古道潼川
作者:沙画师 | 分类:其他 | 字数:139.7万
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第140章 山雨欲来
朝天门码头来的泼辣货性格豪爽,龙宝珠华珍二人索性站着,不管她去怎么安排。
哈氏笑得灿烂,将众人迎进摊位分三桌坐定后,折身去浇料。
会吃之人吃味道,别看这些小吃用料平常,能使之成为人们口中的美味,制作工艺却是需要相当的艺术水准的。
在那个时代的川中小镇,饮食行业没有冷藏这项技术,更没有大棚种植技术,哈氏能用去年的玉米做出只有嫩玉米才能制作出来的凉粉,怎能不让龙宝珠等人惊叹。
哈氏的香辣酱传承了诸如潼川豆豉、潼川豆瓣之类的调味佳品的发酵工艺制作,它代替了油辣子,加上蒜汁、豉汁、小磨香油、酱油、香醋、花椒粉、芫荽、葱花等妙到毫巅的用量搭配,毫不夸张地说,一碗看着不值钱的凉粉,它的美味绝对超过皇宫御宴上的山珍海味。
待香气扑鼻的第一碗凉粉送上餐桌,龙宝珠第一个夹起一条香汁淋漓的粉条子送入口中,舌尖一触,凉粉脆嫰富有弹性,溜滑如斯,麻辣酸香刺激味觉,一股清凉的异香直往喉咙里钻,真正是辣得过瘾,麻得到位,酸得妙不可言。
龙宝珠不由得脸放异彩,闭着眼睛享受了一番,一口大气呼出,脱口赞了一声道:“好吃!”
众人本就垂涎欲滴,她这一声好吃无疑把所有好吃人的馋虫都从喉咙里拽出来了,那哈氏虽有十二分的手艺,却是一个斯文人,她的双手哪里敌得过十张嘴狼吞虎咽,十碗凉粉还没到位,龙宝珠的第一碗已经碗底朝天了。
但是哈氏不能因为忙,就乱了手里的分寸,美味之所以味美全靠调味者精细的手工调配,忙乱粗糙只会砸了自己的牌子。
众人吃得正起劲,忽听锣鼓声骤停,一个声音在空中响起来道:“各位乡亲、各参赛商号、各乡镇船队以及各赛前民间艺术表演团,此次龙王盛会、龙舟大赛承蒙川路公司以及府衙、县衙、民间财团、民间乡绅的鼎力支持于今日隆重举行,本人杨铁山代表咨议局、代表川路公司在此向大家表示衷心的感谢和节日的问候,乡亲们,谢谢了……”
田红柳道:“这个杨大人的嘴皮子倒是挺溜的哈。”
龙宝珠道:“吃你的吧。”
黑虎道:“小妈,马上要开始划船了啦!”
田红柳道:“儿子,划船有什么好看的?好看的不如好吃的,你爸爸和二爸划了一辈子船,什么风口浪尖险滩没有闯过?划龙船,小把戏。好好读书,长大了做个总督大人给你老丈人瞧瞧。”
黑虎一抹油嘴,叉腰哼一声道:“小妈,老丈人是来干什么的?”
田红柳道:“笨蛋,你老丈人不是给你生了个杨妹妹吗?等杨妹妹嫁你那一天你就知道老丈人是来干什么的了。”
龙宝珠打了一个呛,眼珠子一横。
华珍道:“莫把你江湖那一套拿来胡扯,你想虎子长大像你一样不着四六吗?”
田红柳道:“虎子豹子飞虎,别听你们这个妈的,好男儿要么金榜题名,要么志在四方,长大后切不可让你老丈人瞧不起。”
黑虎又哼一声:“不说是干爸的吗?怎么非要是老丈人?”
田红柳嗔道:“小子!婚姻大事,媒妁之言、父母之命,你敢赖账?”
黑豹道:“爷爷和大爸好像不是这么说的。”
华珍想笑,要看田红柳怎么收场。
黑虎道:“先生说,大清朝连科考都取消了,当官要用银子买,都没有人愿意做好官,男子汉大丈夫顶天立地,何愁报国无门,且能让官场所累。我爸连县大老爷都不做,我才不要做官老爷呢。”
田红柳哑口无言,竟然说他不过,龙宝珠冲她一挤眼:“怎么样?比杨铁山那一套言子如何?”
