预知穿越,我要浪漫的重生
作者:绿是蓝 | 分类:现言 | 字数:30.4万
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第29章 桂花东坡肉
安易扯了扯唇角,漫不经心的正想着怎么回答他时……
安生抢先一步:“谢谢你的好意牧之哥,我姐一个人带着三个孩子确实不容易,但是有我帮她,你不用担心了。”
安易挑了挑眉,她忘了这是六十年代,男女之间的距离和关系确实得注意分寸,江青山不在家,和别的男人共处一定会遭人非议。
她倒是不觉得陈牧之会对她有什么意思,兴许只是想交好罢了。
“好,有事的话可以让阿清来帮忙,她在家也没什么事做,不必怕麻烦。”陈牧之似早就想好了一般回着安生,但却看着安易。
“好,谢谢你,让阿清无聊时可以过来找我玩。”
安易觉得未尝不可,他妹妹陈清性格挺可爱的,可以聊聊天解解闷儿。
陈牧之应下,转头与含蓄地笑着的安易对视了一下,唇畔微扬,没再说什么,礼貌的告了别。
“姐,注意影响。”一边锄地的安生冷不丁的冒出了这句话。
安易疑惑的盯着他,不解的走到他面前:“你什么意思?我只是欣赏,不带任何目的。”
“那就好,姐夫可比他帅多了,你可不能刚好就见异思迁。”
“对不起,早知道当初就应该让你嫁给江青山。”安易淡定的转身,声调里透着浓浓的揶揄。
安生听着她这离经叛道的话,这无辜的语气,脑袋都大了。“姐,你在胡说什么啊?”
安易看他恼羞成怒的无辜样子,笑声压得低低的。
“你知道姐不会跟你抢的吧。”
……
快中午了,烈阳高照。安易在厨房研究中午吃什么,不禁感叹,幸好她家的地理位置夏凉。
冬暖不暖不重要,她有炕。
真的好馋,每天都疯狂的想吃肉。安易决定满足自己,做个桂花东坡肉吃吃。
拿出砂锅,一块五花三层的五花肉,准备好老抽、生抽、生姜、小葱、冰糖、黄酒还有必不可少的桂花,还好家里有一罐。
姜切片,小葱挽成葱结。洗净的五花肉放入锅中,加入清水、姜片、葱结大火煮开。捞出洗净,切成大小均匀的方块。
将姜片铺入砂锅中,再铺上葱结。切好的五花肉,皮向下放在葱结上。放入冰糖、生抽、老抽、黄酒、清水大火煮开,
煮10分钟后换小火,密封焖一个半小时,放入盐继续焖30分钟,出锅撒上桂花作为点缀就大功告成了。
必须要配上刚刚蒸好的,透着清香的大米饭,最后炒了个蚝油生菜。
拿出一杯薄荷奶绿,珍珠、椰果、布丁、仙草、西米、燕麦、芋泥、麻薯各来一份,分装成四碗,颜色和气味沁人心脾,最解暑气。
盛出色泽红润,酱香四溢的东坡肉,精致摆盘,撒上桂花,让人垂涎欲滴。
安易唾液疯狂分泌,再次唾弃这经不起诱惑的身子,让人仪态尽失。
转头看到眼巴巴的两个小脑袋,其中一个疯狂的嗅着空气中弥漫的香气,自己还是控制得比较好的。
“大狗二狗,去叫你小舅舅来吃饭吧。”
话还没说完,二狗一溜烟儿就边跑边喊。
安易朝着大狗露出一个无奈的笑容,互相理解,互相理解。
她的厨艺就是这么好,没有任何的一点办法,永远不会出意外。
安生和小孩子不同,洗完手看到淡奶绿的烧仙草就疑惑的望着安易。
安易不吃这一套,就拿他当小孩子打发,嘴唇好笑的勾起:“我做的甜品,很好吃,你试试看喜不喜欢。”
说完安易就没有要继续沟通的意思,夹起一块晶莹剔透的东坡肉,沾着桂花裹满酱汁。
轻轻的咬了一口,肥瘦相间,肉质滑嫩,入口即化,带着淡淡花香。
再配上一口米饭,满足快乐,这就是生活。
安生照顾着大狗二狗,夹了一块放入口中咬了一半,满眼惊喜。
肉本身就很好吃了,安易做的这个,色香味俱全,香气扑鼻,外焦里嫩,汁水连连。
“姐,太好吃了!你都可以去做厨子了!”
安易轻轻一笑,她很享受做饭,得到夸赞也很开心。
“你多吃点,你看你瘦的。中午太热了,什么都别做了。”
安易起身给他添了很多饭夹了很多肉,语气柔和落下。
和安生相处起来很舒服,她不愿说,他就不多问。不过就是有点吃食罢了,也不是什么稀奇的东西。
无聊的看着安生教大狗二狗认字,好想斗地主,好想打游戏。