饭后，林东阳喝了一口茶，说道“轩儿，既然你做的菜这么好吃，能不能教教咱家酒楼的厨子？”

林轩说道：“爹，现在缺少油，动物油毕竟不多，自己家吃还可以，开酒楼需要的太多了。”

“这样啊，那就算了。”林东阳有些失望的说道。

他知道只要在自家酒楼推广林轩的这个菜，一定可以风靡长安，但是听到林轩的解释，只能作罢。

林轩想了想说道“也不是不行，我要试试有没有办法弄出植物油来，如果可以，就没问题了。”

“好，你只管去弄，爹准备把酒楼交给你打理。”林东阳说道。

张清听了有些心疼的说道：“夫君，轩儿受伤刚好，而且还小，你让他管理酒楼干嘛。”

林东阳说道：“不小了，家里的事情他要慢慢接手了。”

古代男子15岁，女子13岁就可以成婚了，所以在他们看来男孩15岁即可算是成年人了。

“娘，别说爹了，我愿意管理酒楼。”

对于接手酒楼，林轩并无异议，他要花钱总不能一直问父母要吧，他还真没那个习惯。

自己管理酒楼，虽然赚的钱不能都算自己的，但是最起码其中一部分自己有支配权。

张清听到林轩同意了，就没有再说什么，她之前也是心疼儿子，并不是是非不分，毕竟他们只有一个儿子，家里的产业最终肯定要交到林轩手里的。

“轩儿真的长大了，回头我让管家和酒楼的掌柜的交代一下，以后酒楼就归你管理了，不管是亏是赚，爹都不会插手。”林东阳对于林轩同意接手酒楼，非常欣慰，要知道以前林轩最烦生意上的事了。

“爹，我需要一些铁匠和铁来打造锅，还需要会支灶的人帮忙重新支个灶。”林轩既然决定要接手酒楼，那么锅和灶的事情必须要尽快搞定了。

林东阳点了点头，说道：“你把你要的东西告诉爹，爹安排人去给你弄。”

“爹，我一会回去画个图纸给你，你安排人弄吧，锅可以多打造几口备用，灶先在家里支一个，等我把油弄出来再给酒楼支灶。”林轩说道。

“行，都听你的。”林东阳点了点头。

……

饭后林轩回到院子，把铁锅和土灶的样子画了出来，并把要求写了下来。

幸好是魂穿，融合了记忆，不然林轩还真不会写这个时候的字。

写完以后叫春月给林东阳送去后，林轩来到了厨房。

既然要在酒楼推广炒菜，那么植物油是必不可少的，他并不知道植物油怎么提炼的，但是后世看广告都说什么天然压榨油，既然叫压榨油，可能就是压榨出来的。

来到厨房找到王大有，林轩把用大豆压榨油的事情和他说了一遍，让他多试试，看看能不能弄出油来。

王大有听完，说道：“公子，压榨出油的方法我倒是会，但是从来没有用过大豆，不知道行不行。”

“什么！你说你会？”林轩惊讶的说道。

“对啊，百姓点的油灯的油，都是压榨出来的。”这么常见的事情，王大有不知道林轩为什么这么吃惊。

“大豆肯定能压榨出油来，你尽快给我弄些出来，我有用。”林轩没想到自己当做最大的难题竟然就这么的解决了。

其实中国早就会压榨植物油了，只是一直没有用于食用，林轩不知道而已，他一直以为油灯用的油是煤油呢。

林轩不知道的是，煤油是西方发明的，传入中国以后，中国才开始用煤油来电灯，而之前用的灯油都是植物油。

“是！”对于林轩的吩咐王大有不敢怠慢，连忙应下。

……

用了三天时间，铁锅和土灶都弄好了，不止如此，连酒楼的厨房都改造好了。

林轩用酒楼改造厨房停业的三天时间，把酒楼的厨师都培训了一遍。

炒菜其实也不算难，只是想做的好吃就比较难了，但是他们本来就是做厨子的，有些基础，加上大唐的人从来没吃过炒菜，只要味道过得去，对大唐的人来说都是难得的美味。

林轩准备明天就开张，而明天就是十一月一日，对林轩来说明天是个好日子，因为明天的签到可以必得稀有奖励。

本来林轩对于系统说的平常也有小概率会获得稀有奖励还抱有希望。

这三天签到的奖励，分别是丝袜一条，打火机一个，中华香烟一条。

香烟打火机，他还觉得还不错，但是丝袜是什么鬼，这个时代也没人穿啊，难不成让春月穿？

林轩摇了摇头，放弃了这个想法，准备先放着再说。

辛好没人认识，不然被人看到他藏着一双丝袜，他的脸就丢大了。

林轩彻底失望了，只能等每月月初的签到了。

林轩叼着烟带着林平出了林府，往林家西市的酒楼走去。

因为明天就开业了，他这次去是想检查一下，别开业的时候出什么问题。

林家的酒楼名为客云楼，寓意客似云来，林轩虽然觉得名字一般，但是作为一个起名废，他也没用去改名字。

客云楼在西市算是比较大的酒楼了，一共三层，可以容纳的客人也不少，加上位置也不错，算是林家比较重要的产业之一了。

林轩来到酒楼的时候，因为停业改造厨房的原因，酒楼现在并没有客人。

“见过公子！”赵民看到林轩进来，连忙行礼道。

赵民是酒楼的掌柜，而且是林家的老人了，跟了林东阳十多年了，林轩没有托大，笑了笑，说道：“赵叔别客气了，我就是来看看，明天就开业了，准备好了么。”

“公子，都准备好了，明天开业绝对没问题。”赵民说道。