田红柳一瞪眼:“小子,你厉害!”
黑虎一撇嘴,哼一声。
田红柳道:“看不出来呀,平时不声不响,今天的大道理比老娘都长,难道是油凉粉吃多了,辣傻了?你老丈人是个大官,你不做个更大的官,他不把杨妹妹嫁给你!”
黑虎道:“你怎知杨妹妹非大官不嫁?她不嫁我还不稀罕了呢,小妈稀罕小妈拿去!”
田红柳桀桀一笑:“你娃胸无大志,你不稀罕可就让给豹子了。”
黑豹道:“哥哥都不要的我才不要!”
田红柳一拍桌子:“嘿,你两个小东西……”话没说完把目光移向飞虎,飞虎正嘟噜着嘴衔着一条油汪汪的凉粉,只听哧溜一声,油凉粉进了他的无底洞,接着啵的一声弹开嘴唇,张大辣红的嘴大叫道:“辣!辣辣辣辣,辣!”
田红柳斗败的公鸡,又一拍桌子:“好!你们都不要,老娘这个媒婆不做了,马上去找你们干老汉退亲,看他会不会把你一个一个的皮剥了来绷牛皮大鼓!”
赵干精突然冒了一句道:“不要我要!”
陈稀饭一巴掌拍在他屁股上,骂道:“你这个傻东西!”
众人哈哈大笑。
三十碗油凉粉吃完,各处的大戏早已开台,众人一窝蜂赶出去看表演。
第140章 山雨欲来
刚出门,陈稀饭叫了一声:“坏了!云往南,落满坛,要下大雨了,忘了带斗笠!”
众人抬头一看,天空乌云密布,缓缓朝南边流动,早起的火烧天竟然没烧过!
三位奶奶面面相觑,接近六月,天气说变就变,人言龙王会不下雨必有干旱,今年风调雨顺,小春丰收,大春正处在蓬勃期,此际正该是下雨的时候。
毋庸置疑,这场稀奇看不成了,大奶奶二奶奶有孕在身呢,得赶紧回家。
对于陈稀饭来说,再怎么热闹都没有家务重要,无论如何得抢在下雨之前赶回去备好明天的桑叶。
对于这几位少奶奶来说就更糟糕了,出门前刘妈再三叮嘱陈稀饭要照顾好几位奶奶,一旦大雨来临,浇个透湿难堪了不说,她们这身子怎么受得了?
陈稀饭一看场地上陆陆续续走了许多人,有点儿急了,问大少奶奶道:“怎么办?还看吗?”
龙宝珠不由得苦笑,眼光落在田红柳脸上,田红柳虽然失望,倒是一脸无所谓。
华珍道:“还看什么呀?龙王爷要显灵了,赶紧跑吧!不淋成落汤鸡就阿弥陀佛。”
陈稀饭四处一望,刚好看见几台滑竿在那边闲着,一推瓜皮道:“快去把他们都叫过来!”
赵干精一听龙船没得看了,嘴就厥了起来,但是在陈稀饭面前,他是一点不敢放肆,黑虎黑豹虽心有不甘,但也不能弃母亲于不顾而留下来。
叫来了滑竿,见三位奶奶坐了上去,陈稀饭松了一口气,回头拉了飞虎往田红柳怀里一塞,再拉着黑虎黑豹两位少爷,和着自家的三个崽崽,逃也似的跑了。
锣鼓声催云渐厚,有点像要下雨的样子了,高台之上,蒋黎宏手持纸糊的扩音器还在大放厥词:“本县以为,三年一股虽然减轻了负担,但也放纵了懒人!上任以来,本县也走了一些地方,对于民风民情还是十分不解的。本县尤其看不惯每天集聚在县城和丰乐场各个茶馆喝茶聚赌的这些人!尔等把光阴浪费在茶馆、浪费在赌钱之上,拉帮结派,游手好闲,不务正业,扰乱地方治理,是何道理?有脸说穷吗?有脸说苛政如虎吗?对于尔等,就算铁路修在你家门口,你也会好吃懒做,一贫如洗!这类人,本县户房将会统计调查,专门给你立黑户,三年一股绝不为这类人制定,一年一股在尔等那里,必须强制执行!
