月下美食
作者:缘少轩 | 分类:其他 | 字数:245万
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第358章 猫妖苗俊
冰萤听了江小厨的分析:“我明白了,你是不确定对阿月的这种放心是爱情,还是亲情,还是把他当做一个哥们儿是吗?”
江小厨枕着胳膊:“我是不是个坏人啊。”
冰萤搂着江小厨:“妹啊,爱情就是这么喜欢捉弄人,我那么喜欢他,可是他呢,从来都不睁眼敲我一眼。”
:“你是说火萤啊。”
冰萤脸蛋通红,江小厨揉着冰萤脸颊:“我们都知道了,你不用装了。”
:“火萤是不是嫌弃我比她大啊。”
江小厨掖着被子:“我觉得不是,你忘了奈若了,年纪大火萤那么多。”
:“可他是个男的。”
:“火萤又不知道啊。”
冰萤呵呵笑了起来:“我记得他当时很伤心。”
江小厨哈哈笑了起来:“好了好了,睡吧,明天还要早起,你想吃什么早餐,我做给你吃。”
:“我想吃烧麦。”
:“刚好有食材。”
吹了灯,江小厨冰萤两个睡下。
第二天江小厨以为自己起的最早,不想白月已经起床了,在收拾中华一厨。
:“阿月你起的好早啊。”
:“身为中华一厨的杂役,这是我本分啊。”
江小厨指着躺在桌子上呼呼大睡的貔貅:“它是早起了。”
:“是还没醒。”
:“干嘛睡这啊。”
江小厨洗了手脸,准备做早饭。
冰萤想要吃烧麦,江小厨准备做一道金丝烧麦。
江小厨拿出筛子,筛了一些细面,加入开水,使劲搅拌,分成大小一致的圆球,压扁,用擀面杖擀成薄皮。
大虾挑去虾线,捣成虾泥,加入黑木耳碎,香菇碎,不停揉捏,直到发胶为止。
鸡蛋两个,搅拌均匀,平摊在铁锅里,一张张薄到透明的鸡蛋皮完成。
取一张薄的面皮,加入金黄的鸡蛋皮,加入虾馅,将皮捏拢,皮的裙折依次压好,开口向上,码在屉上,裙折略下垂,一个个小烧麦就做成了。
鸡蛋皮切成方片,边边角角直接捏了塞进嘴巴里,鸡蛋皮切成丝,放在烧麦上方,大火蒸熟即可。
烧麦蒸熟,掀开笼屉,一个个圆圆胖胖,好像一颗颗成熟的肥胖的白石榴,晶莹剔透,薄皮大馅的烧麦就此完成。
江小厨夹了一个烧麦,叫来白月塞进白月的嘴巴里,白月咬着烧麦,烧麦的皮破开,露出丰富的馅料,一层白,一层金黄,里面是三色的馅料,好看又好吃,江小厨一脸的期待:“味道怎么样。”
:“嗯,好吃,再给我来两个,打扫卫生好累的。”
:“马上要吃饭了,还吃零食,去把他们都叫起来,吃饭了。”
白月三步并两步爬上楼:“起床了,吃饭了。”
等他们都起床,江小厨已经把早饭端上桌:“蔬菜粥,白水鸡蛋,烧麦,包子,小馒头,咸菜,鸡蛋丝。”
早饭很是惨烈,雷天枢生性不爱与人争抢,早饭就吃了一个包子,一碗粥。
貔貅满意的打着饱嗝:“真好吃。”
“本来还不相信,原来真的有人敢在这里开店啊。”
江小厨望着房梁上,一个猫眼女子,一条长长的尾巴,左右摇摆着。
:“你好,今天本店开张,开张第一天送一道凉菜哦。”
雷星儿揉着肚皮:“小气鬼,就送一道咸菜。”
金华狸猫从房梁上跳下来:“有人花钱雇我来砸场子。”
江小厨说道:“不知道你要怎么砸场子呢?”
:“既然你们是开店的,那就上菜好了,我的舌头可是很挑剔的。”
:“不知道你想要吃什么?”
:“你自己看着办呗。”
雷星儿不服气:“你不说,我们怎么知道你喜欢吃什么啊。”
江小厨欣然接受挑战,把雷星儿拉到一旁:“稍等。”
雷星儿跟着江小厨问道:“姐姐,你都不知道他想要吃什么你怎么做啊。”
:“猫喜欢吃什么?”
