国术大侠的幸福生活
作者:书竹 | 分类:都市 | 字数:118.4万
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第360章 不知
前台两个小mm,可以用英语交流。也有中文的菜单,所以沟通也不必担心。小黑板上是报价,里面45就代表4500韩币,58就代表5800韩币。可以大致感觉下这家的价位。花盆蛋糕是5800韩币,有香蕉,草莓,蓝莓的三种口味供选择。
今天的主角登场了,用的真是陶花盆装的,你也别被花盆所迷惑,其实量不多的。插在“泥土”上的是装饰用的假花。可惜了,老板下次换巧克力材质的花呀!勺子也别有心思的制作成铁锹型。泥土大致是混着巧克力粉,奥利奥粉这类的。
蛋糕有着提拉米苏的感觉,里面还有水果。口味还是很好的。【y咖啡店】位于弘大的这家y主题咖啡店,早已名声在外,某些程度来讲都成为一个小旅游景点了。在这里多数时刻都是游客满满,你要来此体验拍照是合适的。
倘若想安静休息的喝喝咖啡,那还是换一家吧。这家咖啡店位于明洞的小巷内,有两层。大蝴蝶结的标志,粉粉的色调,一看到就暖心进去后可以先找到位置坐下后,在去前台点单。这里的色调、氛围、座椅、灯饰…在安羊坐在这里发呆的时候。
总会看到或是听到刚进来的mm一直在不停的说”太漂亮亮,太漂亮了,安羊太喜欢了,快给安羊拍照“!里沙发、桌子、杯子、纸巾、墙纸、玻璃…几乎全是y巧克力蛋糕,长的那么可爱,怎么忍心把你吃下去!
绿色的kitty拉花地铁2号线,弘大入口站,从9号出口出来。按照地图所示。【beansbins好吃的华夫(三清洞vs明洞vs弘大店)】beansbins这家咖啡店是以好吃的华夫饼而出名的。因为是连锁咖啡店,你来首尔大多数地方都很容易碰到。
安羊和蓝小鲸也会聊聊三清洞,明洞,弘大这些分店的不同。beansbins华夫是现烤的,种类有10多种。它家也会不时的宣传华夫上的冰淇淋可是哈根达斯的噢。冰淇淋华夫,芒果华夫,草莓华夫是比较受欢迎的。
价格多在韩币左右以安羊和蓝小鲸目前吃过的下面三款,个人口味更喜欢冰淇淋华夫>芒果华夫>水果华夫。草莓味的最近去都没有,留到下一次了。哈根达斯的提示^^当然,除了出名的华夫外,另一大特色是自选咖啡豆。
你可以选择世界各地不同产地咖啡豆,价格上也会比一般咖啡来到贵了。做生意要全套。它们还有咖啡壶,咖啡杯等纪念品供你选购三清洞店vs明洞店vs弘大店这几家下来最爱的还是三清洞店了,它是独立的小洋房。占据了三层,有着露天的阳台,环境休闲。
店内装饰:晚上灯光点起,也很有情调这就是明洞店了,就在繁华的明洞街上,第二层。虽然只有一层,里面也是很宽敞的。音乐间风格的布置:弘大店也是位于拥挤的弘大商业圈,占据了2,3层位置。布置相比起来,就简单了些交通明洞店。
地铁4号线,明洞站(??g-dong)。从6号口出来,沿着地图中的路线标示弘大店:地铁2号线,弘大入口站下车,然后从9号出口出来地铁出来后,向左拐入街道,在第一个小十字路口往右拐,大约5分钟以内【八色烤肉(新村店vs东大门店)】。
来韩国不吃烤肉似乎有些说不过去。今天就给大家介绍很有名气的八色烤肉,这家应该说是好吃价格又实惠的。随着店面的扩张,已经是连锁店了,这里要说的是位于新村的总店和东大门的分店。八色烤肉,望文生义就是八种颜色的烤肉。
