港片:从牛杂摊开始
作者:重案组芝虎 | 分类:都市 | 字数:205.3万
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第35章 鱼羊鲜和银河面
………………
厨房里贺一鸣准备好自己需要的材料后等着龙昆保,而对方也很快挑选好材料走到另外一个位置站好。
转头微笑示意贺一鸣他准备好了,见龙昆保准备好了,贺一鸣双手扶着配菜台笑着说道”虽然是比试,但是也没有必要按照比赛那么严格来进行,自由发挥,四十分钟为时限吧,如何?”
龙昆保始终保持着风度翩翩的微笑,点头同意后笑着说道”要不要加点筹码?”
”随意!”
贺一鸣无所谓,对于拥有小当家传承的他相当自信,虽然港综世界他试过用尽心思也做不出发光料理,但是味道的冲击绝对和中华小当家比较。
龙昆保摸了摸下巴思考了一下,然后说道”输了的人就帮赢了的人做一件事吧,前提是这件事不违背道德和法律。”
”成交,开始吧。”
说完贺一鸣便开始动起手,龙昆保笑了笑也不甘落后,两人都将烹饪不同的料理,两人都对自己十分自信,谁能胜出也只能看最后的结果了。
厨房门口已经挤满了人,李文斌用力挤了进来后,朝伍世豪笑着点了点头,然后一本正经的对伍世豪说道”豪哥,比试得有裁判吧,我是警察!等一下试吃让我来吧,公平公正公道!”
伍世豪愣了愣还没说话,突然想起好像正在比试的两人也没说让谁来做裁判啊?
刚想同意,突然李文斌身后又挤了出来三个人,他们异口同声的说道”我们也是警察!”
伍世豪和李富等人一脸黑线的看着这四个道貌岸然的家伙,现在的警察都这么不要脸的吗?
”等他们做出来再说吧,说不定他们已经有安排了!”
伍世豪想了想还是拒绝了四人,然后转头继续看贺一鸣两人做菜。
只见贺一鸣已经把两只墨鱼处理完,把他放在一旁,还把他的墨囊放在一旁备用,一切井井有条!
接着贺一鸣开始揉面团,恐怖的力道落在面团上让他快速成型,也可以使面团更有弹性,双手把面团拉长反复折叠,直到成为一条条劲道十足的面条。
贺一鸣又从桌子里拿出一条珍珠,引的围观的众人一片惊呼。
就连正在做鱼的龙昆保也转头看了过来,看到那条你佛珠项链后龙昆保眉头一皱,刚才他挑选材料的时候就看到了,开始他还以为是谁掉在那里的,没想到那条珍珠竟然也是材料之一。
但是现在也容不得他分心,低头继续烹饪自己的鱼汤。
伍世豪等人也是第一次看到贺一鸣用珍珠做面,以前都没有见过,黑着脸骂道”臭小子,就会败家!”
其他人看着也是惊叹连连,不管是龙昆保还是贺一鸣,他们做菜的过程让他们感到赏心悦目,特别有意思。
很快,四十分钟的时间到了,放在厨房的闹钟响起了钟声,预示着他们要停下手里的动作。
刚好,两人也同时完成了自己的作品,分别都用托盘放好盖上。
接下来就是试吃的环节了,贺一鸣和龙昆保这才想起还没找试吃的对象,他们就开始了。
”你是主人家,客随主便!你来挑人吧。”
龙昆保笑着对贺一鸣说道,他的话语刚落,厨房那群牲口纷纷举手示意让自己来试吃,保证公道!最积极的就数李文斌,陈家驹四人,就连程小西也兴奋的举起手!但是试吃的人不仅要公道,还要懂得品尝。
贺一鸣看了看这群人,突然看到人群后方的张天志和曹燕君,马上知道该选谁了。
”那就请老张,君姐,还有……
张天志愣了一下,曹燕君笑意盈盈,她原本是过来无聊走一走的,想不到还能吃到两个大师傅做出来的美食,陆羽楼的名字她早就闻名已久了。
其他人听到还有一个名额纷纷朝着贺一鸣推荐自己,但是最后的名额还是落在阿旺身上,因为这场比试纯属就是为了哄他。
阿旺听到自己的名字,笑容灿烂的拉着他妈妈分享喜悦。
程小西失望的噘着嘴,气哼哼的看着贺一鸣。
众人来到大厅,所有客人也已经迫不及待,哑七和阿旺一人一个托盘把两人的料理放在桌子上。
张天志,曹燕君,阿旺三人坐在那里,期待的看着两个托盘,突然贺一鸣把程小西拉过来让她也坐下去,然后笑着对龙昆保说道”我的面是为了做给她的,她不发表评价。”
”我可不想再得罪人了,你喜欢就好!”
龙昆保微笑的打趣道,他现在越来越喜欢这里了。
”那就开始试吃吧!”
