用现代知识在古代养家
作者: | 分类:古言 | 字数:43.3万
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第9章 外包糕点,又有新想法了
小梨花非常有眼色的倒了蜂蜜水来,黎小宝小心翼翼的喝了一口,眼睛顿时亮了,“繁哥,我可以带回去给姐姐吗?”
宁繁喜欢这样不轻视女孩子的人,“你喝,等会带些蜂蜜回去,每天泡些喝,对身体好。”
梁远后来又来送了次蜂蜜,整整一陶罐,可以喝很久,而家里也习惯了每日泡一碗。
黎阿婆连忙拒绝:“这怎么行,蜂蜜可是好东西……”
“阿婆,我今天找你们是想问问,我有一门生意想跟你们合作,不知道阿婆同不同意。”
黎婶子脸上露出喜色,家里的日子实在不好过,小玉到了说亲的年纪,来的不是鳏夫就是出了名的刻薄人家,都想拿小玉去填坑呢,这也成了她的一桩心病。
如果能做成宁家的买卖,或许日子就能好起来,小宝每日送柴也能赚两文钱,都能买大半斤高粱米呢。
黎阿婆也欢喜,但心里打鼓,“我们笨手粗脚的,不知道能不能做好。”
“不难,都是些磨石磨烧火的活。”
宁繁去厨房拿了一叠子富贵糕进来,“这是富贵糕,用黄豆做的,你们尝尝。”
“不不不这么贵重的东西你们留着吃。”
“阿婆,之前你给我们送高粱米借银子的时候我们可没拒绝。”宁繁拿过一块塞进她手里,“这就是要做的买卖,你们总得吃过才能做出来。”
黎阿婆咬了一小口,黎婶子跟黎小宝见她吃了才拿起来。
“好好吃!”黎小宝先欢呼,他还是第一次吃到这么好吃的东西呢。
“模具都是现成的,拿回去就能做,两块富贵糕一文钱,两斤大概能做三十块左右,阿婆觉得怎么样?”
黎婶子扯了扯婆婆的衣袖,想让她快些同意,而黎阿婆还有些犹豫:“我们如果做了这营生,那你们怎么办?”
宁繁笑了笑,“自然是你们做我拿去卖,你们做出来不能卖给别人,当然也不能教别人怎么做。”
怎么可能教别人!这年人谁家得了秘方不是藏着掖着?连要外嫁的女娃子都防着,就怕以后带去夫家教了外人。
黎阿婆看了看守寡的儿媳,又见“既然这样,这活我们做了,不过一文钱三块富贵糕,就这么说定了。”
黎阿婆一家也是个不愿意占人便宜的事,宁家本可以自己做,却教给了她们,这是想帮扶他们,两斤黄豆能赚七文钱,这可是从前想都不敢想的事!
宁繁也没推脱觉得人家吃亏,这本就是他的秘方与路子,将富贵糕外包出去做,他既能节省时间精力做些别的,又能中间商赚差价,何乐而不为呢?
教导黎家的工作由陈氏与宁盛负责,宁二知晓后也没反对,一切听繁哥儿的,他肯定有别的主意。
陈氏教的仔细,也着实体验了一番当老师的乐趣,四个学生也虚心学习,很快掌握了方法。
是的,四个。
黎阿婆为难的问她家小玉能不能学,毕竟是要外嫁的女娃子,说不得宁繁不会同意,怕学成了以后带去夫家影响宁家的生意,所以才没敢带来。
宁繁倒是不在意,富贵糕做法太简单,他本就卖个新鲜,黎小玉为人勤快老实,也聪明,他挺看好这个小姑娘,况且多一个人也能加大产量不是。
黎小宝高兴的飞快跑回家叫了黎小玉来,黎小玉受宠若惊,保证不经过宁繁同意绝不会教给任何人,她学的非常认真,虚心请教,是上手最快的那个。
宁繁蹲在屋外削柿子,将柿子削皮。
现代的水果个大又甜,那都是经过科学手段挑选培育甚至杂交出来的成果,而在古代,水果大多个小皮厚还不大好吃。
只有富裕有权势的人家才会养着果农打理几株果树,而在贫穷的村庄,随手种上几株也没指望着能长得多好,也就吃个鲜,偶尔有长得不错的都宝贝的很,指望着卖钱呢。
柿子不够甜,那就一定得做柿饼,做柿饼的方法更简单,只是一般人不会想到这么去做,说白了就是没有创造力。
但不是说宁繁有慧眼,他也只是个普通人,只是见得多,拾人牙慧罢了。
宁繁慢慢削柿子皮,小梨花蹲在一旁缠着哥哥,“哥哥,我们今天吃什么呀?”
小梨花是个吃货,每日只要吃饱喝足就万事不愁,一副没心没肺的样子,但宁繁觉得女孩子心思太过细腻并不是好事,小梨花这样就非常好。
“昨儿吃了什么?”
“梁叔送来的山鸡,加了菌子炒,可香了。”小梨花咽了咽口水。
“前儿呢?”
“大猪蹄!红烧的,哥哥你什么时候再做呀!”
似乎油了点,宁繁想了想,“那今儿就炖鱼汤吧,等会我们去河边瞧瞧篓子里有没有鱼。”
小梨花用力点了点头,笑嘻嘻的戳着柿子,“哥哥一个,爹爹一个,娘一个,二哥一个,小梨花一个,哥哥多了呢,但是小梨花可以吃两个。”
宁繁戳了戳小梨花的脑袋,哭笑不得,“你这丫头就知道吃,去找娘拿一把粗麻线出来。”
“唉。”小梨花哒哒哒跑进去,没一会又哒哒哒跑出来。
宁繁将削好的柿子一只只绑起来,挂在廊下阴凉通风处,“如果下雨了就喊爹把柿子拿进屋里,知道不?”