:“鱼,肉。”
:“没错。”
江小厨拿出一只龙虾,鱼肚,猪肥膘,一只鸡蛋,辣椒,葱姜,西蓝花,香菜。
一只小母鸡洗干净,完整的放入锅中,加入猪骨头,大火烧开,小火慢煮,鱼肚水发,备用。
龙虾仁拍碎,加入猪肥膘,鸡蛋打开,取出蛋黄,留下蛋清,加入龙虾仁,猪肥膘,搅拌均匀,等出胶的时候,便完成。)西兰花加盐焯水,洗去脏东西,捞出备用。
最后是主食材,鱼肚洗净,将虾胶均匀抹在鱼肚上,用刀改成十二块,辣椒切成小丁,与香菜一同点缀在虾胶上,入屉蒸约半柱香(五分钟左右),摆放在西兰花四周,把西兰花包围起来,铁锅大火烧热,加入花生油,葱花,姜米投入锅中大火爆香,高汤过滤,去掉杂质,倒入过锅中,大火烧开,淀粉勾芡,淋麻油,浇在菜上完成。
翠绿的西兰花配上洁白的虾胶,经过蒸制,入味。
空气中弥漫着鱼胶的香味,带着淡淡的腥味,勾引着金华狸猫的味蕾,江小厨把菜放在金华狸猫面前,金华狸猫尾巴勾起筷子,夹了一块,放在嘴巴里,虾胶口感滑嫩,西兰花口感清爽。
第358章 猫妖苗俊
金华狸猫嘴上不承认好吃,但是身体很成熟,吃的干干净净的。
江小厨收拾了盘子:“客人,还满意。”
金华狸猫半仰着面:“难吃。”
雷星儿反驳:“难吃你还全都吃了。”
:“我只是不浪费食物罢了。”
江小厨不动声色拿出菜刀,金华狸猫迅速跳起来,速度敏捷异常,如闪电一般,轻盈的跳起来,稳稳当当落在房梁之上。
江小厨仰头看着金华狸猫:“你下来。”
金华狸猫冷哼一声,露出锋利的爪子:“既然你要求了,那我就下来。”
金华狸猫居高临下,直接跳了下来,锋利的爪子直接对准江小厨的脑门,江小厨迅速跳开,金华狸猫扑了一个空档。
金华狸猫微微一愣,竟然有人能躲开自己的攻击,再看看店里的其他人,各自忙着各自手中的活,有的收拾碗碟,有的擦桌子,还有的在聊天。
江小厨让了金华狸猫几招,金华狸猫速度快,速度弥补了金华狸猫的弱点,超越了金华狸猫的速度,会发现金华狸猫全身都是弱点。
江小厨一招把金华狸猫给打了出去,金华狸猫捂着心口,出人头地不成,还差点把自己给搭进去。
江小厨站在门口,对着金华狸猫伸出手掌:“百花鱼肚,一两,谢谢。”
金华狸猫没有付钱的意思,江小厨自然不会那么容易放她走了。
天下人没有几个能在江小厨这里沾到便宜,顶级高手也不缺江小厨这几两饭钱。
江小厨拿到了钱,丢入钱罐里。
整整一天,店里出来金华狸猫那一桩生意,便没有客人愿意上门来了。
打烊了,江小厨收拾了中华一厨,便招呼大家各自回各自的房间。
夜深人静之时,小芝麻起夜,楼下大厅里的灯还是亮着,江小厨正在灯下专心致志的写着什么东西。
白月坐在不远处,一点一点的磨药,两个人都很专心。
小芝麻悄声下去,生怕吓着他们了,坐在江小厨的对面,看着江小厨在专心致志的抄书,心里很是惊讶。
江小厨的字体,工整漂亮,一笔一划之间透漏着一股别样的清秀。
江小厨又抄了几篇,依旧没有发现小芝麻的存在,小芝麻无聊,又来到白月身边,白月低头把药材磨得细细的,放入丹炉当中,慢慢的熬煮。
空气中弥漫着药草的清香,很是提神。
江小厨见他们两个都是这么专心,对江小厨的好感由冰冷到融化。
好心的来到厨房,新鲜的韭菜,鸡蛋,还有大虾。
小芝麻清洗了鲜虾,挑了虾线,去了克,放在一旁备用,韭菜洗干净,摘干净黄叶,枯叶,切成碎末,鸡蛋炒松散,又切成细末,与韭菜搅拌在一起,加入少量的盐,再一次搅拌均匀。
取出面粉,揉成面团,最后捏成小块,擀成薄片,一直饺子加入一只完整的大虾,与韭菜鸡蛋裹在一起,如此捏了三十个,烧水,等水滚了,加入饺子,第一次水开,加入少量凉水,再一次盖上锅盖,如此三次,小芝麻把水饺捞出来,分成两份,一份放在江小厨面前,提醒江小厨吃饺子。
又叫来白月,白月卷起袖子,捏了一个饺子放在嘴巴里。
江小厨咬着饺子:“皮太厚,太干,下锅就开。
小芝麻嘟嘴嘴巴,嘴巴还挺叼。
白月举着空碗:“来碗饺子汤。
小芝麻端来一碗饺子汤,汤里漂着少量鸡蛋和绿色的韭菜,饺子汤的颜色都带一点色。
白月捧着饺子汤,一口气喝喝干净:“饱了。”
江小厨放下筷子,两只空盘子,吃的干干净净。
:“我教你和面吧。”
小芝麻愣了一下:“你教我。”
江小厨点点头,拉着小芝麻来到厨房,拿出面粉来。
一直到后半夜,中华一厨一楼的灯才熄灭。
天刚亮,一只猫妖穿着一身白袍,优雅的挥舞着扇子。
江小厨打开门,看到猫妖,猫妖一脸的得意,搔首弄姿。
江小厨白了他一眼,直接走进去。
白月端着水盆走出来:“怎么了?”
