大师傅被老板和掌柜的眼刀子剜得莫名其妙，他今天不但见识了新鲜食材，还偷着学会了这道水煮鱼的做法，他敢保证这道菜以后肯定会受欢迎的。

有了好卖的新菜式，受益的还不是餐馆吗？怎么这两个老大还拿白眼对着他。

当素雪和汪泽然用小吃蹀，将碗底的豆芽菜盛出两蹀来，分别放在餐馆老板和掌柜的面前时，那从未闻过的鲜香味道，才终于让两位老大的视线从大师傅身上转了回来。

餐馆老板和掌柜矜持地吃了一口后，就忍不住瞪大眼睛看向对方，随后又动作一致地埋头把小吃蹀里的豆芽菜吃了个干净，这才意犹未尽地呼出一口气。

餐馆老板抬头看向四盛，“这个豆芽菜，你们卖什么价？”

四盛道：“三十文一斤。”

餐馆老板倒还稳得住，一旁的掌柜却“腾”的一下站了起来，惊呼道：“这么贵？你咋不去抢呢？”

四盛淡定地笑着：“掌柜的，现在可是冬日里，那些富户、员外想吃个新鲜的嫩菜，可没处找去呢。”

汪泽然也道：“就是京都的贵人想吃上这一口，也没有这口福呢。”

掌柜的知道他们说的是事实，可还是有些不能接受，“不过是一把菜而已，怎么也不能比猪肉还贵吧。”

素雪笑道：“物以稀为贵，猪肉在哪里都能买得到，可这豆芽，除了我们这里有，你们在别处可曾见到过？”

掌柜的被问得哑口无言，这的确是见所未见的新鲜食材。

四盛笑着道：“老板，掌柜的，这东西表面看起没有什么，只是一把嫩菜而已，可要培植出来，除了要花费心思、体力和工夫以外，生长所要的条件也是可遇不可求的。”

空间可是仅此一个，别无二处的。

餐馆老板是个心中有数的，这镇上的确有几家富户员外，冬天里萝卜白菜吃得厌烦了，不在乎多花几个钱吃点鲜嫩的稀罕物。

他在心里甚至都谋算好了，他们餐馆完全可以把这豆芽菜做成稀罕菜品，给富户们送上门去，退一万步说，即使不收钱当成礼物送了他们，也是倍有面子，能落下不少人情的。

餐馆老板做好了决定，最后拍板道：“三十文就三十文吧，你有多少，我全要了。”

这一出口就全要了，真省事。

当四盛把一千多文钱交到王老太手里时，老太太乐得差点蹦起来，“这就是那几斤豆子赚回来的？”

四盛也高兴得直乐，“是啊，娘。”

王老太不管三七二十一，抓着铜钱先一五一十地数起来，等数清楚了，才抬头道：“好啊，好，老四和俊妮又给咱们新添了赚钱的路子呢。”

王老太捧着铜钱来回转了两个圈，才想起来自己要干什么。

她转头往周围望了望，见没有人注意这边，便从随身的背包里拿出个包袱来，解开包袱，里边放着一个小木匣子，正是二盛帮她做的那只存钱的小木盒。

王老太从裤腰里摸呀摸，摸出把钥匙来打开木匣子，把四盛给她的铜钱小心地收进去，再按顺序锁上木匣子、系上包袱，把包袱装进背包里。

王老太把背包放好，像是完成了一项重大任务似的呼出了一口气，接着却又有些懊恼地叹起气来：“唉，早知道这东西这么来钱，那天我就不该拦着你了，那会儿一次多放些豆子多生些豆芽菜，卖得的钱是不是就比这个还要多呢？”

素雪端了水过来给四盛和王老太喝，正好听到王老太这话，有些好笑地开口道：“奶，你急啥呀，咱们以后有的是时间生豆芽菜，还能生好多呢，到时候卖的钱让你数到手软就是了。”

王老太瞥了素雪一眼，“你个小孩子，哪能想到那么多呢？”

王老太压低了声音对四盛道：“不过，老四呀，你得想想清楚，这个生豆芽的营生，以后就咱们叶家一家人做吗？”

四盛和素雪一听，便知道王老太在顾虑什么了，他们两人也想过这个问题。

这生豆芽的整个过程都需要在空间里进行，根本没法让别的人参与，如果算作是合作社的营生，就会增大空间暴露的风险，这是四盛和素雪两人不愿看到的。

要说这不算作合作社的营生吧，合作社只靠现有的营生赚得的银子还真的不多，各家的分红连最起码的吃喝都很难保障的话，大家怎么能顺利地走到秦州府去呢。

素雪想了想道：“爹，其实到了秦州府，各家在自家屋里做这个营生一点儿都不难，每家人都能学得会的。”

是啊，到秦州府他们就有家了，大家只要掌握了技巧，各家就都能生出豆芽来，他们也就用不着偷偷摸摸地在空间里操作了。

四盛点了点头，做出了决定，“娘啊，这营生就算作是合作社的吧。”

王老太其实早就预料到是这个结果的，这种时候他们叶家肯定没法吃独食的。

她有些肉疼地咋着牙花子道：“啧，真是可惜了的。”不过只是片刻，王老太便又像是想通了似的自言自语道：“不过没有其他人家，只凭咱一家确实很难走到秦州府去。”

王老太立马放下了纠结，想到了另一个问题：“这生豆芽的法子，是不是也是俊妮她姥爷教给你们的？”

四盛毫不犹豫地点头道：“是啊，以前在镇上白家吃过几次这个菜，当时只觉得好吃，并不知道是怎么做出来的，也是雪儿她姥爷临走前，把生豆芽的法子留给雪儿的。”

四盛看了一眼素雪，接着道：“这闺女就是个没记性的，啥都不放在心上，直到那天看到她大爷倒腾黄豆，忽然馋豆芽菜吃了，这才又想起来这个法子来。”

王老太默默地点了点头，心里暗暗叹气，白家老爷子还是放不下这外孙子外孙女的，临走前还千方百计地替他们打算。

既然王老太对这营生的归属没有意见，四盛便也不耽误，当晚就去找了几个当家人。

于是，各家人很快就都知道了，合作社又新添了一个营生：生豆芽菜来卖。

为此，大家在这个宿营地又多停留了一天，安排了一些准备工作。

大盛带着两汉子去镇上又买了一辆骡车回来，这骡车是专门用来做豆芽生意的，车上带了严实的车棚，围着厚实的车幔，既能保暖防冻，还能遮人耳目、防人偷看。

这车是要当成生豆芽的移动作坊用的，里边除了放着合作社买来的各种豆子以外，还摆着几排高高的木架子，上边一层层放着盆子棉絮纱布等物。

木架子是二盛带着汉子们做的，木头是拆掉了一辆独轮车，再拆了几个原来做豆干用的木框子拼凑的。

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