大秦潮公子
作者:胡说 | 分类:历史 | 字数:141.4万
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第322章 包饺子
来到大食堂,花婶立马让人将准备好的馅料给端了出来。
猪肉酸菜馅,三鲜馅,猪肉韭菜馅还有羊肉馅,一共四种不同的馅料装了四大盆。
“公子,这是您要的馅料。公子您这是打算做什么呀?”花婶好奇的问道,一大早小桂子就拿着一张配方来让自己准备这些馅料,还不知道到底是干什么用的呢。
“呵呵,我们要包饺子。”赢麒笑着说了一句,手一挥,大量的饺子皮就出现在了桌上。
花婶虽然学会了做大肉包,但这包子和饺子可是两码事,赢麒是不放心让没做过饺子皮的花婶来弄饺子皮的。等以后有机会让她练练手再说,这次就还是找系统兑换吧。
“哥哥,我们要做什么呀?”小丫头好奇的问道。
“我们要自己动手包饺子,今天晚上我们就吃饺子了。不过在这之前你得把大胖放下来,再去洗个手。”
“好哒!”小丫头十分听话的将怀里抱着的小老虎给放到了地上,还让巴芸也将怀里的小老虎放了下来。
等所有人都洗过手回来后,赢麒就开始了包饺子的教学。
“这个是饺子皮,然后这里有四种馅料,分别是猪肉酸菜馅,三鲜馅,猪肉韭菜馅还有羊肉馅。我们要做的就是将馅料包到这个饺子皮里。”
赢麒说着拿起了一张饺子皮,用小勺子舀起一勺馅料放在饺子皮的正中间。手指夹起饺子皮进行了一个对折,将顶端捏紧,然后将两边的开口挑起向内一折,捏紧,再一折,再捏紧,一个元宝形的饺子就包好了。
“看,就是这么简单!”赢麒托起自己餐好点那个饺子展示道。
“嗯嗯,我看懂了。”
“我也看懂了。”
诗萍,诗菁两姐妹笑着说道,同时拿起一张饺子皮开始尝试着包了起来。
不一会,两个像模像样的饺子就出现这样了众人的眼前。
看她们两包出的饺子,王婉儿顿时就觉得自己也行了,于是也拿起了一张饺子皮。
婵儿和巴芸也有样学样的动起了手来,就连瑶瑶都欢快的包起了饺子,现场就只剩下胡亥和王离还一脸懵逼的表情。
这就是差距吗?我们什么都还没看清,你们就可以上手了?还有瑶瑶你确定你看懂了?
“你们两个,看好了!”
赢麒提醒了陷入自我怀疑中的两人一声,等两人的视线挪到自己手上后,又给他们演示了一遍,这次他还特意放慢了速度。
赢麒这边演示完,王婉儿,瑶瑶,巴芸,还有婵儿的处女作也完成了。
赢麒看了一眼,满意的点了点头。嗯,和自己预料中的差不多。
一胖,一瘦,一方,一怪!
胖的那个自不用说,婵儿包的,这个吃货一定是给多了馅料,导致差点都要包不下了。
瘦的是巴芸的作品,不好意思将馅料包的多多的,所以就把饺子变苗条了。
方的是王婉儿的杰作,能把圆圆的饺子皮给包成方的,这确实要点手艺。
瑶瑶的……算了,这种后现代主义抽象风的东西还是不要点评了,你开心就好。
“夫君,你说过年要吃饺子是有什么缘由吗?”
王婉儿一边包着饺子一边问道。包了这么一会饺子,她的手艺有了明显的进步。现在已经不局限于方形了,她面前已经有了三角形和五边形了,看样子下一个目标应该是六边形。
“饺子音同交子,意味着更岁交子,指的就是除夕晚上新旧交替的那一刻。”赢麒一边包着饺子,一边随口说道。
“姐夫,那按你这么说这饺子不应该是前天晚上吃的吗?”王离笨拙的包好了一个丑得很有特色的饺子后问道。
赢麒白了他一眼:“三十晚上我要去宫里吃饭,怎么包饺子?”
“公子的意思应该是只要在过年期间吃一顿饺子就好,没必要非得在除夕那天。”诗萍帮着解释了一句,要说最能理会赢麒心意的还得是她们姐妹两。毕竟她们跟在赢麒身边的时间可是最长的。
“瑶瑶,婵儿,你们俩在干嘛呢?”王婉儿注意到了两人好像在偷偷的做什么。
“嘻嘻!婉儿姐姐,这饺子太小了,不够王离哥哥吃的,我就和婵儿姐姐一起做了个大的!”小丫头十分得意的将一个超大号的“饺子”抬了起来。
这玩意足足有正常饺子的三个大,看样子她们俩是用好几张饺子皮一起拼出来的。那造型已经不能称之为饺子了。
“这个大的看起来不错,瑶瑶说了这是给我做的,等下都别跟我抢哈!谢谢瑶瑶!”王离这傻孩子看到那个大饺子顿时眼中冒光。
赢麒看了看壮得像头小牛犊似的小舅子,心想着就这货的体格半生不熟的馅料吃了应该没啥多大的问题吧,于是到嘴边的劝说话语又生生的咽了回去。你们开心就好。
大半个时辰后……
“呜呜,好吃!这饺子真太好吃了!特别是这羊肉馅的煎饺,一口咬下去满嘴流油,带劲!”王离嘴里包着一个羊肉煎饺,含糊不清的大叫道。
“麒哥哥,这饺子皮薄馅厚,鲜嫩多汁,真是不可多得的美食呢。”巴芸小萝莉吃完一个三鲜水饺,眯着眼赞道。
“喜欢就多吃点。”赢麒笑着回了一句,然后用筷子戳了戳那造型充满了想象力的“煎饺”,硬着头皮夹起来咬了一口。
“哥哥,瑶瑶包的饺子好吃吗!”小丫头满是期待的问道。
赢麒冲小丫头竖起了大拇指:“嗯嗯!嘎嘣脆,酸菜味!”
“芸儿,尝尝这个,这可是我包的。”胡亥夹起一个看起来还行的饺子放到了巴芸的碗里。
“谢谢胡亥哥哥!唔~真好吃!”巴芸小萝莉道了一声谢,夹起来小小的咬了一口。
“夫君,你也尝尝我包的。”王婉儿将一个五边形饺子的煎饺夹到了赢麒的碗里。
事实证明,这些奇形怪状的饺子除了不能煮,容易破皮以外,煎着吃还是没问题的。
“呀!这个饺子里面怎么有颗糖!”一直默默吃着饺子的婵儿突然叫了一声,将那颗被她咬了一半的软糖用筷子夹了出来。
“呵呵,婵儿恭喜你了,你今年要交好运了!”赢麒笑着说道。
所有人:?( ? _ ? )?
“我偷偷在三个饺子里放了糖,球杆能够吃到有糖的饺子就说明今年会交好运哦!”赢麒笑着解释道。
“瑶瑶要交好运!”
“我一定能吃到有糖的饺子!”
“还有两个,我多吃一点,应该能吃到的吧?”
“下一个吃到糖的一定是我!”
“嘿嘿,我觉得我现在夹着的这一个里面就有糖。”
一时间,众人居然就莫名其妙的燃了起来。