江小厨提醒道:“门口有个神经病。”
白月心中纳闷,神经病,谁呀。
推开门看到猫妖,猫妖抚摸着英俊的脸庞:“好丑店,好美的人啊。”
白月叉着腰,看他打发感叹,直接回屋撩起菜刀,江小厨连忙拦着白月:“谁招你了。”
:“有个神经病,勾引我未婚妻。”
江青先生打着哈欠:“你未婚妻谁啊。”
白月翻着白眼,江青先生问道:“我啥时候同意小厨给你做未婚妻了。”
江小厨趴在白月的肩膀上,笑嘻嘻,一言不发。
猫妖走进来:“看到客人来了,你们就是这个态度,冷落我吗?”
雷星儿迎上去:“欢迎光临,吃点什么呢?”
猫妖看着雷星儿:“人类的女子就是好啊,皮肤白皙,身上还带着淡淡的清香,在下猫族国师,苗俊,你可以叫我俊哥哥。”
雷星儿感觉自己快要吐出来了,大声喊道:“哥,有人调戏我。”
苗俊说道:“你要感到庆幸才对,如果你长得不好看,我还不是调戏你呢,不知道你愿不愿意陪我一起吃饭呢?”
雷星儿翻着白眼走开,江青先生上前,反正自己一大把年纪了,左右不吃亏。
:“你好,要吃点什么。”
苗俊轻蔑的一笑:“糟老头子。”
江小厨拿过白月手中的菜刀,白月拦着江小厨:“他现在只是嘴贱,你要是砍了他,就是杀人了。”
:“猫肉不好吃,一股骚味。”
苗俊耳朵很是灵敏,听江小厨这么说,很是不高兴:“你这个思想很狭隘,很邪恶,我现在不喜欢你了,你要感到悲哀。”
叶英英上前:“不好意思,你要是吃饭呢,请坐,如果不吃饭,请你出去。”
:“有脾气,我喜欢。”
叶英英笑了:“那您先坐,我这边给您张罗早饭,等一下啊。”
叶英英笑着把江小厨拉入厨房,苗俊看不到的地方,一秒变脸:“做点特别的给他吃啊。”
江小厨回忆,点点头:“火锅好不好。”
:“好啊,可以驱寒,你好贴心啊。”
苗俊听他们一问一答,心里很高兴。
江小厨熬了一锅浓浓的骨头汤,加入花椒,最辣的朝天椒,半锅都是花椒,朝天椒。
肉片切得薄薄的,熬出辣椒油,去掉花椒和朝天椒,乍一看看不出有什么不一样。
江小厨端着火锅汤还有少量肉片,茶水给他收走了,叶英英坐在苗俊对面:“俊哥哥,来,为了表达你的诚意,把他们全部吃完吧,你看红红的,多好看。”
:“你放心,我一定把他吃完,不过你愿不愿意做我第二十六房姨太啊。”
:“吃完我就愿意啊。”
雷天枢再也安稳不下来,要上前揍他一顿,被江小厨拦下来:“冷静,冷静。”
雷天枢把对苗俊的怒意发泄在江小厨的身上:“感情被调戏的不是你的未婚夫。”
白月正在吃早饭,听到提到自己,愣了一下,对着雷天枢抛了一个媚眼。
“啊。”
苗俊吃了一口食物之后,尖叫一声,把口中的食物给吐出来你,舌头都快要被辣掉了,话都说不出来了。