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作者:蒙哥马利卖萌 | 分类:都市 | 字数:60.2万
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第63章 白鲟!中华鲟!长江三鲜!
最后,陆长生看到抓到、送来的白鳍豚很多都是伤痕累累,精神不振的样子,就让崇祯下令停止捕捉。
自己则带着崇祯坐船,沿着白鳍豚出没的路线在长江上溜达了一天!
当然,随从中少不了酒楼大厨!毕竟长江里的美食众多!而且呆一天!
收获还不错,居然遇见几个群族,于是玉江又多20多条白鳍豚!
此外,陆长生又一连发现多条水中巨无霸,一看到体型这么大,想都不想就将其挪到玉江水系中:
一种现实中已经灭绝的动物——白鲟!
一种现实中极危的动物——中华鲟!
这也是意外之喜!大大出乎陆长生的意料!
白鲟为大型凶猛性鱼类,常见个体体长为2~3米,体重200~300千克,最大的体长可达7.5米,是体形最大的淡水鱼类之一。
遇见的这几条白鲟,最大的一条居然长达6米,堪称是水中的巨无霸!最小的也有2米长。
而中华鲟常见个体体长为0.4-1.3米,体重50-300千克;最大可达5米,可达600千克,也是水中霸王之一。
遇见的中华鲟也有四五条,不过最大的也才3米长。
更惊喜的是,陆长生扫描时发现有一条中华鲟和一条白鲟腹中已经有卵!
而据资料显示,中华鲟怀卵量平均为64.5万粒!白鲟雌鱼怀卵量为20万粒!
这些白鲟、中华鲟先被精神力控制无法游动,接着又来到一个比较陌生的水系里,在水里游起来更显得凶猛。
而岸边的观众又拍到多条水中巨无霸,在惊呼声中纷纷拍成视频上传。
专家们已经麻了。
在玉江遇到白鳍豚就罢了,居然还能遇到已灭绝的白鲟!这还有天理吗?
这玉江此前好像也没有相关的记录,怎么突然就冒出来了?
专家们很好奇,很想找出这个原因。
至于中华鲟,它分布更广,珠江水系也是它的生存地点之一,所以专家们对它的出现并不觉得奇怪。
等专家们对视频、照片进行统计时,发现大多是白鳍豚的照片,白鲟及中华鲟的照片很少。
前者总共可以看到有三四十条,后两者仅出现几条。
所以专家们又开始内讧,一部分专家坚持要将白鲟、部分白鳍豚转移到长江流域,坚信这样的做法更适合这两种珍贵生物的繁殖。
其他专家坚持将保护区的范围扩大,就地保护!
最后,官方协会提出中和方案,白鳍豚部分转移到长江流域,而白鲟、中华鲟若是能科研捕获到有卵的雌鱼,则先人工饲养,等其产卵后,再投一半到长江流域!
白鳍豚、白鲟的出现,让世界自然保护联盟将名字从灭绝名单中去除,并称赞国内对环境保护的治理。
这些事情,陆长生回到现实中才得知,不免暗自得意,可惜只能锦衣夜行,不能公布于世!
在船上的他,正在纠结于要不要将鳄鱼(扬子鳄)也挪回现实中。想到这种动物的危害性,最终还是将其个头大的杀了,并抓到船上,小的直接放生!
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遇到灭绝、极危的鱼类自然是最高兴的事情,但另外遇到的美食也让陆长生开心不已。
当精神力遇到一群又薄又狭长的鱼群时,陆长生惊呆了。
长江刀鱼居然那么多,而且个头那么大!有一部分鱼都是30厘米上!
陆长生将这些个头大的长江刀鱼统统捞起来,放到船舱里养着!
随着船的移动,遇到的长江刀鱼越来越到,捞起来的也越来越多,陆长生只好将30、40厘米的刀鱼又扔回水里,仅保留50厘米以上的大鱼!
此外,还有河豚,陆长生按耐不住对于美食的渴望,还是抓了几条上来,准备让酒楼大厨亲自出手!
抓到这些后,陆长生忍不住将精神力送手机回到现实中,偷偷查询长江里还有哪些美味!
这才知道长江三鲜,还有鲥鱼!
搜了鲥鱼的照片及视频,这才在长江里抓了几条40-50厘米长的,先放船舱中养着。
接着才将遇到的鲥鱼鱼群,不论大小,统统挪到玉江。
粗略统计,至少有几千条!
午餐就是在船上简简单单吃个河鲜宴而已!
这酒楼大厨在食材充沛的条件下,用长江刀鱼直接做了红烧、清蒸、油炸、糖醋刀鱼、刀鱼豆腐汤等做法!
针对鲥鱼,这大厨搞出了豉汁蒸鲥鱼、烤鲥鱼、清蒸鲥鱼、酱烧鲥鱼等菜品!
至于河豚,当然直接搞成经典的鱼脍。
大厨对于河豚也是身经百战,直接处理三条河豚,切成薄薄一片,拼成好看的摆盘。再放上酱油、醋等蘸料,以及葱姜蒜、萝卜丝等佐料。
崇祯对于河豚的吃法还是有点迟疑,所以让随从的小太监先试菜,一炷香之后见无碍才让人摆上餐桌。
高端的食材往往需要顶级的厨艺,才能发挥出它最佳的口味!
崇祯、朱慈烺、陆长生、楚辞四人一桌,一共十个菜,全部都是正宗的河鲜!
陆长生拿碗先喝汤!
奶白色的汤汁,稠得醇厚,稠得鲜香,长江刀鱼的滋味,果然名不虚传!
接着就先夹河豚鱼片,晶莹剔透,爽滑可口,至鲜至嫩!
又一一尝试各种做法,最后化成满腹食物,不由长叹:
长江三鲜,古人不欺也!
崇祯等三人也是吃得赞不停嘴。
常年在深宫中的崇祯,哪里吃过如此新鲜的长江刀鱼与鲥鱼,而河豚更是尝都没尝过。
哪个厨子敢让皇帝吃河豚,简直是不想活命了?
这让崇祯又生出将大厨转正的想法!
而且居住在这朝阳宫,以后岂不是可以经常吃到河鲜?
崇祯一时间忘记朝廷琐事,只顾着美食带来的快乐!
“上仙,我第一次感受到美食的快乐!”
话语权最低的朱慈烺只是一个劲的埋头苦吃,也正好他是个高中生的年龄,能吃!
一上桌就先给陆长生夹一块鱼肉,又给崇祯夹,最后给他师父夹一块。
听到他父皇说话,连忙表示赞同,“我也是!”
而楚大侠虽然出身世家,但也很少吃到如此鲜美的鱼类。出于冷酷本色,也是只吃不说,眼神里透露出满足之色,闻言点点头赞许。