七零:穿成炮灰把家卖了去下乡
作者:棠夏 | 分类: | 字数:146.7万
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第680章 祖宗,你就打吧,一打一个不吱声。
鹿闻笙睡的迷迷瞪瞪的,刚睁眼就闻见外面飘来的饭菜香。
也不知道这几天空间里发生了什么,田螺姑娘最近突然开窍了,在她的强烈要求下,鹿闻笙必须要每天进空间干一个小时的活。
你问没时间咋办?攒着呗,有时间了再还……
鹿闻笙为了还债,昨晚一整晚都在锄地,导致今天一回来就倒头大睡,她发誓,以后没事儿的时候尽量少进空间遭人荼毒。
“去喊你鹿姐来吃饭,她要是不起来的话就说今天做的腌笃鲜,起晚了就没了。”
沈玲玲一边烙油酥小饼一边吩咐旁边正在烧火的吕浩,也不知道是不是自己的错觉,她总感觉今天的吕浩特别听话,不但嘴甜爱说话,让他干啥他干啥。
吕浩:能不听话吗?不听话没饭吃啊!
他是真的过够了那种端着碗满村里要饭吃的日子了……
谁知一掀门帘就碰见站在门口的鹿闻笙,还没等开口传达沈玲玲的话呢,就听鹿姐调侃道:
“呦,今儿是什么好日子啊,还有腌笃鲜吃。”
沈玲玲不好意思说自己是为了犒劳她,开口道:
“嗯,赶紧过来吃饭,正好出锅。”
看着桌子上的酒糟腊鱼块,鹿闻笙不由得食指大动,本来早上就没有吃饭,睡了一觉起来更是饿的前胸贴后背了。
也顾不上什么形象不形象了,草草洗了洗手,走到桌边拿起筷子就开始往嘴里炫。
她想吃酒糟鱼好久了,只是因为麻烦所以就一直也没有动手做,要不说呢,还是玲玲最了解她!
所谓的酒糟腊鱼,是一道典型的南方菜,先是把腊鱼切成小块,然后洗干净沥干水分,放进油锅里炸至金黄。
这一步对于火候和油温的把控极为严格,一不小心就会炸糊或者夹生。
锅内留底油,把大量的姜末、蒜末、辣椒末炸至金黄,再放一大勺醪糟炒出香味。
最后加酱油白糖调味,等汤汁熬至浓稠再加入炸好的腊鱼,翻拌均匀撒入白芝麻就可以出锅了。
沈玲玲在做的时候,吕浩的口水就止不住的流,等到好不容易做好,他尝完第一口后就直接扎不住了,麻辣鲜香咸,中间还夹杂着淡淡的酒香,简直就是他这辈子吃过的最好吃的东西。
作为一个地道的北方人,他还是头一次见这种做法,早知道沈姐有这手艺,当初队里分鱼的时候他就应该多要点儿。
不说别的,就这酒糟腊鱼简直就是万能的,不管是搭配米饭还是馒头,更或者是直接当零嘴吃,都能给他香迷糊了。
其实他不知道的是,鹿闻笙也是这样想的,在她刚吃完第一块时,就开口对旁边还在烙饼的沈玲玲道:
“玲玲,要不这个酒糟腊鱼咱多做点儿?平时没事的时候留着当零嘴吃也挺好的!”
吕浩闻言也猛点头,要不说呢,还得是他鹿姐呀!
自己想吃,奈何不好意思开口啊!
沈玲玲想了想柴房屋顶上挂着的那一堆腊鱼,点头道:
“行,等下午忙完了咱就多炸点儿,除了这个酒糟腊鱼还可以做熏鱼和五香鱼,都是那种既能放得住又好吃的。。”
吕浩虽然没吃过,但是听名字就知道肯定很好吃,也不想出去浪了,率先开口:
“那沈姐我给你打下手!”
沈玲玲知道他是小吃货的属性,之所以真的勤快就是为了吃锅边儿,她也不介意,点头道:
“行,你给我烧火!”
“好好好!”
于是二人就这样越过鹿闻笙,愉快的把这事儿给定了下来。
吕浩打定主意,等吃完饭后他要拿着他的那份腊肉去村里换鱼。
上次冬捕过后,村里家家户户都分了不少鱼,因为怕放坏掉,所以分到的鱼基本都用盐腌起来挂在屋顶上了,节省点儿能吃到四五月份呢。
所以现在村里最不缺的就是腊鱼,很容易就能换到一背篓。
鹿闻笙一边吃鱼一边夸赞:
“我们家玲玲这手艺简直了,也不知道韩沐辰那家伙上辈子从哪儿修的福气能娶到我们家玲玲。”
沈玲玲瞬间脸红,她还没说要嫁呢!
最主要的是,她不想跟笙笙分开,并且上辈子被陈山河伤透了心,这辈子也不想嫁人。
早在韩沐辰跟自己表明心意的时候,她就委婉的说过,自己没有结婚的打算,让他最好不要在自己身上白费力气。
谁知韩沐辰也是个轴的,他的原话是:
“你不想结婚我也不强迫你,除了你我也没有必须要结婚的打算,如果你喜欢跟笙笙一起住的话,那我就一直都住你们隔壁。
万一哪天你想结婚了,就跟我说一声,我随时都可以的。。。。”
沈玲玲当时听到他这番话的时候,很是感动,如果不是因为有上辈子的经历的话,她早就同意跟韩沐辰结婚了!
突然发现小光说的对,自己就是个恋爱脑没错了……
小光:不是,你是恋笙脑……
沈玲玲摆好饭也没见韩沐辰和孟庆堂回来,也就不等他们了。
因为村长说过一阵要往小青山上种果树苗,怕有野生小动物来毁坏掉。
所以就干脆发下任务去,让队员们趁着现在地里没啥活儿的时候,砍点荆棘把规划好的那一片围起来,既能阻挡动物,也能方便后期管理。
所以,孟庆堂和韩沐辰也被弄上山砍荆棘去了,一天五个工分倒也还行。
村里的汉子们干的热火朝天的,甚至连中午饭都不回家吃。
这一来一回得好几个小时的,有那时间还不如满山跑着抓两只野兔拿回家打打牙祭呢!
打到大猎物充公,打到小猎物自家留下都是心照不宣的事儿了,所以大家对于打兔子逮野鸡这件事儿倒是格外的殷勤。
当然,这两天也收获满满就是了。
毕竟饿了一个冬天,野鸡野兔们也要出来觅食。
其中收获最多的就是韩沐辰和孟庆堂了,他俩不但有功夫在身,还随身带着弓箭。
你就说,谁能比得过他们!
祖宗,你就打吧,一打一个不吱声。
日落西山。
当他们提着三只野兔两只野鸡下山时,这可羡慕坏了屡屡失手的人。
你就想吧,同样是上山打猎的,怎么人家就能满载而归,你就连个兔子毛都逮不到呢?