小梨花用力点了点头,但还是浩气:“哥哥为什么要挂起来呀?”
“咱们做柿饼吃,十天后就可以了。”
小梨花一听说好吃的,立刻开心的拍了拍小手,彩虹屁吹个不停,“哥哥真好,哥哥最好啦。”
宁繁心想着明日去镇上买些好吃的,果然女孩子就是可爱,还是得娇养着才行。
等黎阿婆她们学会了出来,宁繁又将柿饼的做法告诉她们,并告诉他们如果做成功,以三文钱一个收购,而黎家阿婆坚持要一文钱,宁繁想着用别的东西给补回来,也就同意了。
等人走了,院门一关,宁繁将爹娘都拉进屋里,告诉她们这么做的缘由是因为,他又想到了老神仙教给他的一种吃食,熏青豆。
村子里有地的人家几乎都会种些青豆,这东西好活,田埂上都能种,青豆晒干了就是黄豆,而黄豆也是一种粮食,不仅可以拿来交田赋,也可以送去榨油,只是现在的技术不成熟,榨油比例非常低,所以很少会有人这么做。
宁繁带上小梨花跟着老爹往河边走,他早就发现小河边有粘性大的皇图,可以挖回去做一个简易的熏炉,只是明日得去买些碳,比柴火更方便。
将前天放下的小鱼篓拿起来一看,竟然什么都没有,宁繁失望的叹了口气,“没有鱼。”
小梨花看着空空如也的鱼篓,小嘴瘪了瘪,瞧着十分的委屈,宠妹狂魔宁繁哪里能忍,立马就道:“我们去陈伯家看看,他家或许会有鱼。”
小梨花一下子又精神了,粘了上来哥哥喊个不停,比起他穿来的时候,这小丫头真是活泼了不少。
宁繁跟爹打了声招呼后就向村口去。
陈叔家是离村口大河最近的人家,几乎住在大河边上,平日里不但捕鱼,还养了一群鸭子,鸭子不怎么爱下单,鸭蛋比鸡蛋卖的稍贵,一文半钱一个,陈家攒满半篮子就去卖了,或是做成咸鸭蛋能多卖个几文钱。
陈叔不在家,开门的是陈家的儿子陈木,见到宁繁还挺惊讶的,“繁哥?你们快进来,是有什么事吗?”
陈家的院子并不大,静悄悄的似乎没有其他人在家。
“想问问你家还有鱼吗?我想买一条回去煮鱼汤。”
“有的。”陈木忙不迭道,“今日刚捞的鱼,养在水缸里还新鲜着,只是这大河里的鱼虽然泥腥味不算重,但若没有去腥的调料,还是会有些味道。”
他们这样的乡下人户哪有什么调料,多半是放些盐进去煮,拿去镇上也并不好卖,只有酒楼会收些做菜,他也不爱吃鱼。
“做菜时放些紫苏叶子能去腥。”宁繁没想着靠这个赚钱,也就说了。
陈木惊讶,“紫苏叶是什么?真能去腥味?”
“你有空来找我,我给你一些,村子里能找到。”
“谢谢繁哥,我去给你拿鱼。”
陈木一溜烟跑了进去,没一会就拎着条草鱼出来了,确实新鲜,个头不大不小,瞧着有一斤重,而另一只手上拿着几根绿色的东西,宁繁定睛一看竟然是莲蓬。
“这个给你们,剥开里面的莲子可甜了。”陈木塞给小梨花,小小的手都拿不下。
宁繁看着水灵灵的莲蓬,第一时间想到的是藕,这可是好东西,“你在哪里找到的?我怎么没在村子里见过?”
“在大河的下游,得划着船才能去,繁哥你如果喜欢,下次我再去多摘些。”
“到了深秋你们会挖藕去卖吗?。”
“会的,挖一些拿起镇上,清炒还是很不错的,繁哥你想要?那过段时候我给你送些。”
本就不值钱,乡里乡亲的收钱也不好,送个几节也不碍事。
“不,你们能挖多少我都买了。”
“都、都买了?”陈木傻眼了,那是片野塘子,里面的藕长得小,也不够白净,所以卖不上价。
宁繁点头,“对,都要。”
“那藕不能放太久,得新鲜的才好吃,而且个头小,做不了糖藕,我家卖一文钱一斤。”
“不做糖藕,我有别的用处,这鱼怎么卖的?”
陈木一呆,又很快回神,“如果去镇上这鱼能卖个五六文钱,但时长会被压价,繁哥你就给个四文钱吧。”
猪肉十三文钱一斤,鱼就这么不值钱?
宁繁不知道的是,草鱼确实不值钱,刺多还有味,这大户人家说的大鱼大肉也不是指草鱼。
“我见你家养了鸭子,还有鸭蛋吗?”
“有有有,有半篮子,繁哥你要几个?”
“都要了。”宁繁大手一挥,包圆。
家里没有养鸡鸭,连蛋都没得吃,只能去黎家高家买些,但他还是想吃咸鸭蛋了。
“唉,我去拿。”陈木跑的飞快,家里的蛋本来就是要卖的,与其跑一趟镇子,不如就卖给繁哥,不过他家什么时候这么有钱了?