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美食九零,炊食兴家

作者:弃不杨 | 分类:现言 | 字数:35.6万

第80章 夸奖

书名:美食九零,炊食兴家 作者:弃不杨 字数:2283 更新时间:2025-03-22 02:13:53

招呼了一声售货员,“我们要这一款的大概多少啊?”

“我给你们看看啊,粤湾的这个牌子得三百来块,确定买的话可以给你们打个折。”

“有优惠的,你们看是就这一款了吗?”售货员侧身看向两人,询问道。

三百......还真不便宜,现在的电器家居真是啥啥都贵。

要是换以前的姜家,全家人努力一个月都买不起这个电饭煲。

更别说两人刚刚讨论的大彩电了,那起码四大千起步。

怀念了一会以后便宜又功能齐全的各式家用电器,姜荷还是认清了现状。

贵也得买啊,等以后买更大更好更便宜的。

姜荷默默在心底安慰自己。

没办法,有对比就有伤害,同样的三百块,以后也能买一个电饭煲。

这其中可差了几十年的时间呢,这会的钱多值钱啊。

这开店了,差得东西还得边赚钱边补齐,兜里装的一会儿就花出去了。

表面上看着流水还可以,最后发现就剩兜里那几个子了。

从包里掏出钱给售货员开单拿货后,看看一下子瘪下来的钱包,两人对视一眼。

真是不禁花啊。

这是两人这几天中午三轮车摆摊卖的钱,拢共也没卖多长时间,基本就一个中午。

也就赚了一个电饭煲加点辛苦费的钱。

店里这几天赚的都还攒着呢,得留着买大件的东西。

电饭煲用一个大大的纸箱装起来,让两人方便提着回去。

好说歹说,让售货员又是打折又是抹零的,最后三百块钱整拿下了。

东西买好了,也差不多浪费了一个多小时的时间,差不多也到了店里来人的时候。

得赶紧回去给姜父姜母帮忙,不然店里又是乱作一团。

照例拦了一辆三轮车,匆匆赶回去。

到了店里一看,正好。

估计这吃串的大部队也是刚来,店里坐得满满的,但也不吵杂。

还算是井然有序。

洗洗手姜荷赶紧进去帮忙。

“姐递给我一块抹布。”他打算现在就把电饭煲洗干净用上试试。

“给”。

今天人不算多挤,但是点得串都不少,他们都懒得自己去拿串了。

直接告诉姜母要那些串串,让她炸好了送上来。

这炸串果然是王牌,才卖了几天就超越涮串成为店里销量第一了。

今天又得消耗不少油。

大漏勺在锅里扒拉扒拉,炸好的就放在油锅上面的滤网上过滤一下油。

也算是减少浪费。

点得多,也不能胡乱开大火,把握不好这个温度。

串串一下进去就炸糊了,到时候一锅油都废了,满是糊味还怎么炸其他的东西。

所以姜荷在准备炸串的时候就跟姜父姜母说了,哪怕是浪费点时间,也别乱调火力,等以后经验丰富了再根据经验进行调整。

姜父姜母也都按照这句话来的,至今也没出过问题。

干碟还剩一点点,尝过的人都说好,那有时间得专门去市场上买调料了。

直接舂好的那种,买回来,按照比例配好就行。

否则一天天这事那事的,人不得忙死。

把最后的干料从瓶子里倒出来,底下还有些顽固,拍了拍瓶子屁股才出来了。

一碟多了两碟少了,算了反正人家点的也多,索性拿个小碗全部送他们尝尝吧。

看姜荷把干料端过来,几个大哥还有些奇怪。

他们就看着姜荷从瓶子里倒出来的,还以为是啥腌制的原料呢,怎么给端上来了。

不禁好奇地问道:“小老板,这是什么啊?”

“新做的蘸料,几位尝尝味道咋样,最后一点儿,送给你们尝尝鲜。”

“哦哦蘸料啊,那串什么时候能上啊,你这料都给我们上了,串还没来,我们都等不及了。”他们给姜荷开了个玩笑。

“马上就来了啊,稍等稍等。”说着姜荷就把滤过油的串,整齐地摆好。

对了,“几个大哥,串上要刷点什么酱啊?”

“我来看看有什么酱。”说着便起身凑到后厨门口。

“辣的咸的都有,看你们要那种。”

几个人互相看了看,都没吃过啊,啥味道也不知道。

“嗯,都来点吧,辣的咸的,还有不刷酱的都来点,不刷酱的蘸这干料吃。”

“行。”

别说,干碟里的花生碎香气混合着香料的味道,一下子从瓶子里倒出来,味道还有些霸道。

直往几个人鼻孔里钻。

孙老二拿了支筷子,“我先尝尝什么味道,光闻着就香成这样。”

筷子往碗里蘸了一点,放进嘴里细细抿了。

咂咂嘴,脸上一下子带笑了,“还别说,真不错啊,今儿是来对了。”

听他这么一说,几个人也来兴趣了,走南闯北的几个人,到那个地方都得尝尝地方特色。

啥好东西没吃过啊,怎么随便找了个地方吃个串串,尝了个干料就把他美成这样。

纷纷拿起筷子蘸了一点尝尝味。

本来对于孙老二的看法,众人是持怀疑态度的,吃到嘴里也是不太相信。

香而不辣,花生碎末的醇香裹着香味,缭绕在众人的舌尖。

花生碎很明显,几个人一下子吃了出来,关键是没有花生的那股子土味,炸制的时候就恰到好处了,干香酥脆。

果然这一碗小干料,就能吃的出名堂来,来对了。

不是只有会做满汉全席的厨师才算好厨师。

只要把自己拿手的菜品做出花样,做出特色,做得好吃也不失为一个好厨师。

对于食客来说,还是吃到嘴里好吃才是最重要的。

姜荷端着盘子出来,几人点的串串有些多。

炸完缩水了还能有两大盘,她得小心点端。

看见几个人拿着筷子在哪里蘸干碟吃,姜荷还以为是上菜太慢了,让客人久等了。

“不好意思啊,久等了久等了,上菜了。”心里还想着不至于吧,这一会儿时间,饿的开始空口吃干料了。

不咸么......

看到姜荷上串串时惊讶的表情,孙老二解释了一下。

“这不是闻着这干碟的香味,忍不住就尝尝嘛,别说老板你们这的干碟味道真是这个!”

说着给姜荷竖了大拇指。

被人认可,那是一个厨师的无上荣誉了。

虽然自己不算是一名真正意义上的大厨,但是作为一个小厨得到了认可还是很开心的。

向几人道谢了以后,姜荷怀揣着激动的心情,开始干后面的活。

不得不说,干劲又足足的了!