“妈，他们是我爸的朋友吗？我可以跟他们玩吗？”阿砚好奇的打探。

“问你爸去，但是在此之前，你先看看你写的字。”安易莞尔一笑，露出整齐的牙齿。

跟阿霁的比起来，他就是鬼画符，一点都不认真，每天都想着玩。

他太浮躁了，安易希望他能够通过练字平定心绪。

而阿霁，又太冷静了，安易希望他多点孩子气。

做人母亲真的好难，看了好多育儿大全，真正实践起来却是极其困难的。

安易不允许自己轻言放弃，继续耐心教导他们读书写字，至少不能是文盲，她立志要从中探索出更有效的规律。

每个孩子都有自己的特点和需求。可能阿霁更容易集中注意力，更认真细致。

而阿砚可能需要更多耐心和鼓励，也许他喜欢动手探索，喜欢更多的互动和实践。

作为母亲，这段时间，她努力尝试了解每个孩子的个性特点，以及他们学习的方式和喜好，从而找到更适合他们的学习方法和环境。

当然同时，保持耐心和信心是很重要的，不断鼓励孩子，帮助他们克服困难，发掘潜力，成长茁壮。

最重要的是，你必须要鼓励他们亲自动手完成，而不是替他们完成。

当阿砚第四次捣乱，安易摸了摸自己手臂上凸的青筋。

深呼吸了几次，一抬头却撞入了男人浸满笑意的眸子。

安易像看到了救星，几个孩子都有点畏惧这个少见的爸爸，用他来镇压是极好的。

朝他招了招手：“你来教他吧，他说想让你教。”

阿砚愣了一下，随即大喊：“我要妈教！妈，我错了！”

安易嘴角微不可察的勾了勾，眸子里终于有了笑意，果然人是要有对比才好的。

男人眼眸微眯，从喉咙深处溢出一声轻呵，随即过度的配合安易。

直接把江安砚提起来，拎到墙角：“惹妈妈生气，在这里站着，面壁思过。”

阿霁看到弟弟的遭遇，一笔一画更是认真的写字。

安易没插手，以后的黑脸可都要他来唱才好，她可不想教坏孩子，可以宠，但不能纵。

把院子修整如初后，江青山跟安易打了声招呼，带着宋卫东和张红军，拿着工具去山底帮几户遇难人家修整房屋。

三人来到山底，村长也正好号召了村里的一群壮劳力下山帮忙。

一帮人负责修建，一帮人负责挖通排水道，避免下次暴雨来袭又被淹。

安易这一刻深刻理解这个年代的人有多劳碌，江青山从天没亮就开始去帮忙救灾，回家又马不停蹄的帮她弄院子。

另外两人被泡了一夜，吃了饭也不歇息就要去帮忙，换成自己以前认识的男人，定是暴雨来前就躲在自己身后了。

想着他们应该要忙碌一天，看时间差不多就去厨房准备晚饭。

多了两个人，要多做一点了，也当是给他们接风洗尘吧。

肉肯定是要有的，自己两世都是肉食动物，更何况现在吃不胖啊，没办法。

想吃梅菜扣肉了，先做一个梅菜扣肉吧。

先把梅干菜放入盆里，加入清水泡软了。然后清洗净，攥干水备用。

从空间挑出一大块五花三层的精美五花肉，加入花椒、葱段、姜片，冷水下锅煮二十分钟。

然后捞出切成五段，趁热抹上老抽，要做就多做点这是亘古不变的，以免再有这样的灾难也不怕饿着。

然后炒锅上火，添入适量油，将肉皮朝下放入，盖上盖不然会爆出油，等炸至没声，肉皮起小泡了就捞出来。

冷却后切成片，放入五个大碗里，加入老抽、生抽、腐乳汁、叉烧酱拌匀，腌制二十分钟。

然后把腌好的肉皮朝下码放在每一个碗中。炒锅内加入一些油，下入葱姜末、八角和干辣椒炒出香味。

再下入梅干菜煸炒，加入盐、糖、鸡精和剩余的腌肉汁定好味。炒匀后把梅干菜均匀盛入几个肉碗中。

蒸锅上火，添入适量水烧开后，将碗上笼，中小火蒸大约一小时。

蒸肉的时候安易有条不紊地揉面发面，吃梅菜扣肉怎么能没有荷叶饼。

再做一个薄荷脆皮大排给三个孩子吃，暴雨过后的薄荷也这真是奇了怪了，越发翠绿芳香。

把片好的大排洗净后沥干水分，用刀背把大排横竖敲松，放入盆里，加入盐抓匀后再倒入料酒，磕入蛋清，再加生粉抓匀后静置一小时。

糯米粉里加入生粉，盐，泡打粉拌匀，薄荷洗干净，把粉拌匀后磕入一个鸡蛋黄，薄荷切成细碎。

然后倒入清水，边倒边搅拌均匀后再把薄荷叶加入拌匀成脆皮糊后静置十分钟。

热锅加油，把大排挂上糊，油温七分热时加入大排炸至两面微黄捞起。

等油温升高后再一次加入炸至两面金黄捞起，十几块大排堆了满满一小盆。

一大块一大块的吃太惹眼了，安易决定把三块切小装一盘就行了。

蒸了一大锅杂粮米饭，想起来买的猪里面都有猪肝，突然很想吃，挑了块出来准备做个酱爆猪肝。

将猪肝剔除筋膜，切成三角片，冷水浸泡，泡去血水后控干水份。

加入盐、淀粉粉、胡椒粉、料酒等调。后腌制十分钟。

处理辅料，洋葱、青尖椒分别切三角块、大蒜切片、葱姜切末。

取一个碗，加入蚝油、甜面酱、酱油、食盐、料酒、少许白糖、淀粉、再加入少许水搅拌均匀成料汁。

锅中放油，油温四五成热，放入腌渍好的猪肝滑炒。炒至猪肝变色，捞出控油。

利用锅中余油把洋葱和青椒滑一下盛出。

再重新加一些油，放入葱姜蒜片爆香，翻炒均匀后倒入调好的料汁。继续大火快炒。

快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁，就可以出锅，猪肝的香味弥漫在空气中。

再炒一个豆角烧茄子和一个糖拌西红柿，自己种出来的，都是精品。

梅菜扣肉也蒸好了，一揭开盖子，香气四处散开，安易把它取出来倒扣入盘子，其余的收回空间。

三个孩子馋得在厨房门口蹭来蹭去，安易给他们一人切了一块猪排拿在手里吃。

看了眼天色，差不多他们也该回来了。