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月下美食

作者:缘少轩 | 分类:其他 | 字数:245万

第288章 清汤雪耳

书名:月下美食 作者:缘少轩 字数:4468 更新时间:2024-11-16 18:45:24

早饭过后,黄瓜又来到厨房,张前程张似锦兄妹恭敬的站在一旁。

黄瓜准备了鸡肉,鸭肉,猪肉,牛肉放在前面的案板上:“这道菜用的肉种类非常是多,用这么多肉熬出来的汤,肯定会腻,这个时候就要考验一个厨师的烹饪技巧,而这道菜主要用到的技巧便是煮。”

黄瓜说着,把整只鸡,整只鸭,大块的猪肉,连着骨肉,还有大块带骨牛肉放入清水当中,小火慢慢煮着,伴随着水温度的不断升高,浮油慢慢飘起来,然后便是拿着勺子,不住地那浮油撇清。

鸡肉打成泥,放入锅中,吸附锅中的杂质,开水泡发的银耳,只去最是白嫩的部位,放在一旁备用。

把清汤倒入洗的干干净净的铁锅内,加入盐、绍酒、胡椒大火烧开。

取一蒸笼,放在清汤之上,银耳放入其中,大火蒸之,只待银耳发软,入味。

最后取出入味的银耳,取相同的量,放入不同的小碗当中,银耳雪白,加入煮好的清汤,清汤清澈如水,没有丝毫的油花,仿佛那就是一碗加了银耳的清水。

柯丁擦拭双手:“这道菜,讲究一个鲜字,你们可以尝尝。”

张前程不动没人敢上前先端走,一口汤入喉:“清淡爽口,味道果真是极其鲜美。”

张似锦细细品尝着:“你们也别冷着了,赶紧的。”

柯丁等人一拥而上,一人端了一碗,两三口喝光,还不满足,被张前程一人给了一拳头:“似锦。”

张似锦上前端着汤,张前程端着银耳,送黄瓜出去。

无人的地界,黄瓜开口说道:“这个并不是我的师妹了,刚才泡发银耳的时候,应该是用两遍开水,可是我只用了一遍,我师妹是一个极其挑剔的人,如果看到这么明显的失误,他肯定会有所表现,但是他并没有,这是厨师的通病,一辈子也改不了了。”

张前程拱手:“黄师傅大义灭亲,真是让张某惭愧。”

:“张先生客气了,我就先告辞了。”

露露一脸崇拜:“我还以为黄师傅是一个油腻的大叔呢,没想到这么帅,而且厨艺还这么好,啊,我的心都化了。”

蒹葭开口说道:“他可是江小厨的师兄诶。”

所有人看向蒹葭,蒹葭开口讲道:“不过他大义灭亲,为此他的爱人都把他给休了呢,带着孩子回了老家。”

:“不愧是我心中的的第二男神,干的漂亮。”

张似锦返回来叫蒹葭,本来想追问事情经过的林宝珠,也只能把话给吞下去,找机会在跟详谈。

张似锦看着蒹葭:“蒹葭,你还想做班长吗?”

蒹葭没有太多的波澜起伏,心里明白,这么问,是不像让自己做班长了呢。

:“全听先生安排。”

:“这次你的表现不错,做好了自己的事情,但是你想想,你是老生了,他们都不知道,如果今天你在不努力,还是会被淘汰的,所以我想着,跟你父亲谈谈,你不要做班长了,好好地学习,你看如何。”

蒹葭点点头:“谢谢先生,我也想有更多的时间去学习。”

:“这样就好,那我会跟你父亲说的。”

:“不用跟我父亲说,我自己可以做主的。”

:“蒹葭长大了呢,那好吧,晚上我会去通知这件事的。”

柯丁突然从厨房走出来:“先生,救我。”

张似锦听见声音,连忙跑过去:“柯丁你要去哪里。”

:“先生我不想去小藏书楼做杂役,你快救救我啊。”

张似锦本来要拦着柯丁,但是听柯丁这么说,果断放弃了:“柯丁还有要去小藏书楼做杂役的工作,所以晚上的汤品,你们自己来做了。”

江阳道说道:“柯丁,你先去啊,我们忙完了就去帮你的忙。”

