海岛求生:我是鲛人我怕谁
作者:席喵喵 | 分类:游戏 | 字数:91.4万
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第176章 厨房老手与厨房菜鸟
泉先美食家:不然你做点团团没吃过的的,竹子周边美食。
泉先美食家:比如竹叶糕、竹叶粽子、竹叶糍粑、竹笋炒鸡、竹笋酸菜鸡、竹笋豆腐煲。
泉先美食家:还有竹叶奶茶、竹叶馒头和竹叶鲜虾粥……好多竹子美食的!
非酋撒嘛:阿巴阿巴阿巴(。?﹃ ?。)
君子如竹:那看我像是会做的吗?
非酋撒嘛:叶子现在就会做竹笋包子、竹笋汤、竹笋炒肉片啥的。
君子如竹:一只手都能数出来(╥_╥)
泉先美食家:不然你先做简单的竹叶鲜虾粥?煮的时候要用嫩的竹叶!放竹笋也行!
君子如竹:做过竹笋粥,就是控制不好火候,煮的不太好吃。
非酋撒嘛:小火慢煮不就好了,时不时再搅拌一下,不行你就竹叶茶泡饭。
君子如竹:团团恐怕不会因为竹叶茶泡饭不生气,我还是做先试试竹叶鲜虾粥。
泉先美食家:没事,不行我把食谱发给你!
君子如竹:乔乔,你太高看我了,竹笋包子就是按照食谱来的。
非酋撒嘛:你加油呗,到时候你自己也不用总吃那几样了!
君子如竹:乔~我太需要你了,求指点,求教学!!!
泉先美食家:其实钱哥厨艺也很好,俩男生还有共同语言。
君子如竹:我怕非非杀了我,还是向你求教比较好。
泉先美食家:那你先试试竹叶鲜虾粥,会了我再教你一道简单的。
周晚乔心累的关上了队内频道“我为啥要打开,我为啥要参与话题T^T”
竹笋炒肉都会了,不能把肉换成别的蔬菜炒一下,不就会好几道素炒了。
她真的不理解,感觉素炒一点都不难,最初学做菜先学会的就是素炒,会一道就会别的素炒了。
中午就做竹笋炒鸡了,用系统录视频给叶子吧!
“应该还有叶子给的竹叶茶,中午再喝点竹叶茶好了!”
在小火炉上面烧上热水,水壶里面放上一点竹叶茶,差不多了就放在炉盖子上温着。
端着一杯竹叶茶走到厨房里,拿出半只鸡和竹笋,半只鸡剁成小块用热水焯一下。
盛出来用冷水洗净淋干水分,放在大木碗里倒入切好的葱姜蒜、调味料和果酒腌制。
趁这个时候,周晚乔拿出一大片的海带,把海带切成菱形片,姜蒜辣椒都切好备用,辣椒她用的是很辣的那种。
打开电煮锅烧上开水,水开放入海带片,煮一分钟左右,盛出来过水洗干净泡上冷水。
点燃灶台不放油,放入香料炒到出香味,加醋、酱油、糖、盐和半碗清水,几分钟后灭掉灶台火。
捞出冷水中泡的海带片,淋干水分放在大木碗里,倒入切好的配料与锅中的凉了的酱汁。
浸泡一个小时就可以吃了,也可以浸泡一夜后在吃会更加入味。
拌海带丝就不能用这种做法了,只限于海带片。
把制作好的凉拌海带片,放在旁边不碍事的地方,查看了腌制的鸡块,还得再等会儿几分钟。
周晚乔把盆中的竹笋慢慢剥皮,洗干净后劈成两半,然后切成滚刀块备用。
鸡块的腌制完成了,从厨房柜子里拿出一点菌子,仔细洗净切一下,点燃灶台锅中放入猪油。
油热倒入葱姜蒜、八角和辣椒爆香,倒入腌制好的鸡块炒爆炒一阵子。
加入竹笋和菌子接着炒制一分钟,加入淡水没过菜,炖煮十多分钟就完成了。
每个步骤都做的很慢,确定叶子可以看清她的动作,把录制好的视频发给叶子。
还特意告诉他,最后炖煮十多分钟,汤汁炖的差不多能收汁就可以了。
“完事,再做个汤就好了!”
又简单的用电煮锅做了蛤蜊豆腐汤,把一热菜一凉菜一汤放在大的托盘上。
看了下一边的凉拌海带片,时间还不太够,又慢悠悠的拿出芒果削皮,做点芒果水果捞。
海带浸泡时间也足够了,打开厨房窗户对着外面喊龟龟帮忙。
“龟龟,帮我把这些挪到茶几上!!”
几秒后托盘上的东西连带托盘,都消失在厨房柜子上了。
一手拿着碗筷一手拿着凉了的竹叶茶,回到茶几上时,球球和龟龟已经在茶几等待了。
猫主子还没有回来,不过也快了,要到他们的吃饭点了。
通常周晚乔都是在快十二点才吃饭,现在十一点五十。
掏出背包里的馒头,放在龟龟挪到茶几上的木盘里,用木勺先给两小只盛上汤。
在两人各自的盘子里装上菜,才给自己盛饭菜,她才吃上几口,猫主子就颠颠的跑到屋门口自己擦脚。
周晚乔有点忍不了了,拎起擦不干净泥点子的猫主子去厕所洗猫。
快速的用三分钟给猫主子清洗干净,放它去吃饭了,她回到茶几吃饭,龟龟用精神力给猫主子盛好了汤。
周晚乔知道饭菜不好控制,剩下的她给猫主子盛好了。
凉拌海带片吃起来还挺好吃的,浸泡的时间再长一些会更加好吃。
周晚乔正喝着汤,系统就来了条消息,点开发现是叶子发来的图片。
图片上面的竹叶鲜虾粥,图片看起来还挺成功,周晚乔还没有询问叶子,他就发过来团团开心喝粥的图片。
泉先美食家:看来是做的挺好喝,团团喝着多开心!
君子如竹:成功了!!撒花!!
泉先美食家:下次可以试试我给你发的竹笋炖鸡了,不爱吃鸡肉可以换成猪肉。
君子如竹:快尝尝,我给你寄了一碗。
周晚乔取出叶子的竹叶鲜虾粥,给三小只分了一些,然后一边和他聊天一边喝完了粥。
吃过饭清理了厨房,拿出放在自制冰箱里的芒果水果捞,靠在沙发上和三小只分享着。
没吃多久两只毛绒绒就睡过去了,龟龟早就趴在一边睡觉去了。
“吃完就睡,怪不得白雪越来越重了。”
猫主子翻身把球球压在肚子下面了,周晚乔赶快把球球解救出来。
顺手放在龟龟旁边,从茶几抽屉掏出小说,享受悠闲的午休时间。