哑七上前首先打开龙昆保的料理,一阵富丽堂皇的霸道香味传入众人鼻子中,所有人都不自觉使劲吸了两下鼻子,等哑七分好料理给四人后,鱼汤在碗碟底色的衬托下显出奶白色,看着就让人有食欲。
在曹燕君的带领下,四人开始品尝龙昆保的料理,勺子落入碗中,四人尝了第一口汤,张天志和曹燕君,程小西闭目感受着汤里的美味,三人嘴角微微上扬,而阿旺却没有他们这么讲究,很快干完了正碗汤,马上把碗交给哑七让他帮忙再盛一碗。
”七叔叔,你帮我再盛一碗汤啊,好好喝啊。”
哑七马上又给阿旺添了一碗,丁秀莲连忙走到阿旺身边嘱咐他好好品尝,这是他师傅和别人的比试!马虎不得。
龙昆保笑着说道”没事的,我们两做出来的菜本来就是要用来给这位阿旺兄弟吃的,贺师傅也是这样想的。”
贺一鸣也示意丁秀莲不用管阿旺,孩子喜欢就让他吃,开心比什么都重要,见贺一鸣发话,丁秀莲才不再干扰阿旺。
龙昆保看到四人的反应后,露出了笑容!作为一个厨师做出能让客人满意的料理比什么都开心。
很快,曹燕君三人也喝完了一碗汤,按住还想继续喝的欲望,几人开始评分,其实减去程小西和阿旺,评判主要是张天志和曹燕君。
曹燕君思考了一下开始评价道”我不是专业的美食家,但是这些年也吃过不少山珍海味,这道鱼汤味道咸中带甜,味道鲜美,让人吃过以后就让人欲罢不能,就是我猜里面肯定还有别的搭配吧?可惜我尝不出来。”
一直在回味的张天志突然开口说道”是羊肉!鳃鱼和羊肉的搭配中和出味道极为鲜美的汤汁,这道菜是鱼羊鲜吧。”
龙昆保意外的看了一眼张天志,笑着赞叹道”没错,这位先生真是厉害,一下子就猜到了这道菜的名字。”
这道菜是龙昆保羊城意外学到的,是一道比较偏门的料理,已经很多人不会做了,没想到今天竟然有人一下子就吃出来。
张天志淡定的说道”以前学艺的时候,我师傅带我去尝过。”
直接忽略阿旺和程小西,哑七把贺一鸣所做的面放到桌子上,轻轻的打开盖子,众人只看到一盘黑乎乎的东西,连面条的看不到,纷纷疑惑的看着贺一鸣。
伍世豪也不敢置信的走过去认真看了一下,他对贺一鸣可是充满信心的,今天怎么会这样?谈恋爱会忘记厨艺?
只有李文斌在一旁笑道”鸣仔的东西绝对没有那么简单的。”
陈家驹三人认同的点了点头,国士无双面不就是其貌不扬吗,只不过这个面更丑一点而已。
贺一鸣笑着让众人把窗帘拉上,把门也关了,一时间整个大厅变得灰暗无光。
随着大厅暗了下来,只见桌子上原本黑乎乎的面在发出一阵星光,所有人惊奇的看着这盘宛如宇宙星河的画面,点点星光在盘中闪烁,众人都被这一幕深深的震撼到了。
其中一个喜欢研究星象的男顾客突然惊讶的大喊道”卧槽,面里的星光是牛郎星和织女星!!”
这一句话像一颗炸弹在所有人脑海里炸响,所有人的脸都变得通红起来,他们不敢置信的看向盘中的两颗星辰,不是吧?做个菜而已玩的这么花!!
龙昆保这才想起原来那条珍珠就是用来演绎成星光的,看着贺一鸣心中暗道果然不简单。
贺一鸣也笑着介绍起这个面。
”这个我叫它银河面,是我用珍珠,墨鱼,等多种材料配制而成,也是特意为她而做的。”
说着贺一鸣拉起程小西的玉手,笑着说道”因为小弟昨天喜获爱情,所以这碗面的寓意也是大家所看到的牛郎织女,即使千山万水也要双向奔赴的永恒爱情。
听着贺一鸣的话,程小西动情的看着他,她知道自己已经深陷其中了。
店里其他的女顾客也羡慕的看着程小西,很想自己也拥有这种男朋友,既浪漫又有情调。
贺一鸣让几人快点尝一尝,自己也帮程小西盛了一碗。
曹燕君几人快速夹起一块面,刚一咬进嘴里,他们都愣住了,随后几个人的眼睛明亮了起来。
一种愉悦感涌上几人心头,不由自主想起了曾经的初恋或者爱人,阿旺更是突然流着眼泪说道”呜呜…我好想念老婆仔啊……
众人一看一头雾水,这面条下药了?效果这么霸道?
龙昆保直接拿起筷子尝了一口,闭上眼开始感受银河面的滋味,他也不由自主想起了还在羊城等着他的那个女孩,眼角流出一滴泪水。
手指一弹,龙昆保笑着对贺一鸣说道”这一局,我输得心服口服,不用评判了,我认输!”
贺一鸣哈哈一笑,爽朗的说道”那我就要求你给我们做一顿丰盛的晚餐吧,时间再通知你。”
”一言为定!”
龙昆保也笑着回答道,今天这一趟没有白来,他收获了很多很多。
伍世豪带着王建军,李富拿着碗筷把惺惺相惜的两人蛮横的推开,迫不及待的说道”你们两个比完了就自动消失,不要妨碍我们吃美食。”
说着就开始往自己碗里装面,王建军和李富也跟着他一起装。
陈家驹和朱华标几人拿着碗筷机灵的跟上,还顺便吐槽了一句贺一鸣两人。
”别挡道,我们几个还没吃饱呢!”
周围的食客也转身跑到自己的桌子拿碗筷开始抢食,吓得贺一鸣连忙拉着程小西跑出门口。
龙昆保也跟着出来,笑着和贺一鸣告辞”我先回去了,有空我带你去尝尝另外一位大师傅的菜。”
贺一鸣和程小西笑着和他道别,直到龙昆保走远后,程小西甜蜜的挽着贺一鸣踮起脚,亲了贺一鸣一口。
”奖励你的!”