夜半,柯丁一个人托着疲倦的身体回到男生宿舍,男生们一个个的躺在床上,衣服都没有脱,灯也没有开,一个个鼾声如雷,可见厨房里的工作也是不好过的。

刚躺下,院子里铜锣声响起,这是集合的声音。

张前程,张似锦站在院子中间:“我知道你们都很累了,还把你们都叫起来,是我的不对。”

张前程主动认错,没有谁傻傻的承认,没错,就是你的错。

:“今天大家表现都很不错,但是还是要选出两个人加分,两个人扣分。”

空气变得紧张起来,大家都强撑着身体,以便于给两位先生留下一个好的印象。

张前程说道:“先说说扣分的,一个,柯丁,扣你一分。”

柯丁没有说话,张前程又说道:“第二个扣分的,是露露。”

露露一脸难过。

:“露露,知道为什么扣你的分吗?”

露露摇摇头:“我觉得我做的很好啊。”

:“你的不足在于把今天的工作,当做游戏,尤其是你添乱,把草菇炒坏了。”

露露低下头,不得不承认。

张似锦上前:“下面由我来宣布,得分的有那两位,首先是蒹葭,可以得一分。”

第288章 清汤雪耳

蒹葭心里洋洋得意,但是却没有表现出来。

张似锦又说道:“第二位就是仓三,一直在默默的努力工作。”

所有人看向仓三,平日里不苟言语的,大家都快把他给忘记了,不想竟然是一匹黑马,默默逆袭。

:“大家给他们两位鼓掌。”

鼓掌声过后,张前程再一次开口:“还有一件事我要宣布,那么就是从今天开始,杨旭便是我们天星院的班长。”

杨旭有些意外,这是升官了吗。

张前程继续说道:“蒹葭为副班长,再一次鼓掌。”

鼓掌声过后,张前程说:“杨旭蒹葭留下,其他人都散了吧。”

柯丁他们回到宿舍,余智开始计算:“我们每个人入学都会有十分,当十分扣除完毕的时候,就会被勒令退学。”

柯丁说道:“万道同盟每月都会有一次大考,分别考德,茶,药,香,礼,乐,棋,数,书,画,艺,和年度总考,在原有基础上,每十人便会勒令退学一人,不管你的分数高低,年度总考分班而考,每个院子只留一人。”

江阳道趴在床上:“为什么这么严厉啊。”

:“这就是万道同盟啊。”

喻万里开口道:“惊蛰没几天了,大家还是赶快复习才是硬道理。”

一炷香后,杨旭回到男生宿舍:“各位,分数总评出来了,都围过来,我念给你们听。”

柯丁等人,围着大方桌,杨旭开始说道:“咱们天星院分数最高的是蒹葭,十一分,然后是仓三,也是十一分,第二名万里,

王飞,我,李泽,余智,林宝珠,我们是十分,王晓新,迟到一次,扣一分,是九分,柯丁露露刚才扣一分,都是九分,张嘉,江阳道是八分,一分是迟到,一分是第一次在食堂吃饭,点的食物太多,没有吃完浪费了,所以扣你们分了,刘福,你迟到三次是七分,你的分数最低。”

刘福开始有些不安:“我不会是下一个被淘汰的人吧,我的分数最低了。”

杨旭拿出班长的范出来:“别紧张,你只要以后不迟到,就不会在扣你的分了,而且还有很多加分的项目啊,比如过几天的惊蛰考试,第一名可以得到五分的奖励,第二名三分,第三名一分。”

:“两百多人,只有前三名才有分数奖励,我能吗?”

这谁也不能保证你一定可以:“量力而行吧。”

转眼间,惊蛰在即,大考在即。

经过十几天的不断努力,小藏书楼三十六间书房被柯丁全部打扫了一遍,各屋的书籍也都回归原位。

:“馆主,明天我请假,不来了啊。”

:“为什么要请假。”

:“后天我考试,明天怎么着也得让我好好复习复习吧。”

:“好吧,准了。”

回到男生宿舍,果然都在加紧背书,柯丁舒舒服服的躺在床上,明天终于不用早起了,后天考试,明天可以休息一天。

:“柯丁,你又不复习啊。”

:“累死我了,半个月天天打扫小藏书阁,你们说帮我,一个个的都去那里了。”

李泽脸红起来:“我们也很忙的吗?”