三年一股推行以来,买股票最为积极的乡镇要数首饰垭,户房花名册记载显示,首饰垭的购股量达到了九成以上,十户人家就有九户买了官股,这说明什么?说明商会会长也是十分尊重、十分推崇官股的,他带头带的好!说明商会会长支持川汉铁路!说明勤劳创造了财富,说明只有勤劳才能过好日子!有人说,首饰垭有赵子儒,首饰垭人有茧子卖,那么本县请问,只有赵子儒才会经商吗?只有首饰垭人才会栽桑养蚕吗?难道你们有蚕茧赵子儒不收吗?尔等的乡长里长族长龙头大爷都干什么去了?有的人,就跟圈里的猪一样,饿了就知道叫!就跟那洞里的老鼠一样,就知道打洞做贼,这类人尤为可恨!
为此,本县希望,今天赛事之后,各镇、各乡、各里、各牌各家族族长都到德胜酒楼去坐一坐,跟丰乐二里里长李德林取取经,把你们乡里家族的养殖业、手工业也带动起来、把各镇各乡各家族喝茶聚赌的懒汉都管束起来,牛不打不拉犁、驴不打不推磨,凡是无动于衷者、拒不执行者,本县将会视其情节轻重给予惩处,为官者罚银去职、为族长者加重租股抽成、为民者杖责五十,决不轻饶!……”
他这一番话,说得杨铁山直皱眉头,这人怎么这么不会说话?就算你是大老爷,也不能在这种场合训人吧?而且,你训的是全县人。牛不打不拉犁?驴不打不推磨?这都是什么屁话,射洪有这么多懒人吗?喝茶的都是牛马畜牲吗?这种话说出口,会得罪多少人?简直蠢得可以。
那底下密密麻麻的民众,十个就有九个吐口水,嘴上不骂,心里把蒋黎宏厌恶透了。
杨铁山接过扩音器呵呵笑道:“本人虽然不赞同蒋大人的一些说法,但我也希望真正的懒人能有所醒悟,行动起来,改掉好逸恶劳的恶习。好了,由于天气突变,本人就不啰嗦了,大雨不久将至,希望在场的老弱妇孺抓紧时间回家,没带雨具的尽快准备雨具。所有的比赛项目同时进行,赛后答谢晚宴提前,改为午宴,凡收到各个募捐点宴请通知的乡绅、镇、乡、里、牌的地方官吏,请盛会后自行到丰乐德胜酒楼赴宴。龙舟大赛马上开始!”
这话一出,舞龙场上群龙起舞,龙头跟绣球,绣球绕龙飞,舞者们扭、挥、仰、跪、跳、摇、摆……穿插跳跃在激烈的锣鼓节奏之中,一条条巨龙盘绕在半空中戏谑腾飞,直看得眼花缭乱。
车灯场上更是‘群魔乱舞’,唢呐二胡,腰鼓铜锣,相互串台,杂乱无章,一台台精致的车棚架在一个个浓妆艳抹的‘车幺妹’的屁股上一摇一摇,车幺妹‘满面含羞’、‘体态婀娜’,屁股扭得溜溜圆,笑和尚手拿‘芭蕉扇’,一步一扭,唱词东家的串西家的,西家的串东家的,虽乱成一锅粥,但也诙谐滑稽:“车呀车灯儿,圆呐又圆,修铁路呀不呀简单……”、“耍龙灯儿呀划呀龙船……”、“我背着幺妹儿来河边……”、“幺妹的沟子跩得圆咯哦豁海棠花儿开……”
忽听通通通三声炮响,一人高声叫道:“点睛咯!”接着叮咚叮咚一阵震天的锣鼓、几声口哨怪叫,人群山呼海啸,呼啦一下涌向河边。
高台之上,早有杨铁山、蒋黎宏二人缓步走下台来,下到台底,从一边的文案上各自执起一枝羊毫大笔,蘸饱了如墨乌漆,一前一后走至河岸,从排头的威德号龙头开始,杨铁山点左眼,道一声:“威德!”蒋黎宏点右眼,道一声:“加油!”
威德号的舵把手、号子手、水手就齐道一声:“威德威德!有威有德!”
