天灵大陆,人人都是我粉丝
作者:桂月君 | 分类:玄幻 | 字数:27.2万
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第53章 公子,厨师界不能没有你啊
方牧遇上这种事情,其实是正常的。
不要说是雷洲,哪怕是整个东域来说,基本上客栈的膳食都是这个味道!
天灵大陆中武者绝大多数只看重修炼,对口腹之欲并没有那么高要求。
再还好吃不就是个充饥的作用?差不多就行了!
大部分武者对食物的好坏,就图个补充灵力的同时,还能增长点修为。
而方牧之前在云水城中尝到的美食,全是因为这都是天水客栈掌柜白成玉的功劳!
能够白手起家,从无到有开出一家高品级的客栈。
不仅和客栈贴心的服务有关,还和那好吃美味的膳食有很重要的关系!
天水客栈的大厨,是在白成玉多年的精心调教下,才练出来那种厨艺。
其他地方的客栈自然和天水客栈没法比。
夏凡当场拉住方牧的肩膀,愠怒道:“公子,你说我做的膳食不好吃!”
“敢问公子是指哪里不好吃呢?”
他用幽怨的眼神盯着方牧,仿佛只要他只要说得哪里不顺自己心意,就要当场发作!
好歹御灵客栈也是夏家开的高级客栈,用作给家族弟子当休息点的地方。
岂容你一个外族武者在这说三道四?
方牧一听来者竟然是这顿饭的厨师,一下子就来劲了。
“大叔,这是你做的?”
“你来得正好!”
“不好吃的地方多了去了。”
“比如那条山泉鲈鱼,看似很鲜美,实则吃起来肉质不过粗糙。”
“我特地挑了比较鲜嫩的背鳍肉来吃,也没尝出个滋味来!”
“能把这种顶级食材做得如此失败,你倒也算是人才。”
“···”
“一定是你烹饪之时贪图火候爆炒,又大量地加入了灵葱,导致味道变得和猪潲没区别··”
“那灵菜原本从采摘之时就十分鲜甜,但你自作聪明的加了酱汁,把它原来的清甜全毁了···”
“还有那盘妖兽肉汤,本来肉就自带妖气,你却用了炖的方法,把肉本身的污浊之气全部发酵在炖盅之中···”
\"···\"
让你说,你还真敢说啊?
夏凡听着方牧的一顿数落,仿佛好像自己做得每一样菜都是极品失败品一样!
更重要的是,自己听了方牧的点评,似乎感觉还有几分道理。
自己竟然找不到反驳的角度!
方牧把刚刚自己吃过的每一道菜,都以极其专业的厨师技术角度来分析点评。
之前脑海中把方牧吓过一惊的天道厨法,此刻被运用得淋漓尽致!
夏凡原本傲气冲天的头颅,被说得越垂越低,五大三粗的人像蔫了的花一样。
他作为一个掌勺了十几年的厨师,怎么会没听出方牧言语之中的专业呢?
眼前这位年轻的公子,绝不是在信口开河,张口就胡说八道。
对方的每一句分析,几乎都已经达到了细致入微的程度,句句在理!
自己作为大厨,却没有满足顾客的要求,还有什么好辩解的呢?
方牧一口气说了一大堆话,像是一副终于要点评完的样子了。
他顿了顿,似乎突然又想到了什么。
“还有那盘牛肉,可以吃得出来那肉质本身就不太好,一般的厨师也没办法做得好吃。”
“幸好有你的厨艺发挥——”
听到这,夏凡瞬间就兴奋地抬起头来,追问道:“怎么样?”
“把那盘肉从难吃,变得更难吃了!”方牧继续说道。
夏凡差点没两眼一黑,晕倒过去。
还以为自己起码有一样菜,是能入对方法眼的。
结果自己之前尽心尽力的全部发挥,竟然都是在让食材变得更难吃?
那自己还做什么厨师?直接把原材料上给客人吃得了呗!
随后他整理了心态, 又鼓起勇气地朝方牧争辩道:
“这位公子,你说起来好像很容易!”
“恐怕真做起来,就是眼高手低了。”
“公子若真是对膳食有这么高追求,想必厨艺也一定不是一般人能比的吧?”
“如果你真的那么有本事,我就为自己之前的鲁莽道歉!”
方牧当然知道对方是在用激将法,想自己表演一手给他看。
不过今时不同往日,自己现在好歹也是青云宗的荣誉大长老!
出门在外,都是代表着青云宗的,不能丢了宗门的脸。
难道还要大长老亲自下厨,做一道菜给你吃吗?
他笑道:“大叔,你随我来。”
方牧没有跟夏凡去往后厨的位置,而是又重新回到了刚刚用膳的厢房。
夏凡也不知道方牧葫芦里卖得什么药,只好跟着进去。
只见方牧拿起了一个空碗,用筷子从各个菜品中,夹出来了不同的食物。
有的夹的是辅料,有的夹的是肉块,零零散散好几种东西。
随后看他又用勺子舀起一碗热汤,浇在了上面,又挑出了几样。
方牧这操作让夏凡在一旁看得目瞪口呆。
通过方牧之前的分析,仿佛隐隐能推断出,他是要做什么。
用豆腐吸收多余的汤汁!
肉块还能与那个搭配!?
···
一番操作之后,方牧把最终的成果递给了夏凡。
“来大叔,你尝尝。”
夏凡接过眼前的那个食物,当场震惊无比!
这种膳食搭配,简直是闻所未闻!
一块妖兽精肉被塞在了豆腐里,而这块豆腐又用一大片灵蔬裹起来。
抱着尝试的心态,夏凡先是浅浅咬了一小口。
下一刻,就立马将整个灵蔬豆腐团吃进嘴里!
他瞬间热泪盈眶,感动道:“这...真是太美味了!”
灵蔬叶的清甜,妖兽精肉的灵力,还有豆腐细腻的口感...
这些食材甚至已经经过了自己第一手破坏过了,如今在方牧的一番简单操作下,竟然重新焕发出新的味道!
神技!神迹!
夏凡忍不住整个人跪倒在地,抱住了方牧的大腿。
大声哭喊道:“公子,你收我为徒吧!”
“厨师界不能没有你啊,公子!!”
方牧被夏凡这突如其来的反应吓了一跳。
他不过是利用天道厨法的理解,把这些食材该有的味道重新发挥出来了而已。
只能说食材本身品质就很高级,夏凡的厨艺也没破坏得很彻底,这才有了自己的操作空间!