用现代知识在古代养家
作者: | 分类:古言 | 字数:43.3万
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第186章 仁心堂近况
午时宁繁挑了个路面摊点了碗抄手,萝卜猪肉馅的,一碗倒是挺多,就是肉少萝卜多。
抄手的汤不是用大骨头熬的,用料也少,就上面撒了点葱花,不够鲜美,但刚做起来,一口抄手一勺汤,吃得也算舒心。
吃着又从隔壁买了两个烧饼,或许是在长身体,他最近食量挺大的,至少比起从前大了不少。
难怪都说半大的小子饿死老子,还好他能赚银子,不但能让自己吃饱,还能让一家子吃好。
一顿饭花了六文钱,临走又包了十个烧饼,刚出锅,酥脆,甜口咸口都有,这种烧饼冷了也能吃。
卖烧饼的老板一瞧是大生意,那笑的嘴都咧开了。
“老板走好。”
这年头做生意都不容易。
南方人都吃抄手,又叫馄饨,宁繁发现都是汤馄饨,那他是不是能做煎的?
哦对了,还有生煎包,那可是在后世都火出了国门的美食,可以加进菜单里。
一条街不长,没多久就逛完了,宁繁又去四叔家的铺子瞧了瞧。
那忙的是热火朝天,自从加了卤肉面条,那来吃早饭跟午饭的人也多了,还好四叔家人够多,否则都忙不过来。
因为四叔家出力最多,所以陈小舅就跟他们商量要少拿分红,四婶一开始是不同意的,最后还是宁繁拍板,四叔家多拿一份。
“繁哥儿,吃了没?庆哥儿快下碗面……”
“别别别,我吃饱了才来的。”
四婶埋冤:“真是的,你难得来一趟还不来吃个饭。”
宁繁笑,“都是一家人我可不会跟四婶客气的。”
“对对对。”孟四婶喜笑颜开,突然想起什么又冲着里面喊了声:“他爹,那个卤蹄子留着别卖了,还有猪耳朵!二嫂爱吃这个!等会让繁哥儿带回去。”
“得嘞!”
家里平日也有做卤味,但到底不如大锅老卤的做出来香。
“不忙四婶,我爹说你家的稻子都晒好了,过两日让人给送来,那地我们就再种些萝卜白菜什么的,但大冬日里不一定种的成。”
“哎哟最近太忙了我都忘了这事,每年都这么麻烦二哥……那粮食我们拿一半就成,你家人多,剩下的留着就当你四叔一点心意,可别跟你四婶客气,否则我就生气了。”
“成。”宁繁答应的也爽快,他知道这个四婶的脾气,不来虚的。
看他们忙,宁繁就告辞了,他还得去一趟仁心堂,挺久没去了也不知怎么样了,还得去瞧瞧念夏呢。
一到仁心堂就听见隐约的读书声,看来柳叔确实是个教书的料。
正在院子里忙的人立马围了上来,“东家来了!”
“有些日子没来了,来帮忙把车上的东西搬下去,最近让会做衣裳的婶子都忙一忙,把棉衣赶出来。”
几个妇人连忙答应,他们现在穿的都是各家捐善的,对于他们来说已经很好了,从前别说是棉衣,就是芦花衣都穿不上,每年冬日破庙里都会冷死人。
宁繁瞧了瞧院子里有些生面孔,应该就是后来来的人。
因为办了仁心堂,官府就干脆把镇上乞讨的人都送了过来,也有一些是附近实在活不下去的妇人小孩,被送来这里,起初也就是碰碰运气,没想到还真收下了。
不过送来的人都是要派人去核实的,有些想浑水摸鱼进来躺平的,那是不可能的。
而且虽说是有资助,但宁繁也不打算养着他们吃白饭,除了还不会走路的小娃娃,都是要做活的,有明确分工。
学做木匠的做了简单的器具拿去孟家的木匠铺子里卖,除了给孟家的分成,剩下的一半交给仁心堂平衡开支,一半就给他们自己拿着。
妇人就做些绣花的伙计补贴,或是跟着厨房做些吃食,机灵的就安排去做货郎,总之都得有一门养活自己的手艺,日后攒够了银子搬出去也能自立门户。
至于那些个懒的,不愿意做活的,也不可能丢出去,宁繁就让厨房每日三餐给一碗糊糊,不饿死就成。
现下虽然进账还不算多,但至少是个好的开始。
大家瞧见白花花的棉花都乐开了花,这可是好东西啊,以后冬天再也不怕冷了!
宁繁已经定了一批炭火,大约过个一两日就会送来,现在仁心堂的管家是一个叫黄善的人,是个老实汉子,从前在破庙里救过不少人,所以大家都很服他,俨然是老大哥。
宁繁跟他商量着炭火的分配,一斤能用来取暖没那么多烟味的炭火最便宜也得六文钱,仁心堂人多,得省着点用。