数着今日这一千多文的收入，花老太太欢喜的嘴是怎么都合不上，这还是分了三成给花家之后的收入，从前她哪敢想一天能赚这许多，如此看来，往后再给三勇去买些补品吃都不用担心没有银子了。

只是瞧着儿子红润的脸庞，安老太太突然发现，儿子在花家这里帮了一个多月的忙，且不说身上长了不少肉，气色也见好了，就是今日在店里坐了一天收账，竟没看出多少疲色，甚至还有些亢奋。

儿子这是身子骨渐强吗？想到之前郎中说过，安三勇的身子要靠养，安老太太从前只让他不许劳作，整日就在家中待着，多走几步路都担心。

如今看来人家郎中说的养，并不是不让劳作，而是要靠食补来养啊，只是从前家中吃饭都只能勉强吃饱，也没多余的钱给他补身子，才让他的身子虚弱至此。

可最近时不时能买来一根人参给安三勇切片炖汤，每天再有花家给留出来的两碗浓鸡汤，也是把人喝的滋补啊。

安老太太这辈子最大的心愿就是安五壮能娶妻生子和安三勇的身子骨见好，如今瞧着家里日子好过了，她的心愿也不太难完成，甚至她已经开始期待安三勇也能娶个妻子回来了。

收摊后，铺子里人都坐在前面，等着开饭。之前说好铺子里供一日三餐，若是不吃，一顿依然是给五文钱，因是头一天，生意又不错，大家都挺高兴的，都决定留下来在铺子里吃。

生意太好，灶间没剩下多少食材，章琴和安柳一起都给做了，端上桌后大家风卷残云地就给吃完了。

等众人都归家后，章琴瞧着灶间还剩下的一些边角料，觉得可惜，“还不如让他们把这个都带回家去，好歹能添个菜呢。”

“这个先例开不得，你看那些开得好的酒楼，可没有让人将这些带走的。”

花致远却摇头，之前他们摆摊时让人将剩下的食材带回去，那是因为无论是米线还是汤底都是他们一家人在管着，剩多少都是他们能掌控的，说实话一天卖完真剩不下多少，也就勉强够分给安家和给那两个雇工带回去。

可如今开了铺子，他们夫妻都没时间管太多，尤其是灶间的活，难免就会出现浪费，若这些人习惯了剩菜或是剩下的边角料都带回去，难免不会有人起了别的心思，到时就将本应能卖出去的好东西都混到边角料里，他们也未必看得出来。

不是花致远心胸窄，他宁愿给人多开些工钱，也不愿惯会别人算计他的东西。

见章琴还有些不明白，安柳小声道：“奴婢和娘从前就是在大户人家做事，奴婢的娘是厨娘，原本主人心善，大厨房里剩的东西准许下人们带回去和家人一同吃，可久而久之厨房的支出越来越大，主人家查了才晓得，是他们的善心把一些人的贪心养大了，他们将好的食材当成损耗上报，再将偷藏下来的夹带出去。有些只带回去同家人吃也就算了，甚至有人还将珍贵食材带到外面卖掉。那一次主家发火了，整个大厨房里的人不论是否无辜，连着他们的家人，统统都被发卖出来了。”