苏玉抬手，指向左边的山林，那里好像是个果园，葱葱郁郁，生机勃勃。

“那边是果园，过段日子，水蜜桃就该熟了，到时候我带你们去采摘，那有棵树啊，有好几十年了，结出的水蜜桃又大又甜，不过，只有大当家和二当家能吃到。当然了，夫人自然也能吃到！”

“这么说，你们山寨几乎都是自给自足的。”

“没错，除了布料，米，油和调料这些东西，几乎要吃的我们山寨都有，对了，前晚夫人你炒给大当家吃的豆芽，也是我们种的，我带你们去看看。”

苏锦瑟耸肩，“好啊。”

三人穿过一道羊肠小道，走到一处用沙子做成的沙地外面，里面有很多嫩嫩的豆芽，种植整齐成方块状，有的还没发芽，有的已经钻出来了脆嫩的头，嫩绿的样子，看起来生机勃勃。

“竟然种这么大一块豆芽地？”

苏锦瑟道是有些吃惊，这么大的豆芽地，这得多少人吃用？

朱九点头，“是啊，这豆芽不好保存，所以一般都是长一点出来，就得拔了，因为，这豆芽没办法保存。”

“你们平时是怎么保存的豆芽的？”

“很多吃不完的只能不要了，要不然就长成豆苗了，我们一般都是要做这道菜的时候，挑选合适的嫩豆芽来做。”

“那这样的话，不是浪费很大吗？”

朱九无奈耸肩，“没办法啊，豆芽这蔬菜，本来就不好保存。”

苏锦瑟走到沙地旁边蹲下身子，仔细查看这些豆芽的长势喜人，还不错，这古人竟然也懂的用沙地种植豆芽，老祖宗的智慧，真是无穷尽。

她抬头，“我有一个办法，可以让豆芽保存几天，这样，几天的时间也可以消化掉了，不用再浪费豆子，暴殄天物，浪费食材，可是要下地狱的。”

此话一出，苏玉和朱九吃惊的看着她，朱九更是欣喜的道，“夫人，您有办法吗？”

苏锦瑟起身，“你们跟我来。”

她去亲自采集了一小把豆芽，随后来到了一处水井处，“看到没有，这里的水清凉透骨，可以把新鲜采摘好的豆芽放在这里面保存，如此的话，可以保存三天时间，并且，这豆芽和新鲜采摘之时是一样的。”

朱九听后却是不相信，“夫人，真的这么神奇，就放在水里就成了？”

“放在水里不管当然不行，必须要换水，把水打在一个盆子里面，放上豆芽，一天换一次水，这样，三天内豆芽都不会腐败，保存足够的新鲜，捞出来的的豆芽，在水里面焯水再爆炒，得出的口感和新鲜的是一模一样。”

朱九却是惊喜的看着她，这夫人怎么懂得这么多？

“记得换水，你们可以试试。”

“太好了，李三一直都头痛这豆芽菜保存不了，如果按照夫人的吩咐来做，那么，再也不用浪费豆苗了。”

苏锦瑟笑了笑，听见不远处有很多人说话的声音，“奇怪，那边在做什么？”

“李三在教他的徒弟做菜，练习基本功呢？”

“徒弟，李三他也收徒弟？”

“那是自然，全寨子有一百多个人吃饭，这厨子几个是远远不够的，所以，李三每隔一段时间，都会教徒弟做菜，合格的，就留在厨房帮忙，有一些受伤的人，就可以干这些事情。”

“这倒是新鲜，走，我们去瞧瞧，他是如何传授厨艺的！”

一处很大的围场里面，有二十几个年轻的少男少女正在切菜，而李三站在那里，一脸严肃的教下面的徒弟学做菜。

“昨天，我教了大家做酸辣土豆丝，今日，要学习这土豆丝的切成，要知道，这一盘土豆丝成不成功，最主要的就是刀工，刀工的精细，直接决定着菜肴味道的品质，大家明白吗？”

“明白！”

“好了，我现在给每个人发一个土豆，就从削皮切丝开始。”

苏锦瑟和朱九苏玉站在不远处，看到那些学菜的少年少女们顶着大太阳在冒着汗水，有的削皮没几下就削到手了，有的道是没削到手，皮削完了，这土豆也小了大半个。

“姐姐，你看那李三好神气啊？”

苏玉有些讨厌他，前几次在厨房，他可没少欺负她。

苏锦瑟不屑一笑，“就凭他的手艺，最多只能在小饭馆当个厨子，大酒店，可是不会要他这样的半吊子。”

“大酒店？姐姐，李三的手艺还是很好的，我吃过他做的菜。”

“是啊夫人，李三的手艺，两位当家都很喜欢。”

“那是我没来，我来了，他就靠边站了。”

苏锦瑟自信满满，苏玉眨巴着眼睛，“姐姐，你要和李三争厨房吗？”

“我才没那个闲心，我只做菜给我在乎的人吃，别人，我可懒得干。”

这话一出，苏玉和朱九都很高兴，“这么说姐姐，那我和朱九，都是你在乎的人了？朱九他也吃了你做的菜了？”

苏锦瑟一愣，没想到随口的一句话，他们竟然当真了，“是啊，你们一个是我妹子，一个是我的生死朋友，当然算了。”

“那夫人，你还会做什么菜，我……”

朱九的话还未说完，不远处，李三突然大喊一声，打断了一个少女的动作，“你别做了，你看看你做的是什么东西，这土豆丝是这样切的吗？细如发丝，被你切成了条子，我看你永远都没有天赋学菜！”

那女子被这样难堪的骂骂咧咧，众人纷纷看着她，她更觉得委屈，更是不停的道，“师父饶命，我重来过便是。”

“够了，我看你就不是这个料，你的刀工太差，你也做不出什么好菜，你走吧。”

“师父，求求你了，给我一次机会吧，求求你了！”

啪……

少女被李三用力打了一巴掌，“不成器的东西有什么用，来人，带走！”

“等等！”

此话一过，苏锦瑟立刻走了上去，众人看到她都认识，她不就是新夫人吗？

“你们站着干什么，不和夫人行礼吗？”

朱九上前，替她把面子争起来，苏锦瑟却是走到那被抓的女子身旁，一把推开了那抓住少女的男人，“滚开，姑娘，你没事吧？”