用现代知识在古代养家
作者: | 分类:古言 | 字数:43.3万
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第196章 珍珠奶茶
晚上的时候宁繁把猪皮冻拿出来加餐,自然是受到了所有人的称赞。
“没想到猪皮还能做成这样的好吃的。”她娘忽然脸色一僵,想起家里从前的猪皮都丢了。
宁繁看她娘那副痛心疾首的表情,立刻就说:“这是老神仙前几日才教我的,说是冬天做才成。”
她娘的脸色才稍稍好了些,“原来是这样。”
还站起来冲山的方向拜了拜:“老神仙保佑。”
于是全家人一个接一个都跟着拜,现在他家逢年过节就要拜一拜老神仙,毕竟是老神仙教的东西让一家子过上了这样的好日子。
宁繁对此也很积极,拜神仙总比把他当成妖怪烧了要好吧。
“我准备拿去铺子里,也是个新鲜吃食,说不定会好卖。”
家里人当然表示支持了。
宁家这里风风火火地杀猪,而眼红的人也不少。
比如陈家的两个舅母,没事就跑过来想着顺些什么走,大舅当然是屁表示都没有,说不定还觉得她做得好,让自己天天吃肉呢。
可陈小舅不一样,第二天就把他媳妇顺走的东西给送了回来,满脸的恨铁不成钢跟羞愧。
宁繁笑眯眯地又拎了一块更大的,也不说送他,就说给表弟补身体,搞得陈小舅天天来报到,剁肉都特别卖力。
猪皮冻送去私房菜馆后自然也是大受欢迎,搭配上新菜关东煮,一热一冷,再来一壶温酒,只能说卖的非常好。
而宁繁这段时间也抽空把收来的羊毛做成毛线,得先把羊毛洗干净,去除上面的油脂跟杂质,再烘干梳成羊毛条,最后是搓成线。
说来简单其实做起来工序复杂,宁繁一遍遍的试,头发都掉了一把,总算是做出来一批干净的羊毛。
上手摸一摸又软又舒服,没有谁不喜欢的。
五娘一开始还以为是塞进棉衣里跟棉花一个用处,不过宁繁笑眯眯地否认了,还说老神仙告诉自己更好用的办法。
他们这里是有种麻的,村子里的人种的不多,但还有几家有搓麻线的手艺,宁繁把人请过来搓毛线,一开始还有些粗细不均,熟练之后就又均匀又软和。
宁繁还让他爹削了两根毛衣针,他小时候跟着孤儿院的阿姨打过,于是就先打了条围巾练手。
还是挺成功的,就是费时间,他也不可能天天呆在家打毛线,就教着家里的女人们打。
算一算剩下的羊毛能搓出来的线,如果是打成毛衣毛裤可能还真打不了几件,自家穿都不够呢,拿去卖就算了,虽然一定能卖出高价。
羊毛贴身穿可比棉衣更加暖和,而且轻便没那么厚重。
不过等明年有了多多的羊毛就成了,还可以早早做准备,不过如果有羊绒的就更好了。
等等,羊毛衫他看见希望了,羽绒服是不是也能……
但一想自家村子里的养鹅养鸭率,把全村的拔秃了估计也做不成一件羽绒服,也没听说哪个村子鸭鹅养的多,想量产估计不大容易。
还不如想想怎么弄羊毛呢。
家里的羊多了,做珍珠奶茶也被提上了日程。
奶茶最经典的怎么能少得了珍珠呢!虽然也可以加布丁,但作为最经典的配料,宁繁骨子里还是非常执着的。
珍珠的材料是红糖跟淀粉,红糖有,淀粉难找。
最常见的淀粉就是玉米淀粉跟土豆淀粉,但玉米这会儿还不知道在哪个大洋有没有被发掘呢,土豆自家倒是种上了,但量太少了还不够规模,得拿来做种,他自己都舍不得吃几个。
最后宁繁决定用绿豆做淀粉,虽然这样一来成本很大,但这是现在最有希望能做做出来的,等他的土豆大面积种植了就简单了。
将绿豆浸泡四五个小时,碾碎了浸水再静置成粉,一斤绿豆只泡出了碗底一点粉,确实很是浪费了。
又是废了一番功夫,才把珍珠给做了出来,宁繁当场就做了一杯珍珠奶茶,味道当然是非常好的,纯天然无污染不加工业废料,多健康。
做成功之后宁繁就开始大量做绿豆淀粉,并且每日提供给半闲居,秘方做法当然是握在自己手里的,况且他也不觉得人能在金钱的诱惑下抵制得住。
比如他自己的菜馆,前几天又被挖走一个厨子,大概是被捧多了,就觉得自己是个人物了,还盗走了店里调料,宁繁报官了也没用,这时候没有知识产权跟专利一说,又没有监控能证明是他偷的。
不过他还真不觉得乡下一个做大席的厨子能研究出他用的什么香料,所以这注定是一场无用的挖墙脚。
厨子嘛,他可以再去挖,懂基础就行,没有秘方的厨子多的是,只要他掌握着核心,就没人能抢走他生意。