不是说一块肉上,分了八种颜色,而是给你八块不同颜色的肉。而八种颜色也来自于八种不同配料。这样分量才有够!一次吃上八种味道,感觉还是很不错的。《新村店》位于新村的八色烤肉总店了,因为经营的好,已经开了多家分店。
甚至都已经国际化发展了,帝国,美国,日本等等均有分店。俨然推广韩国饮食文化上都起到贡献了。烤肉店实际是位于地下一层。打进门口就看到满墙的上电视的,采访的截图。在韩国有各种美食节目,所以一般上个电视并不难。
安羊和蓝小鲸在不少韩国餐馆都可以看到类似展示。但是,但是噢,像八色烤肉那么广泛的报道还是不多的。店里空间还是比较宽敞的,估摸的有个30-40桌样子。店里有一定仿古设计,墙上、顶上和吊灯,店内的装饰能看出店老板的用心。
也许是想给顾客一种回到古时候吃烤肉的氛围,墙上的壁画中讲述着朝鲜时代的生活,顶上的草席模拟了那时人们的住所。初次来的话,点菜也不需要纠结。一般都是选择下面的八色烤肉套餐,价格韩币。大概够2-3人。
八色烤肉上来的时候是一直列的,颇有气场的。这里给大家介绍究竟是哪八种口味,左到右八块肉依次排开,次序依据口味轻到重“人参、红酒、松叶、大蒜、花草、香草、咖喱、大酱、韩式辣酱”。海鲜汤是送到。《东大门店》和位于地下一层的总店比。
东大门点在二楼,有着宽敞明亮的窗子,周围环境感觉比总店要好些。面积上大概只有总店的一半,并不算大。装修风格来讲,门口也没有总店整片电视宣传“光荣榜”;室内也不具备传统的装饰,可以说分店和总店还是有一定的差别的。
临窗的座位还是比较惬意的,还是店里著名的八色烤肉套餐,韩币。味道依然很好,跟总店并无区别。感觉比较大差异的是,东大门店员服务热情度一般,安羊和蓝小鲸进门和出门连招呼都不打,这个是在所有韩国餐馆都是比较少见的。
另一点不同的是,在东大门店烤肉是需要你自己动手的,而不像新村总店你就管吃就好了。其实这样也有好处,你更能真实的感受到韩国的烤肉文化,毕竟大多数韩国烤肉店都是自己动手的,只是对于新手即要注意不要烤胡了,又要注意猪肉要烤熟。
交通:地铁2号线新村站,从6号口出来。见地图所示地铁2号线,4号线,5号线都到东大门历史文化公园站。从14号口出来,按照地图中示意。【土俗村参鸡汤】参鸡汤也是属于来韩国必吃的一项。是用味美肉嫩的鸡,再加上人参,红枣,栗子等药膳。
温火慢炖而成,吃起来不但鸡肉口感顺滑,里面还有糯米饭。虽说是一只鸡,其实只是童子鸡而已,分量并不算多。记得当年林来韩国吃参鸡汤时,媒体夸大的报道道:林吃下了一整只鸡也!其实一点都不夸张,只是普通人食量而言。
土俗村参鸡汤就在景福宫旁边,口味又不错,所以很是出名。饭点来点时候,要做好排队的准备噢。据说韩国总统也有光临过,这个只是听说,也没详细去考证了。店是传统韩屋设计,不过建筑是新建的。里面空间还是不小,同时容纳几百人就餐没多大问题。
不过显然慕名而来的游客更多。屋里采用传统的木质装潢,虽然食客爆满,屋里面仍留有一定的空间作为小庭院,摆以花木。一种是有椅子的,一种是传统席地而坐的。可以体验体验坐地上吃饭,不过不一定习惯噢提供三种参鸡汤。
参鸡汤(韩币),山参培养根参鸡汤(韩币),山参培养根乌骨鸡汤(韩币)。安羊和蓝小鲸选的只是普通款。等了也就大概5分钟左右,一碗热腾腾的参鸡汤便端了上来。怎么那么快?肯定不是从头现做,给你慢慢熬鸡汤啥。
