着去厨房帮着端菜。

额,孙胖子居然被自己所做的的菜感动的热泪盈眶。