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魔君!你死去的师姐在厨宗当厨子

作者:半只榴莲 | 分类: | 字数:116.7万

第398章 别误会,我这是鼻炎

书名:魔君!你死去的师姐在厨宗当厨子 作者:半只榴莲 字数:2181 更新时间:2024-10-26 02:50:12

虞归晚将他的神色变换看在眼里,不由觉得有些好笑,但也没有卖关子:

“绝味鸭脖!你知道吗,那日林慕白将聚魂灯碎片,放进我的丹田中,我以为自己马上就要死了,临死前,最想吃的就是这一口!”

想了想,她又严谨的加上一句:“不,上辈子死的时候,想的也是这一口!”

季临风嘴角一抽,他想说,他本来就没有想杀她,又何来什么临死前?

而且,你临死前想的居然只是吃的?!

且两辈子都是!

离谱……的同时,想到这事儿是发生在虞归晚身上,他又觉得,还挺合理的。

槽点太多,一时竟然不知道该从何处开始吐槽。

他干脆闭口不言,心中却是被这个馋了虞归晚两辈子的东西,勾引起了好奇心,从一开始的嫌弃,甚至到现在,已经忍不住催促她赶紧做了。

虞归晚自以为季临风是被自己的描述给馋到了,不由自得的一笑。

但她确实也有些迫不及待了,当下没有再废话,手脚麻利的将锅洗干净,响指一打,一簇火苗便从她的指尖跳跃而出,掉在灶洞中,点燃了里头放着的干柴。

俗话说干柴烈火,两种条件都具备的情况下,火势没一会儿就大了起来。

虞归晚见状,又施法控制了一下火势,待火不大不小,这才满意的收手。

而此时,锅中剩下的那点儿水渍,早就被蒸发掉了,她从一旁拿过锅铲,随即从自己方才捡出来的那一盆调料中的干辣椒、花椒挑出来,倒入锅中,小火慢慢的煸炒。

香辣的味道渐渐出来,虞归晚忍不住陶醉的吸了一口气……却猝不及防的被呛了一口。

呛得眼泪都出来的时候,她的第一反应却是转头,对季临风道:“别误会,我这是鼻炎!”

才不是蠢到被呛到!

季临风:“……”

默默的抬手一挥,风起,将那些呛人的气味,都吹向了窗外。

虞归晚:“……”可恶啊,还是被看穿了。

她默默的转回头,心中懊恼,早知道,方才不说啥鼻炎了,显得她更蠢了呜呜呜……

但当她回过神来,却发现,方才起的那股小风一直在,带着锅中飘出来的气味,飘到外头,一点儿刺鼻的气味儿也没有了。

她低头煸炒着干辣椒跟花椒,嘴角却缓缓的勾起一抹笑。

这两样东西在锅中培香后盛出,将剩下的那些香料,用水清洗干净,沥干水分。

锅中倒油,至三成热后,将所有的香料下锅,同方才那样小火煸炒,香味儿出来后,再加葱段、还有方才炒好的干辣椒同花椒一块儿,炒匀后,盛出来放在一旁。

随后,虞归晚从储物袋中掏出一个细布缝成的袋子——这是上次她煮高汤的时候,专门做来装调料的,用这样的袋子装着,煮好后直接将袋子捞出,汤里便不会有残渣,清亮又干净。

同样,这做卤菜也是一个道理,且因为其要用到的香料更多,这样一个‘香料包’就更有必要了。

将那些炒好的香料都装进去,重新丢进锅中,同方才剩下的油一块儿,加上半锅清水,随后再倒入半盆的干辣椒。

最后加上酱油、蚝油、自制鸡粉、盐、白糖、豆油。

最最重要的是——酒,去腥增香。

虞归晚从储物袋中掏出一坛酒,这是大师兄酿的,虽然度数并不很高,但是胜在它香啊!

往里倒的时候,虞归晚有些心虚。

这要是让师尊知道,她拿大师兄酿的酒来做卤味,搞不好会说她暴殄天物。

不过,为了一锅香香的卤味献身……这也是另一种归宿嘛!

这样想着,虞归晚心中的罪恶感略微消除了一些。

卤汤调好,剩下的便是放鸭货进去了。

先将最那难煮、不易入味的鸭脖放进去,煮开后,小火慢卤三刻钟,随后放入鸭爪、鸭头、鸭胗等,再卤一刻钟。

最后,将简单易煮的鸭肠、鸭食管放进去,水开后滚上一滚,即可灭火。

到这个时候,虞归晚调制的卤料包,已经在不断的煮制过程中,香味完全被激发了出来,整个厨房都是浓浓的辣卤香味。

这味道,同从前那些美食一比,显得太过特别。

香辣的气息中,带着一点儿中药独特的香味儿,却并不显得刺鼻或者突兀,反而越发的香,且让人不由得好奇,这些吃在嘴里,到底是什么味道?

季临风脸上面无表情,心里却在暗暗庆幸。

还好,方才嫌弃的话被咽了下去,要不然,这会儿打脸,多疼。

不动声色的咽了口口水,眼看虞归晚将灶台下的火给灭了,他眼皮一动,问道:“能吃了?”

“还不行!”

伸出去的脚,又默默的缩了回来。

虞归晚却没有注意到他的小动作,此时她的注意力,全部放在面前这一锅辣卤上。

经过这么久的卤制,原本的清水早就被各种调料,染成了深色,上头飘着满满的一层辣椒、花椒,还有红润油亮都的卤油。

那叫一个香啊!勾得她心中的馋虫大动。

然而,现在还不能吃。

她面露可惜,像是在同季临风解释,也像是在劝自己再忍一忍。

“虽然现在是煮好了,不过还不够入味儿,待它再泡上一泡,那味儿全进了里头,吃起来才香呢!”

听到她这描述,季临风又默默的咽了口口水:“要泡多久?”

“很快……”

季临风眉目舒展了一些。

“也就两个时辰吧。”

季临风:“……”脸色一沉。

两个时辰……她管这叫很快?

虞归晚余光瞥见他耷拉下来的嘴角,眸中划过一丝笑意,有种恶作剧得逞的狡黠。

然而这句之后,却没有人再说话,空气突然安静了下来。

虞归晚不知道怎么的,往常也不是没有过这样的时候,可是今日却似乎格外不同。

她连呼吸都开始不自觉的放缓,生怕发出一丝声音,然后引起尴尬。

但偏偏,怕什么就来什么。

当她打算将锅盖盖住,好让它慢慢入味儿的时候,锅盖同铁锅触碰,发出‘砰’的一声响。

虞归晚的心,也随着这一声,提了起来。