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从餐饮开始打造万亿市值

作者:喜欢科学 | 分类:古言 | 字数:25.2万

第九十四章 投资人找上门

书名:从餐饮开始打造万亿市值 作者:喜欢科学 字数:2208 更新时间:2024-11-17 02:33:36

当他完成提现后,就想起了星汉的那一份职位邀约。

行政部P2级参议兼广告营销部主管,月薪5千至1万。

说实话,跳槽过去的话,他的工资有可能是走低的,但关键是发展前途不错。

这些日子他了解过星汉公司网上的一些风评,星汉公司的升职速度是非常迅速的,一般入职三个月就能升一级。

能进入行政部任职的话,发展前途良好,很有可能会成为一个部门或者一个子公司的高管头头之类的。

再联想到星汉的休息福利,以及给员工期权等优点,摩苏断然下定决心辞职。

一来,他早就想辞职了,这份推销广告的工作,他干的实在是不开心。

压力太大,还累,最重要的是还没有什么发展前途。

二来,星汉现在处于飞速扩张期,急缺人才,自己入职后,或许能有一番作为。

当收到星汉的职位邀约之后,摩苏当晚就决定辞职。

……

与此同时,红杉资本的一个年轻的风险投资人,正在考察着星汉旗下的快餐店。

这个年轻人名叫唐伦,1981年出生,耶鲁大学毕业,曾在花旗等国际大行工作,如今刚入职红杉资本数月,正准备大展拳脚。

恰巧遇到星汉推出会员众筹模式,引发网民热议的事件。

唐伦看到这些消息,闻着味就来了。

红杉资本主要投资的是互联网企业,包括京东、阿里巴巴、今日头条、蚂蚁金服、京东金融、摩拜单车、饿了么、大疆、斗鱼、美团背后都有红杉资本的影子,可以说国内互联网的半壁江山,都有红杉资本的投资。

而星汉的会员众筹模式,也是一种互联网模式,毫无疑问入了红杉资本的法眼。

虽然星汉公司的模式,看起来有种不利于巨头生存的样子,但这不影响资本比较看好这一模式的发展前途。

资本不会跟钱过不去,所以,红杉资本的风险投资人唐伦找上门来。

不过唐伦并没有急着上门,而是先考察了第九菜系旗下的线下门店。

12月中旬的一天里,唐伦身穿一件蓝色毛衣,从第9快餐旗下的一个门店中走出。

钻进自己的奔驰驾坐中时,无意间瞥见了一家华莱士的汉堡店。

说起华莱士,跟他也算有些渊源,他在国内读书上大学的时候,当时手里拮据,时常会因为便宜而点华莱士的快餐。

所以他对华莱士是较为了解的。

他不太懂餐饮,他之前投资的公司都是搞互联网的,但是考察星汉这家公司,必须要对餐饮等实业有一定的了解,因为星汉公司十分特殊。

它确实是一家互联网公司,但餐饮行业却又是它必须涉足同时也必须做好的领域。

星汉的商业模式,在唐伦看来,是切实可行的,甚至是颠覆性的,但这个模式能否成功,有一个关键的点,就是能否做好实业。

在星汉的商业模式中,能否做好实业是关乎成败的关键。

星汉做的实业不能差到没朋友,差到你给人发钱,人家都不一定愿意来消费的那种。

这一点,星汉明显是能做好的,至少在餐饮行业方面做的就很好。

虽然他不太懂餐饮,但是通过跟华莱士的对比,以他一个外行人的身份,还是能明显看出差距。

说起华莱士,起初唐伦不知道,还以为这是个洋快餐,后来才知道,原来是个国产品牌,之所以取那么洋气的名字,主要是为了迷惑大众。

很多人对华莱士最鲜明的记忆,就是吃它容易拉肚子。

它有着薛定谔般的窜稀定律,让不少人都对之又爱又恨。

明知道容易拉肚子,但大家仍是义无反顾的下单。

原因只有一点,那就是足够便宜!也就是性价比足够高。

这一点跟第9快餐的模式就有些相似了,都是主打性价比,菜价便宜。

华莱士经常有满50-40的促销券和新用户满100-80的补贴等这些优惠。

虽然便宜,但肯德基和麦当劳该有的元素,它都给你配齐了。

鸡块、汉堡、薯条、可乐应有尽有,满足味蕾的同时,性价比很高。

依靠着性价比等因素,华莱士在短短20年的时间内,就在全国开了8000多家门店。

虽然每个门店的员工也就三五个,但整整8000多家店呐,这么大一个公司,就是做不好品控。

就连唐伦自己,也有过几次拉肚子拉到凌晨三点半的血泪史。

除了容易拉肚子以外,还经常会出现即使开在隔壁的两家华莱士,也有可能会做出完全不同的味道。

在全国已经开了近一万家店的华莱士的例子让他意识到,一家餐饮公司,想要做好品控和管理这些,是十分困难的。

哪怕是海底捞这种,都出现了后厨现老鼠事件,如果餐饮行业的品控,管理,服务这些,真的有那么容易做到的话,那么这些已经开了成百上千家门店的餐饮知名品牌就不会爆出这类问题。

但星汉的品控管理,似乎就做得很好,从这段时间他对全国各地的第9快餐门店分批走访之后,得出结论。

星汉无论是在品控还是在管理和服务方面,做得都非常的好甚至还有些惊艳。

简而言之,第9快餐给他的感觉,就是员工积极性被充分的调动,员工都在积极的为公司工作。

能在国内的餐饮行业做到这一点,这是非常了不起的。

加上星汉旗下的无人机工厂,蔬菜基地,养殖基地,等公司,都发展得很好,唐伦就打消了上门投资的最后一道顾虑。

当打消这些顾虑之后,他便联系上了会员众筹公司的前台做了预约。

同一时间,陈轩正在制定新的扩张计划,准备在年底餐饮行业的红利期,大刀阔斧的大举扩张。

之前之所以扩张缓慢,主要精力都放在了员工培养和干部储备上面,主要原因之一就是因为资金不足。

而如今吸纳了2000多万的会员充值,资金问题在短期内得以解决,接下来就可以大举扩张了。

目前陈轩已经下定决心,要在明年打一场漂亮战,把会员返利所需的资金缺口填上,顺便把门店的数量增加到一百家,完成下一个主要任务。