很多步骤早就做好,你一点餐,完成下最后的步骤就可以端上来了,现在都蛮快餐式的感觉了。白嫩的整鸡上面飘着绿葱和瓜子,味美香甜一上座,服务生很快就会上来一杯大麦茶,一小杯人参酒。人参酒即可小酌,亦可放入参鸡汤内,全由个人喜好。
每张桌上都放着泡菜罐:腌白菜和腌萝卜。初来韩国的童鞋不免多点好奇,可以尝尝正宗的韩国泡菜。位置:地铁三号线景福宫站,地铁2号口或地铁3号口【百济参鸡汤】百济参鸡汤也是颇为有名,很大程度上是因为它位于明洞吧。
跟上面一篇土俗村参鸡汤比起来,不论在环境,口味上,个人都偏向于土俗村。百济参鸡汤位于明洞的巷子里,看到标牌上“元祖”两个字吗?这家是百济参鸡汤牌子的第一家。一些店因为生意不断扩大,也会陆续开分店,而最初这家就经常被称为元祖了。
这张就是餐厅内的布局,约摸能容纳个50多人。一进来觉得环境很一般,也缺乏韩国传统的格调,很难跟网上受推崇的餐厅联系起来,倒是更像是食堂。来的时候已是中午12点多,吃饭高峰,餐厅坐了八成。心想,还好不用排队。
刚坐下,很快就有服务生过来,用不太标准的国语询问需要什么,多半是朝鲜族的同胞。菜单上参鸡汤就分普通鸡,乌鸡;然后这2种加入“山参培养根”又变化出2种。至于这个“山参培养根”就是非常细的人参的根须。
下面就是安羊和蓝小鲸点的山参培养根乌骨鸡汤,要价韩币菜就上来了:泡菜,辣萝卜,蒜头。还有一小撮的红豆糯米饭,就那么点饭,怎么够吃呢!没事啦,鸡肚里面还有糯米饭。同时上来的还有一小杯人参酒,呷了一口,没觉得有啥参味。
倒是像极了韩国烧酒。位置:直接从地铁6号口,进入明洞街,第4个路口往左拐,就可以看到。【全州拌饭】拌饭是韩国饮食一大特色,即使在国内城市也可以容易的在韩国料理店寻到。那么大老远过来,还有跑去吃点必要吗?
可能“正宗”两字在心理的作用更大一些吧。在韩式拌饭内部也是有细分门派,尤于全州拌饭最为出名。全州是韩国中南部的一座城市,为吃这一餐大老远的跑那边似乎又得不偿失。还好在明洞就能方便的品尝到正宗的全州拌饭。
今天跟大家介绍的是一家叫古宫的全州拌饭。位于这栋2楼门口有个大大的拌饭。看看就好,绝对不会是那么一大碗的^^餐厅环境还行这是拌菜主角登场,全州拌饭来咯。先补充个背景知识,全州拌饭是采用牛头肉高汤来蒸米饭,使米粒不念在一起。
这样制成的米饭再和各种野菜拌在一起,味道也会更加鲜明。拌饭表面配上生鸡蛋,豆芽菜,凉粉,菠菜,牛肉丝,以及韩国特色的红色麦芽辣酱。盛具分为石锅和黄铜器这两种传统用具。下面是石锅的,非常烫,小心黄铜器碗,就没有石锅的热度。
第一次来吃,还是推荐上面的石锅拌饭,似乎更好玩些位置:从明洞地铁8号口出来,按照地图所示【明洞安东大盘鸡】安东炖鸡是来自庆尚北道的安东特色料理,也是以地名来命名的。整个菜有些国内大盘鸡的感觉,但又有不同。味道有点辣。
有带着点甜,鸡肉嫩,粉条q,应该比较适合国人的口味。足足有那么大一盘!安东炖鸡位于热闹的明洞小巷。虽说面积不大,但也是占据了三层小楼。每到吃饭的点,却也显得颇为拥挤。这是一楼这是二楼,席地而坐作为早已被游客占领的明洞。
点菜什么的肯定不是问题,服务员有会中文的。这边菜单也是英文,日文,中文。虽然还有些其它的菜,但大多数人就是冲着它家鸡而来,这单上有:无骨炖鸡肉,海鲜炖鸡肉,炖鸡肉。选哪个看自己喜好,安羊和蓝小鲸点的是无骨炖鸡肉,要的是中份。(未完待续。)