柯丁从床上爬起来,院子里打了一些水,洗漱完毕,刚准备会屋,被露露叫住:“柯丁。”

:“干嘛。”

:“我们可不可以一起复习啊。”

:“我好累,今天晚上想休息休息,明天吧。”

:“你今晚不复习啊。”

:“不复习。”

:“那你借我你的笔记给我看看好不好。”

柯丁回到房间,拿出笔记本,递给露露:“明天早上要换我哦。”

:“好的。”

第二天,柯丁早上起来,去食堂吃早饭,远远看到很多老生,搬着座椅,往大橡树下的广场上走去。

应该是为明天的考试做准备。

柯丁买了一天的食物,跟着来到大橡树下,已经摆好了两排,每一个独里的桌子上都配备着一盒文房四宝,还有防雨这样的油纸伞,考试书桌的四周拉起了横线,还有专门的老生围在哪里,不让人私自进入。

柯丁在外面看了一会儿,感觉无趣,就直接回到宿舍了。

张嘉一路跑回宿舍:“知道吗,外面已经开始准备明天的考试了。”

柯丁咬着馒头:“看到了,但是你也不用这么激动吧。”

露露跑进男生宿舍:“柯丁,知道吗,外面开始准备明日的考试了。”

:“是吗,那你还不赶快地回去复习。”

:“你能帮我复习吗,我一看到书,就犯困。”

:“我没空。”

江阳道跳出来说道:“柯丁,别那么不解风情吗,人家小妹妹求你帮忙,你就答应了,又不会少一块肉咋地。”

:“不喜欢看书,又干嘛来万道同盟,玩吗?”

露露嘟着嘴巴:“柯丁最讨厌了。”

看着露露生气的背影,柯丁一脸无所谓,江阳道坐在柯丁对面:“兄弟,你嘴巴这么欠,你是准备打一辈子光棍吗?”

:“有空在这里说我,还不如去复习的要紧。”

整整一天,整个男生宿舍都显得格外的安静,日落时分,柯丁打了水,洗脸漱口,最后铺床洗脚睡觉。

明日便是第一场考试,柯丁从小就博览群书,自然是胸有成竹。

看着柯丁上床休息,余智心里多少有些担心:“我有些饿了,你们谁要去吃宵夜,或者我给你们带回来也行。”

江阳道趁机说道:“那就麻烦你帮我带一块酥饼吧,谢谢。”

:“还有谁要吃。”

刘福拿出银子:“我想吃鸡腿,会不会太为难了。”

:“罢了罢了,今天晚上我就好人做到底,给你们跑腿去买吃的回来好了。”

夜半,趁着所有人都睡着了,余智悄悄下床,拿出事先准备好的泻药,涂在柯丁用来喝水的杯子上。

自从经历了姚帅铭的事,余智表面上跟柯丁重归于好,但是心里时时刻刻都有一个疙瘩,怎么也解不开。

柯丁记忆超群,是自己最大的竞争对手,所以只能在柯丁的杯子上,做点手段。

多日对柯丁的观察,余智发现每天早上,柯丁都喜欢喝一杯水,而那个杯子,就放在柯丁床头的柜子里。

做了手脚的杯子,又放回原位,悄悄爬回床上休息,只等第二天,看柯丁在考场上出丑了。

陷害柯丁,余智激动地大半夜没有怎么睡好,第二天一早就起床了。

看着柯丁忙来忙去,始终没有拿出那个杯子喝水,余智心里有些着急,就差上前提醒柯丁了,但是上前提醒,考场上出了什么叉子,那么第一个被怀疑的对象,可不就是自己了,虽然着急,余智也没有做蠢事。

终于柯丁收拾好了自己的被褥,拿出那只杯子,放在桌子上。

余智感觉自己的心都提到了嗓子眼。

柯丁拿出手帕,对着杯子擦擦干净,放在手里打量一番,毫不犹豫的就把杯子给扔出来窗外。

余智心虚,不会是发现自己了吧,难不成昨天晚上,自己去拿杯子,被柯丁看到了,他其实没有睡着。

余智上前试探:“干嘛把杯子扔了啊。”

:“哦,我们老家的习俗,考试前把杯具从窗口扔出去,可以迎来好运气的。”

原来如此,余智心里松了一口气,柯丁心里却是对余智一阵冷笑,看你小,不惜的跟你撕破脸罢了。

喻万里打开房门:“别聊天了,我们赶紧走吧,考试迟到,是要判零分的。”

喻万里的提醒,都加快了手中的速度,接二连三的离开了天星院。

余智走到半路,又折了回来,收拾了那一只被摔碎的水杯,心里才彻底的安心了