郊野小庄主
作者:玉之泽远 | 分类:其他 | 字数:64万
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第207章 这是个卖点
“还是有点贵。”客人摇头。
这让王大龙有些无奈。
他看出来了,这几位客人是又想品尝这里独一无二的好水好茶,又不想多出钱。最好是一块钱一杯茶,甚至是免费奉送,可能更合他们的意。
如果换成是赵海涛,此时会觉得有些窝火。王大龙还好,他只是觉得有些无奈。毕竟他在餐饮行业里,已经工作了将近三年,遇到的客人也算是不少。眼前这几位,说实话,不属于难缠的客人。
王大龙略略考虑了一下,然后微笑着说道:“几位是第一次到绿源山庄来捧场,我非常感谢你们的光临。为了表达谢意,今天我就破例,打个对折,一杯茶十五元好了。”
“十五块钱呀!”
“对,十五块钱,这个价格绝对是非常实惠了。以前柳海夫老先生和他的朋友们来喝茶,一杯茶,柳老先生出了五十块,他还说物超所值。”
“是吗?柳老先生当真这样说?”
王大龙的这番话,显然引起了几个客人的兴趣。他们都抬着头,仰着脸,听王大龙说话。
王大龙见状,便接着说道:“没错,柳老先生正是这样说。柳海夫老先生说,不说别的,只凭这里的山泉水质能和名泉相比,这里的茶水就值五十块一杯。如果说,这里的茶水拿到一些高档场合之中,那么价格还可以定得再高一些,一杯茶至少一百块起步。”
“你们这里的山泉水,水质能和名泉相比?”
“不会是吹牛吧!”
“你这个话说得有些满了。我和你说,老板,这做生意呢,还是得实在些好。”
很显然,几个客人并不相信王大龙所说的话。
王大龙不急也不恼,笑道:“这不是我自夸!我这里有专业检测机构出个的检测结果,是市政府委托他们检测的。这个检测报告可以证明我所说全是真话。几位如果不信,我现在就给你们看。”
说着话,王大龙将手机里存的泉水检测报告调出来,给几个客人看。
检测报告上面的参数之类的内容,这几个客人也看不太懂。不过,他们看到上面有市政府的委托检测说明,还有专业检测机构的公章,就知道王大龙所言不虚。
于是,这原本在他们看来,最多值个一块两块钱一杯的茶水,马上变得不一般了。
“这个茶还真是好茶啊。那么好,老板,我们一人一杯,你赶紧上茶,让我们品一品连柳老先生都说好的茶水,到底是什么味道。哦,对了,刚才咱们可说好了,是十五块一杯,价格可不能变。”
“当然不会,几位请稍等。”
王大龙说罢,转身走进厨房,拿起水壶到后面园子里接水去了。接完水,回到厨房里烧水的时候,他还在琢磨着刚才的事情。
王大龙将水壶放在灶上,对赵海涛说道:“不如这样,我把山泉水的水质检测报告打一份出来,贴在餐厅里。这样的话,客人一来就能看到,也省得以后再向他们介绍了。”
赵海涛刚刚洗好锅,正在擦灶台。
听见王大龙这样说,他将抹布丢在盆里,说道:“这样好,这样省事多了。不过,那个水质检测报告上面的数据,有几个人能看得懂?什么微生物含量,各种微量元素,还有什么理化指标之类的,没有一定的知识水平,根本看不出来上面写的是什么意思。”
“那你说怎么办?”王大龙扭头看看水壶,水刚冒气泡,想烧开还得再等一会儿。
赵海涛将盆里的抹布涮了涮,拧干水,拿出来继续揩抹灶台。
他擦着灶台,对王大龙说道:“我觉得吧,这是咱们绿源山庄的一个卖点,是一个极好的卖点,和园子里的风景一样,算是咱们的品牌价值。”
“别云里雾里的,说重点。”王大龙笑道。
赵海涛停下来,说道:“我说的就是重点。你仔细听好,我这个话,可是相当重要。听我一席话,胜你读十年书。”
王大龙笑道:“那好,请说吧,赵大师,在下洗耳恭听。”
他想听听赵海涛接下来说什么。
赵海涛闻言咧着嘴哈哈笑了起来。
笑罢,他直起腰来,对王大龙说道:“你说咱这个山庄里,能让客人看上的,有多少东西?我总结了,有三样:一是风景,对吧!景色好,客人在这里逛着开心;二是山泉水质好,翠原独一份,泡出来的茶益气养身,让人喝了神清气爽,连柳老先生都赞不绝口;第三,就是咱俩的厨艺。其实这第三还凑合吧,主要是前两样。你卖东西,得有卖点,有了卖点,你还得好好宣传。所以我说,这个泉水,咱一定得好好宣传宣传。因为它不像园子里的风景,进来就能看到,你得……”
赵海涛说得正起劲,壶里的水开了。
王大龙一看,将火调小,说道:“好了,我知道你的意思了,你说得很有道理。可是这个检测报告,怎么才能弄得通俗易懂?”
说着话,他关了火,拿一块布衬在壶把上,将水壶从灶上提了起来。
“这个我再想想,回头我和你说。”赵海涛说着话,又拿起丢在灶台上的抹布,继续揩抹起来。
待到王大龙给客人泡好茶,重新回到厨房里的时候,赵海涛已经有了主意。
他本来是想出去抽烟,见王大龙到厨房来了,因为急着把自己的想法和王大龙说,就把烟收了起来。
“是这样,你看啊,我的想法是,咱弄一个宣传画,就是园子里的风景,莲池柳树品茗楼什么的,当成背景。然后,把青龙吐水这个景点放在画面的正当中,突出出来。再然后,写上广告语,意思是水质堪比名泉,市政府热情推荐,柳老先生十分夸奖什么的,反正就是这个意思。到时候怎么用词,再仔细研究研究。你觉得,怎么样?”
赵海涛说完,将香烟放到鼻子底下嗅了嗅,看着王大龙,等他回答。
王大龙说道:“把柳老先生十分夸奖这个话去掉,其他都可以。”
赵海涛不解,将香烟从鼻子底下拿开,夹在两指中间,问王大龙:“怎么了?柳老先生是名人,写上他,有名人效应,人家一看,也愿意相信。”