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农门商女种田忙

作者:樱桃小久子 | 分类:古言 | 字数:75万

第八十二章 厨艺

书名:农门商女种田忙 作者:樱桃小久子 字数:2121 更新时间:2024-11-25 23:37:51

这样冲的语气,陆南衡又哪里听不出,“不是,只是觉得你们兄弟谈吐并不像商户出来的,所以才有这一问的。”

“我们虽是商户,但也是正经读过书,今年也是要去参加秋闱的。且我家中叔伯都是读过书的,便是我妹妹身边的小丫鬟也是识得字的。”

“我当真不是瞧不起商户,我家中也是有铺子的,家中也是要靠着铺子里的生意过活的。这样算来也是经商的,不过是有了皇亲的身份撑着罢了,我若是瞧不起经商的,岂不是也瞧不起家中亲人了。”

“你这么一说,也有道理。不想那么多了,咱们是来打猎的,还是快些走吧,说不定还能猎到好东西呢。”林嘉荣到底是不在意那些弯弯绕绕的,满心满眼都是打猎。陆南衡面色如常,跟了上去,机会难得,还是要多打探些消息才好。

不知是运气不好,还是怎么回事,竟是谁也没有打到猎物,眼见着日头盛了,只得悻悻回了庄子。几人没有收获,多少有些不愉快,但趁着打猎将林家关系摸了个大概的陆南衡心中却是很满意的。

回了庄子才知毛氏带了赵子茵并林嘉柒来了,留了柳氏和赵氏在府中照料一应事务。

庄子里又有下人来回禀,说是今日早晨庄子里的一头小牛犊摔进了沟渠,当场摔死了,现下已经送到厨房了,毛氏当下就决定要亲自下厨。

因着牛是用来耕地的,很是精贵,所有很少会拿了做了菜吃。今日也算是碰巧,毛氏脑子里已是想了一堆菜来,就想着要给孩子们尝尝鲜了。

“你们几个快回房梳洗,南衡你就顺道去你二叔公处,也好喊了一道吃个新鲜。”

“多谢老太太挂怀。”陆南衡客气地答道。几人也就各自回屋去了,只陆南衡换了衣裳就去了陆成岳的屋子,仔仔细细回了从林嘉荣处打探来的消息。

毛氏去了厨房,林嘉柒和赵子茵也跟了去。林嘉柒一向爱捣鼓吃食,毛氏又极擅长厨艺,这样的场合,她自然不会错过。赵子茵年纪小,还是贪嘴的年纪,也高高兴兴跟着去了。

厨房里得了信儿,早就有人收拾小牛犊去了,又留了两个有经验的婆子并两个烧火丫头,其余人都出去了。

“把这芹菜上的叶子择了,只留最嫩的那些,山药也去了皮洗净,那土豆瞧着很是新鲜,也一道洗了。”毛氏利落地吩咐,那两个婆子便麻利地收拾去了。

小牛犊也处理好了,毛氏上前查看,“这牛骨倒是不错,炖了汤喝定是极鲜美的。今日厨房可有萝卜?”

“有的,是今日赵管事亲自采买的。”烧火的小丫头回话,“这萝卜是石水原特有的,用来炖汤是最合适不过的,且这石水原的萝卜是最滋补的,有赛人参的说法呢。”

“你这丫头倒是懂得多,嘴皮子也利索,这么个伶俐人儿,怎么在厨房做烧火丫头。”毛氏显然是对这丫头有几分喜欢,“叫什么名字?多大岁数了?”

“奴婢小雀,已经十四了,是从小在庄子上长大的,无父无母,家中也无亲眷,是赵管事收留奴婢的,这名字也是赵管事取的。”

“既是赵管事收留你,怎么不求赵管事给你份儿松快的差事?”毛氏有些好奇。

“奴婢自小就粗手粗脚的,做不了别的,就在厨房烧火了。”

“你这丫头倒是有几分意思,今日将厨房的事做完就去我院中一趟。”毛氏亲自挑了两个半臂长的萝卜,“现在就将这萝卜去皮洗净。”

小雀接了萝卜就走,只留了另一个烧火的丫头。“你又叫个什么名字?”

奴婢小花。“除了这句,旁的再无多言。

”这名字也是赵管事取的?“赵子茵凑上前问。

“是,庄子里收留的都是赵管事取名的。”

“水爷爷还是这样,我记得上次来庄子,水爷爷让一个小丫头带着我们去果园里摘果子,那小丫头竟然叫甜瓜,好好一个小姑娘,取这样的名字。”林嘉柒想想就觉得好笑。

那丫头小声回道:“奴婢就是甜瓜,当年姑娘和赵管事说奴婢的名字不适合姑娘家,赵管事就替奴婢改了。”

这话一出,林嘉柒有些汗颜,这水爷爷取名的水平也太差了些。心里觉得这小花有些太可怜了,竟摊上了水爷爷这样的取名高手。“水爷爷取的名实在不大适合你这样的姑娘家,你可介意我替你改个名字?”

“姑娘愿改,是奴婢的福分。”

“我记得当时你似乎穿了身浅橙色衣衫,倒是挺好看的,不若你就叫锦橙吧。”

“多谢姑娘赐名。”锦橙面色如常,依着规矩福了福身子。

很快,萝卜一例的食材都洗净了,林嘉柒拿了萝卜,“这萝卜倒是水分足,还有股甜香,外祖母可是要拿了炖牛骨汤?”

“今日牛骨瞧着很是不错,这萝卜与牛骨最是相配,小柒,你便帮我把这萝卜切了,锦橙去烧火。”

“这怎么好让姑娘动手,很是奴婢来吧。”帮厨的婆子极有眼色。

“不必,你们只把牛骨拿了在锅中焯一遍。”毛氏吩咐,自己拿了芹菜在案板上切成大约半指长大小,厨房里都忙了起来,只赵子茵无事可做。

“祖母,我呢?你们都在做事,我干些什么好?”

“你就不要捣乱了,你表姐是要学厨艺才来的,你当我不知道你是想着蹭吃食才来的。”毛氏觑了一眼。

林嘉柒并未多话,只手上动作加快,从切好的萝卜块中挑了两块,又切成细细的丝,寻了只小碗,放了盐、香油、辣酱等调味,将萝卜丝与那些佐料拌匀,“来,反正你也无事,便坐到一边吃去吧。”

“还是表姐心疼我,祖母都不管我。”端的是一副小女儿娇态。

毛氏将案板上的芹菜码到盘中,拿了一块洗净的牛肉,换了一把刀,将牛肉切成片,又用刀背在切成片的牛肉上轻轻敲打。“你这是看着你表姐好说话,愿意迁就你,不然哪里来的吃食?”