异界餐厅:学霸私房菜
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第1286章 折服
蔡悠悠和王胖子两个人相视一笑。
“这里还有我们用新鲜采摘的菠菜做的两道菠菜沙拉。请各位品尝。”蔡悠悠说道。
她在利用实验室的仪器设备烹饪菠菜沙拉的时候,特意用到了泡沫技术,使得被加工的菠菜变成了一团绿云。
加上她匠心独到的摆盘设计,把这些菠菜云,弄成了一棵大树的形状。树冠的位置是菠菜,树干的部分则是用加工过,去掉了腥味的海带打成泡沫做成的。
再加上同样使用分子料理技术处理过的调味酱汁,这样的做法,使得这道分子料理变得美轮美奂,看上去就像一幅油画。
“这道菠菜沙拉不光看上去很好看,会受到女士和小孩子们的喜欢,它的营养还十分的丰富。并且,因为采用了分子料理技术,去掉了菠菜本身带有的草酸的涩味,也会让菜品的口感变得更好。”蔡悠悠介绍道。
张老板尝了一口,连连点头道:“在我们公司,也用泡沫技术制作过甜点和菜品。可是味道却根本不能和这道菠菜沙拉相提并论。”
“这里还有我用白萝卜和巧克力做的甜点,还有蔬菜鱼子酱和用果蔬泥和琼脂做成的彩虹面条,都是用你们常见的分子料理技术做出来的美食。大家可以尝一尝这几道菜品的味道。”蔡悠悠笑道。
蔡悠悠版本的分子料理,让三位老板和他们手下的员工们看得啧啧称奇,吃的津津有味。不过,最吸引他们的,还是王胖子用传统的方法手工烹饪出来的一道道菜肴。
待到酒足饭饱,王老板舒服地长长出了一口气。
“在亲自品尝过了纯天然食品的味道之后,我总算明白为什么你们会说,属于纯天然食品的时代终将到来,工厂食品一定会被纯天然食品所取代了。”王老板道:“蔡总,王总,不瞒你们说,我们三个这一次连空白支票都准备好了。我们不妨马上开始商谈合作的事情吧。”
王老板的心里面产生出了一个大胆的计划。
与暗之阁和墨氏集团合作,利用现有的条件,从蔡悠悠这里引进纯天然食材制作分子食品,这只是他们公司发展的一小步。
他还要委派人才去学习烹饪料理的技术,将来他一定要成为第一个在小镇上面开餐厅的人!
嗯,对了,他家那个臭小子的学习成绩还不错。
他准备先让臭小子尝一尝纯天然食品的味道。然后,等到臭小子两年之后高考的时候,就说服他报考东星盟华夏美食学院,将来进军餐饮业。
说不定他们目前在小镇上面的小公司,将来也能够发展成像墨氏集团和暗之阁那样的大公司!
蔡悠悠也微微一笑道:“正所谓当着明人不说暗话。既然目前我们已经是合作关系了,那么,有些话我就需要提前和各位说清楚了。想必大家都知道,就在山蓝星上面,出现了不止一例因为服用了问题能量丸而致死的事件……”