穿越农家:美味小萌厨
作者:江王念骐 | 分类:古言 | 字数:109.3万
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第55章 百鸟朝凤
这边尉迟敬老爷子已经开吃了。
本来他是要等到小鱼儿回来再一块品尝,结果景然来了之后,他就选择专心品尝美食而无视了他。
江鱼味和景然打了声招呼,直接坐在了尉迟老爷子身边。
“尉迟爷爷,你觉得这道菜怎么样?”
“很好吃!你快来吃!”
鲜美多汁的鳗鱼肉让尉迟老爷子一时都不愿意开口浪费时间说话。
听到系统提示任务完成的声音,江鱼味并未着急打开自己的那道菜。
尉迟老爷子有意把景然晾在一边。
景然倒也只是淡然的坐在一旁,并不去打扰两人的用餐。
反倒是江鱼味和他打招呼的时候,他嘴角才有了一丝不易让人察觉的笑意。
尉迟敬老爷子不只是不太喜欢景然,连带着独孤家的人都不喜欢。
不过自家小乖孙在,他并没有直接撵人。
景然深知老爷子脾气,加上有上辈子的记忆,他自然不会在意这些小事。
西瓜盅的做法其实也很简单。
以瓜蒂为圆心花圆,以圆弧线为间隔,运用镂空雕法、刻上夔龙图。
运用凹凸技巧,使薄如纸的瓜皮,形成环环相扣、具有立体感的各种花型窗环。
然后挖出瓜囊,制成龙灯。
只要掌握了初步的雕刻技巧,剩下的步骤就很简单了。
活鳗鱼宰杀去内脏,以沸水烫净白衣,用精盐、味精抹遍鱼身、盘于圆碟中。
放上肥肉片、葱姜、绍酒,入笼用旺火蒸10分钟取出。
为了让造型好看,最后一步完成芶汁之后,她还装饰了龙眼、龙角。
制成盘的龙鳗鱼置于西瓜灯内后,又在四周点亮了小蜡烛。
尉迟老爷子的夸赞本身就在江鱼味的预料之中。
她很清楚的是,自己能做出来这道菜,靠的完全是模仿。
对于一个好的巫厨来说,这些还远远不够。
依照前两次的经验。
江鱼味猜测,估计以后还是会有这样的品菜任务。
她现在只是在江城县内还好说。
可万一有一天去了其他地方,或者是去了名厨云集的京城,就不会这么简单了。
“尉迟爷爷,你觉得这道菜最不好的地方是什么?”
江鱼味现在对自己的厨艺,并不是很有信心。
她很清楚,自己需要学习的地方还有很多。
景然并不懂得做菜,但他看得出来这小家伙做菜非常认真,并且也是真心想要听意见。
“你这……”他刚说了两个字,就被尉迟敬老爷子给打断。
“你怎么还在这?景然你不是有要紧事回去京城吗?”
刚刚本以为他先开吃避着景然,本以为这小子就会离开。
谁知道他现在脾气这么好,还待在这里。
景然原本也没有打算怎么着,他是真有事要找这小家伙商量。
“老爷子,你这可就不对了,找到了亲孙子就真不管我们了?”
景然说的可怜巴巴。
尉迟敬老爷子手抖了两下,私下里这代表独孤皇室颜面的景王,还真是忒难应付。
江鱼味不是看不出来这对祖孙之间的不对付。
其实明明都挺关心对方,一说起话却这么别扭。
“尉迟爷爷,菜快凉了,我们先吃饭。”
巫厨小店现在只有午时营业,平日里是不会再接待客人。
按照系统的说明,她是可以以赠送的方式把自己的菜肴给别人品尝。