杨铁山跟着点同济号道:“同济!”蒋黎宏道:“加油!”同济号人齐声道:“同济同济!同舟共济!”杨铁山道:“金华!”蒋黎宏道:“加油!”金华号同声道:“金华金华!金光大华!”
接下来杨铁山、蒋黎宏点一家,各家就自觉喊口号。
“泰兴泰兴!丰乐永兴!”
“远航远航!远征远航!”
“潼源潼源!江海同源!”
“同鸣同鸣!同心共鸣!”
“脚行脚行!恭祝安康!”
此声一落,两岸的助威啦啦队喊声四起:“脚行脚行,恭祝安康!”
“脚行脚行,恭祝安康!”
“脚行脚行,恭祝安康!”
……
此呼声特别响亮,一浪盖过一浪,压倒性碾压所有的锣鼓,响彻云霄,经久不息。
杨铁山与蒋黎宏相视苦笑,不得不为赵家的人气动容。呼喊声里,锣鼓声中,点睛仪式继续进行。
“聚福聚福!聚德聚福!”
“永昌永昌!永和永昌!”
“银盛银盛!盈余昌盛!”
“广德广德!广聚贤德!”……
诸如此类,跟万民同呼“脚行脚行!恭祝安康”的声浪中自然是无法相比,直到点睛仪式结束,脚行的呼声仍旧声势浩荡,不能截止。
杨铁山一看脚行号上的舵把手竟是何老五,那名手执祥龙驾云彩绘大旗的号子手更是不知何人,再看一十四个桡片手,心里凉了半截,把他们跟聚福号上的众人一比较,不免暗骂赵子儒拿他的龙舟大赛当儿戏,人家都是精挑细选的驾船好手,一个个滩头游鱼一般的人物,赵子儒倒好,净弄一帮子穿山过涧的脚夫,甚至连李云丽、张月枝、唐水清等女人都用来充当桡片手。
开什么玩笑,亏了这么多人为他们助威呐喊,这帮人就是算山林中的一群虎,又怎能奈何水浪中的鱼虾。太低调了,在别人眼里就成了蔑视。
这样糊弄人,简直不该。
可他哪里知道赵子儒的想法,赵家船队正经的舵把手、水手、号子手正事都忙不完,哪有闲功夫来赛龙舟。
争这个毫无实用的虚名有何用?
何老五等人虽是脚夫,可这帮人身体强壮,没有任何恶习,两百来斤的担子一上肩可以几十里山路不歇气,其耐力不是一般人可比,他们常年跟船,对船与水的性能和地域水势也足够了解,赛场并非静止水域,逆水赛舟需要水手超强的耐力,让他们来参赛,既避免了以大欺小的嫌疑,又增加了水手耐力的优势,谁输谁赢不一定,就算输了也虽败犹荣。
各参赛船只依秩向赛事起点划行,赵家船队的人气最旺、呼声最高,但参赛水手太让人意外,各船的水手们嘴上不说,心里却不免轻视,要是连这帮脚夫都赢不了,还有脸在船上混吗?
本次大赛除离涪江河较远的乡镇弃权外,参赛船队一十五家,原定三船一组争头名,五场后,第二轮五船争甲乙丙丁次,产生前三名,第三轮争龙头,天气一变就改为五船一组争头名,三场后产生三强,第二轮直接定龙头。
第一轮按序号排列,威德号、同济号、金华号、泰兴号、远航号。衙门、盐粮署对三镇。
五条船五只龙头在水中各展身手调过头来形成一字,随波逐流退向起跑线,五杆大旗迎风招展,威德号东起,远航号西止。赛程南起独坐山、北止于家坝中段,全程两里,船与船之间间距一丈余,如遇特殊水情,参赛船只可根据运行优势自由改变航道,如没有取得相应优势就强行改变航道与邻船发生碰撞者,一切后果由肇事船只负全责。
水面看似平稳,其实暗流涌动,五条龙船刚退至起跑线就听一声炮响。然而,水推船移,船在流水中改退为进谈何容易。
锣鼓声起、号子声起:“吆咯喂,哼咗!吆咯喂,哼咗!吆咯喂,哼咗!……”五条船像一群风口浪尖奋力向前的鸭子,尽管号子声迅速掩埋锣鼓声,水面上桡片乱舞,水花荡起一条条银色的舞龙,但各船的起步却是十分缓慢。