“原来是齐大厨，承蒙蔺少爷看得起，还真派人来了。”宁繁摊摊手，没想到小少爷还惦记着他的新鲜吃食呢。

齐大厨敷衍的一拱手，有些嫌弃的打量着宁繁的院子，心里想着这里能学什么东西，也不知道这个小子怎么糊弄的少爷。

京城里的富贵人家哪道菜不是能做出花来？莫不是少爷大鱼大肉吃多了，想吃青菜小粥？但他会做啊！

这小地方又破又旧，他好歹也是土生土长的京城人，来这么个地方学做菜，出来的时候可是被好一通嘲笑呢。

一想到这，他对宁繁就更加怨念了，但又碍于公子的嘱咐，只得压下这股子怨气，客客气气地。

“少爷说宁公子奇思妙想，让我好好学，不知宁公子准备教我什么？我家少爷可是挑剔的很。”

“你家少爷在我这可没少吃。”宁繁小声吐槽了句，接着说：“齐大厨几位远道而来，我让人先收拾屋子出来，几位先歇着，不急在这一时。”

齐大厨跋山涉水的赶过来确实累了，这么远的路，都没怎么歇息，就点了点头答应了。

宁繁连忙让魏婶子去收拾屋子，把康管事那间收拾出来给齐大厨，看在三百两银子的份上，怎么着也不能怠慢了。

至于学厨的事，当然是交给他表姐了，宁繁只有理论知识，实践他可不成。

同齐大厨一起来的还有蔺公子的信，一摸还挺厚的，打开了洋洋洒洒写了好几张纸，笔迹龙飞凤舞，看着赏心悦目。

宁繁再次感慨了一下自己的那一手狗爬字，练字也练的三天打鱼，两天晒网的，颇为愧惭愧。

信上开头先写了自己已经到达家中，按说好的遣厨子来学习，让宁繁务必倾囊相授。

宁繁觉得蔺公子真是看得起他，他肚子里也没多少东西的。

还写了他带回京中的话本子，给了几个好友看，不出意外很受欢迎，觉得话本在京城也很有市场，让宁繁完全可以把生意做去京城，还催促宁繁快点把后面的话本送去。

去京城做生意啊，这地方天上掉下个花盆说不定就能砸到个官二代皇亲国戚什么的，没点后台还真不敢去。

不过蔺之恒家在京城应该混的不差，如果他愿意合作倒不失为一个办法，只是豪门公子不缺钱，也不知看不看得上他这么点小生意。

信的最后写着一首诗，大意是怀念他的小院咸鱼生活？

看来大家族里虽然不缺钱花，但活的也挺累，这才刚回去就想念咸鱼躺的日子了。

不过是不是也该是时候研究研究新话本了？

魏婶子匆匆过来，“少爷，这京城里来的齐大爷点名要喝花雕。”

……

宁繁瘪了瘪嘴：“花雕没有，老黄酒问问他喝不喝，顺便让赵阿婆给他做点咱家特产，让他开开眼。”

“好嘞。”

他还没喝过花雕呢！

……

“少爷，齐大爷嫌弃屋子里闷。”

“给他把窗子打开，屋外撒点水，拿把最大的蒲扇送去，再送碗凉粉去解解暑。”

“好的少爷。”

这大夏天的他也变不出空调来，做冰也不成，将就着吧。

……

“少爷，齐大爷说屋里有一股子怪味，像是咸菜味。”

宁繁一拍脑袋，可不就是咸菜味，为了卖泡面，黎阿婆没少腌酸菜，康管事那屋子空着，自然就放了不少。

“娘那里还有香料吗？给他点上，熏熏味，没有的话就采些鲜花回来。”

“成。”

……

“少爷，齐大爷说……”

“告诉他少爷我出门了，不在家，有事等我回来再说！！”

这京城来的大爷就是难伺候，宁繁忙不迭地跑了，跑去私房菜馆。

小龙虾的味道实在太霸道，在街口就能闻见，三天的活动也非常成功，一下子就把名气给打了出去，而尝过的人也不出意外爱上了它。

这年头大家肚子里油水都少，在现代被认为是不健康的重油重味在古代可是受欢迎的很，觉得老板大气，这银子花的不亏。

每天起码都可以卖上上百斤，现在宋叔已经不像刚开始那么从容得说荷塘里多的是，天天往外跑找小龙虾，就怕哪一天就供应不上了。

宁繁走进菜馆，就见每桌都坐满了人，老爷们喜欢坐在二楼，带上小厮剥虾壳，再点上一壶好酒，来点卤花生坐着慢慢吃。

或是坐在大堂里几个人点上一斤，边吃边聊。

因为剥龙虾手上会沾油，菜馆里还有专门的洗手水，这服务也是没谁家了。

看着看着宁繁忽然觉得可以准备点烧烤，丰富一下口味。