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作者:十月风起 | 分类:古言 | 字数:3.6万
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第114章 端午宴客
大热的天,怎么能少得了拍小黄瓜?
甜豆结了这么多豆荚,摘!
西芹长得这么水嫩,回去把黑木耳泡发一些,配着炒。
顺手又薅了两棵葱,古月这才回去动手做饭。
先把小黄瓜用盐杀出水分,再加糖、酱油、陈醋、香油、辣椒油、花椒油、蒜泥,搅上一搅,一道麻辣开胃的凉菜就做好了。
甜豆去丝焯水,腊肉切片,起锅葱姜爆香,将腊肉先翻炒片刻,再倒入甜豆,加少许盐调味,直接就可以出锅了。
在锅里下入香油,姜末爆香,放入抖散的面线,焦黄后磕入鸡蛋,加入切好的葱花。
闻着香油的味道,不止古月流口水,坐着聊天的三个大男人,注意力都被吸引了过来。
谢贾二人相视一笑。
谢大夫道:“每次来古姑娘这里吃一顿,回去就看不上家里的饭。幸好上次古姑娘给了做豆腐的方,还能解解馋。”
贾科点头赞同:“可惜古姑娘不肯出去,她要是在县里开个酒楼,那还不是每天宾客满门。”
古月动作很快,不一会,端着一盘粽子和几道菜出来了。
四道菜,再加一个西红柿蛋汤,不用古月招呼,谢大夫率先拿起一个粽子剥了起来。
只有一个程林有些拘谨,古月拿起竹碗,给他盛了一碗汤,笑道:“程夫子将就着吃一顿,手艺不好,见笑了。”
贾科也拿起了一个粽子剥了起来。
山越国有端午节,却没有吃粽子的习俗。几人打开,见青绿色的叶子里面,竟然包着棕褐色的米,都意外了一下。
程林咬了一口,干贝的鲜美,芋头的松软,五花肉的口感软糯,喷香四溢。还有Q弹的鸡蛋,咸香的糯米,组成了一种他从未品尝过的独特美味。
他突然想起了去年王县令来的时候,他女儿程玉梅话里话外嫌弃古月家的手艺和饭菜。
程林羞愧起来。
自己女儿,如果顺利嫁人,现在也是当娘的人了,但性子却如此傲慢狂妄,目中无人。和眼前的古月比较起来,简直一个天上,一个地下。
古月照例取了四瓶低度啤酒出来,谢大夫见了,连忙从药箱里取出两个小罐子。
“古姑娘,一直喝你的酒,说要回请也没有。这不,今天我特意带了两罐,你试一试,不喜欢我们再换过。”
礼轻情义重啊,古月的感动值瞬间又被拉满了。
开瓶饮酒,谢贾程三人喝着啤酒,古月则试了试谢大夫带来的酒。
倒进碗里,酒有点浑浊,古月喝了一小口,感觉口感相当浓稠,又绵又滑,带着微微的甜。
“古姑娘,这浊酒怎么样?喝得习惯吗?”谢大夫一直看着古月的表情。
原来这就是传说中的浊酒。
一直喝着现代工业生产的酒水,古月终于第一次见到浊酒的真面目。
她一气喝完,夸道:“不错不错,别有风味。”
古月讲三国的时候,里面有一首诗。她那时看着不错,不觉便记了下来。
这时一碗酒下肚,意兴大发,古月再倒了一碗,端起酒,念道:“白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中。”
装完逼,古月将碗一伸,大声道:“干!”
三个大男人被古月的念白都惊了一跳,不由自主地举碗干杯。
“说得真好,古今多少事,都付笑谈中。真是洒脱!”
“白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。妙啊!”
“……”
看着几人一人一碗的边喝边欣赏,古月脑子里又冒出了一句:“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。羌管悠悠霜满地,人不寐,将军白发征夫泪。”
一样都是浊酒,一样都是白发,然而意境却瞬间改变了。
想起了山越国经年的战争,三人都放下了手里的酒碗,沉默了起来。
“战争好歹是消停了一点,要不然,老百姓的日子会更苦。”贾科率先开口。
“是啊,士族皇族还好,最苦的,永远是供养着上层的百姓。”谢大夫附和着。
最沉默的程林也发表了意见:“南边还好,北地守将最辛苦。等到大雪冰封住,天寒地冻的,有时连口热的都喝不上。”
“热的喝不上,那就喝口酒取暖啊!”
古月的话立刻引来了三人的反驳。
“古姑娘,这酒虽然好喝,但并不能取暖的。”
“古姑娘,这酒不便宜,恐怕兵营里不是等闲人都能喝得起。”
“……”
古月想了想,同系统沟通了一下,接着取出一瓶地瓜酒来。
“来,这个酒,你们尝一下,看效果怎么样?”
见又是另外一种酒,三人都是不同的神情。
谢大夫不好酒,偶尔小酌。贾科年纪轻,有着一定的好奇心。
程林之前在衙门,因为公务,有时需要出席一些应酬,对于酒类,他算得上是三人中最有经验的一个。
拧开盖子,古月一人倒了一碗,程林先端起来,微微一闻,再抿了一下,霎时眼睛一亮。
这酒品别具一格,口味醇正甘润,酒味芳香,浓郁的地瓜焦香沁人心脾。但是喝下去没一会,整个人就感觉浑身发热,心跳加速。
“好酒,这酒,我以前从来没有喝过。古姑娘,这酒你也会生产吗?”
面对程林的提问,古月微微一笑,道:“这是自然。”
程林肉眼可见地激动起来:“有了这个酒,就算穿不暖,也可以喝上两口,暖和一下身子了。”
但他的眼神随即又暗淡下来:“这个价格,想来也是不便宜吧?”
山越国的粮食产量上不去,在前几年,皇帝为了怕浪费粮食,还下了禁酒令,三人以上无故聚集饮酒者,罚四金。
物以稀为贵,就算是浊酒,等闲人尚且喝不起,更何况是兵营里的大头兵。
古月豪气地拍出一本酿酒的册子,放到他的面前,道:“这有什么,你看看,这是用地瓜酿造的。只要在全国推广种植地瓜,以地瓜的惊人的产量,这点酒又算什么?只怕两个铜板就能喝上一碗。”