预知穿越,我要浪漫的重生
作者:绿是蓝 | 分类:现言 | 字数:30.4万
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第50章 黄焖兔肉
走得真快,安易跑过去一把拉住他:“摘一点院子里的蔬菜回去吧,新鲜秦姨喜欢吃。”
提到母亲,他便不推辞,跟着她进去。
耳力十分好的江青山听到他们最后的对话,从屋里拿了个篮子走出来:“我来摘吧,你给客人倒杯茶。”
陈牧之好整以暇的看着他宣示主权,不客气的坐在凳子上:“好,麻烦你了。”
“应该的,听孩子提起了,我不在的时候,多谢你们一家人对安安的照顾。”回头给他一个邪笑。
然后又接着说:“但是现在我回来了,就不麻烦你的照顾了。”
陈牧之握了握指节发白的手,眯了下眼睛又带上笑容:“是吗,听孩子们说,跟你不是很熟?”
地里摘菜的身影一顿,只是一下,磁性的嗓音响起:“一笔写不出两个江,男人之间的感情,不用表达那么明显的。”
安易一头雾水,直接打断:“要不你们五个一起住好了。”
留下不明所以的两个男人,自己走进房里。
随手把手链放在书桌上,听到了院子里江青山的不送两个字响起,静待他进来胡说八道。
果不其然,男人走进来,目光凿凿的盯着那个盒子,弯了下唇,这山水村真是藏龙卧虎,有趣。
看了眼一脸不屑的坐在凳子上用手撑着脸的小女人,一把拿过盒子。
“呵,海南黄花梨,大手笔。”讽刺虽迟但到。
“你看看里面,好东西,是你送不起的。”安易狠狠刺痛他,互相伤害吧。
“不错,品质优越,上等货。定情信物吗?”江青山忽略她的回击,把手链拿在手中鉴赏,语出惊人。
“可以这么说,我很喜欢,还给我。”安易抬手抢过,不再跟他多说。
“嗯,收着吧,看你能不能梦想成真。”低下头撑着桌子看着她的眼睛,想看出里面的情绪真假。
安易推了她一把,拿着盒子走了,在他看不见的地方,收进了空间。
这两人真是当自己不存在了,明目张胆就送东西,确实有点不把他当回事儿了。
拿着一把镰刀,进入了深山。
狩猎对于他们来说十分简单,同时可以锻炼自己的速度,江青山飞快的穿越在丛林中。
运气很好,一抹灰影从他眼皮子底下闪过,大手一挥,镰刀飞了出去,肥大的兔子闻声倒地。
走过去,掂量了一下手中的分量,十分不错,幸得这深山幽谷处,村里的人都不敢进。
以前有人进来被狼咬死过,所以大家都是在外围摘摘野菜野果,避之不及。
所以在这荒年,他才能猎到兔子,在丛林里训练了三小时,看了看天色,拎起地上的兔子直接走到溪水旁退毛洗净。
大步下山,到家后直奔厨房,大刀阔斧把它剁成一块一块的。
安易听着厨房传来的动静,放下手中的毛笔,这男人又在搞什么。
“兔子,你捉的吗?”看到厨房里被他剁成块的半盆肉,有些惊喜。
好久没吃兔子了,自己最喜欢黄焖兔肉,麻辣兔头了。
受了伤还这么敏捷,确实厉害,安易还不知道他自己在里面训练了这么久,不然还要感叹一下他的自律。
“对,你喜欢怎么吃,把它做了吧,已经洗干净剁好了。”略带讨好的看着她,她做的饭菜应该都好吃。
安易可没夸奖他,接过手,直接调侃:“去把你儿子接回来,挺会当甩手掌柜的你。”
男人听她的话先是一愣,反应过来笑着洗了洗手。
在他看来,男孩子不要那么依赖妈妈,应该放养,不能一点血性都没有。
安易:无语了,两三岁要多有血性。
虽然不承认自己的偷懒行为,但还是老实去接人。
趁他不在,安易赶紧准备食材,可不能毁了这美味的野生兔子。
拿出香菇,竹笋,红椒,把酱油、盐、葱、姜、花椒、干辣椒、料酒、冰糖、盐、鸡精、香油、肉汤和植物油。
美食的真谛除了最天然的味道就是最多料的味道,因为野兔有点腥味必须要去掉。
把香菇,红椒,竹笋处理好,改刀成块。
锅中加清水烧开,放入葱段、姜片、花椒、料酒,接着下兔肉进行焯煮,等兔肉变色后捞出,沥干水分备用。
锅内热油,下入焯过水的兔肉进行煸炒,等大部分兔肉出现焦黄色时烹入料酒、酱油,放入葱段、姜片、花椒、干辣椒翻炒,接着加入没过兔肉的肉汤,烧沸后撇去浮沫。
然后转小火,加入一些冰糖,加上盖子进行炖煮,当兔肉炖至八成熟时,拣出葱姜,放入香菇块、竹笋条,继续小火炖煮5分钟入味。
最后转大火收汁,加盐、味精调味,等汤汁浓稠时,放入红椒块翻炒,淋少许香油之后安易盛装出锅。
加完各种料后,满满一大锅,安易尝了自律次,兔肉色泽金黄,肉质香浓酥烂,汤汁鲜浓,味美爽口。
所有的香菇和竹笋都吸满了美味浓郁的汤汁,又是超常发挥的一天。
江青山捉的,自己家里人也吃不完,分成两份,每份都用猪油盆装得满满的,兔肉寒性的,不能吃太多了。
旁边的米饭也蒸好了,安易又简单的炒了一个蔬菜。
怎么还没人回来,让他去接人,把自己也接不在了。
只好自己端着肉,准备送去江家,刚刚走出门就看到阿羡坐在他的肩膀上笑嘻嘻,另外两个一只手牵一个。
“你把这个送给阿羡的阿爷阿奶去吧,速回,不然我不一定会等你。”
把阿羡抱了下来,朝他示意,这股扑鼻的香味,让她顾不得饭桌礼仪了。
“没事,饿了你们先吃。”她孩子气的话让江青山笑容满面。
安易翻了个白眼,笑得好不值钱,刚来的时候不是很冷吗。
口里说着不等他,还是等他回来了才开饭。
安易给她和孩子倒了果汁,江青山的里面就是水,天暗他应该不会起疑的,玩的就是灯下黑。
大餐必须要有饮料,江青山眼睛不瞎,但是没有揭穿,吃了一块兔肉,果然好吃,肉很鲜嫩,浸满香味。
“你以前是厨师吗?”不禁开口问对面吃得一脸满足的女人。
安易假装没听见,无视他的试探,专心干饭。