执手春江
作者:雍和 | 分类:历史 | 字数:69.8万
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第35章 杜康的新菜品
姜无道刚刚说完,赵家旺已经迫不及待了!其更是恨不得一个人当两个人用,又是买竹筐又是租马车!忙的是不亦乐乎!
到了傍晚天开始有些黑意的时候,众人依旧在田地里忙碌着!
可即便如此,上百人忙活了一整天的时间也不过堪堪收了三十多亩的土豆!
赵家旺大概的过了一下称!三十亩的产量就有一千五百石,也就是十五万斤!
这可是高兴坏了!不停的给众人显摆“这是我家姑爷发现的,亩产五十石,吓死你们!哈哈!”
姜无道见此不禁摇了摇头,随即转身拉起英子的小手说道“今晚我亲自下厨,给你做一个土豆宴!”
话罢,姜无道便让雍和带了一整筐的土豆跟着他进了厨房!
英子很是好奇,自己也没吃过姜无道口中所说的土豆,很是期待其味道!
随即只见英子挽起袖子也到厨房帮忙去了!
约么一个多时辰,满满一桌子的土豆宴就准备好了!
赵家旺劳作了一天早就饥肠辘辘,此时闻着满桌子香喷喷的菜肴早就流口水了!只不过碍于准女婿在一旁,其也不好表现太过失礼!
姜无道微微一笑起身指了指说“这道名叫酸辣土豆丝!这道叫拔丝土豆,这个不能算是菜肴了,说是零食差不多,它叫薯片!还有这个叫板凳腿……”
姜无道一道一道的给众人介绍,最后夹了一筷子土豆丝放在了英子碗中“英子,你尝尝,这才是土豆的味道!向之前那个村子里的人直接白水煮了吃实在是暴殄天物!”
只见英子顺了顺头发,拿起筷子夹了几根放在嘴里!
众人看着这一切,没有发声!只见英子瞬间双眼瞪得极大,也不管嘴巴里的土豆咽没咽下去,直接拿起碗把剩余的土豆丝全部扒拉到嘴里,也没有淑女的形象了!
其嘴里还是满满的土豆就行着急忙慌的向众人分享自己的感受
“好……好吃!太好吃了!酸酸辣辣的,又十分清脆,很下饭!我感觉我能吃三碗饭!”
听了英子的话众人无不面色大变!
“不过是个新奇东西罢了,有那么夸张?我也尝尝!”
赵家旺本就饿的不行,此时又被英子表情刺激到了!撂下一句话就直接拿起筷子吃起来!
随着菜肴的入口!其表情丝毫不比英子弱,甚至更夸张了一些!
就这样满满一桌子菜被几人吃的是一干二净!一个个肚子都跟有身孕似的,英子更是羞的弓着身子不好意思站起来了!
“无道啊,你做这一桌子菜用了多少那什么土……土豆啊?”
姜无道自然知道赵家旺是什么意思,随即微微一笑说道“赵叔,我这么给你说吧,种一亩地的土豆,我们五六个人吃一年吃不完!就拿这一桌子菜来说,我也不过用了七八个土豆,大概三斤多得样子!”
“啊?”赵家旺此时更加震撼了,原本就知道土豆的产量极高,一亩地就有五千斤左右!现在听听姜无道这么说,一家五六个人吃了饱饱的一顿饭居然才三斤左右!这如何不让其震惊!岂不是意味着只要种土豆就永远不会饿着么?
随即赵家旺像想到什么似的,原本还一脸的欣喜,不过瞬间功夫就变得多愁善感起来!
“哎,这么好的东西要是能跟粮食那般放个几年就好了!”
英子听了微微有些生气呵斥道“爹,这般生鲜之物能放月许时间已经是顶天,你还妄想放个几年,哪有那么好的事啊!”
被英子一盆冷水泼来,赵家旺也显得有些失落!“也罢,这土豆这么高的产量就已经很知足了!最起码会少很多饿死的人!”
姜无道听着英子和赵家旺你一句我一句的说着,噗嗤一声直接笑了出来!
“赵叔,英子!其实这土豆倘若储存方法得当,放个两三年是一点问题都没有……”
“你说什么?”
姜无道话才说了一半就被英子和赵家旺异口同声的打断!
“这明明就是生鲜之物,怎么可能放个三五年,你当我三岁小孩呢?别说这土豆了,即便是粮食放个三五年不拿出来晒晒也会生虫子的!”
赵家旺以为姜无道在逗他,有些不悦!
而后者丝毫没有生气,接着说道“赵叔,我说了,倘若储存方法得当才能放个三五年!只不过碍于技术的落后,就现在来说放个半年甚至更久一点的时间是没问题的,若是肯花些银子做一番准备!一年的时间也能让其如刚出土那般!”
赵家旺还是有些不敢相信,更是带着一副质疑的语气问道“那你说说怎么储存?”
“最简单直接的就是将所有土豆放入阴凉的地窖内,放个半年甚至更久一点没问题!倘若想要放的时间更久些需要用到冰块了!我知道很多富贵人家都有自己的冰窖,冬天储存冰块,到了夏天再拿出来乘凉!将土豆放入冰窖内,只要冰块不化,土豆就不会坏!这样放下去三五年不是问题!”
姜无道把后世的冷库简单化后给赵家旺说了一通,这般说后者都以为自己吹牛,倘若告诉他有一种叫冷库的东西,土豆放里边能放几年,恐怕其会把他当成傻子!
直到姜无道说完赵家旺似乎明白了点!一个道理同样的东西冬天储存的时间要比夏天储存久的多……!
这么一说赵家旺不禁欣喜不已!觉得姜无道说的有些道理了!只见其也不休息,用袖口抹了抹嘴就直奔田地里去了!
三天后槐洋镇的杜康里多了数道新菜品,众多熟客自然是乐的尝鲜!
仅仅不到半天的时间土豆这个名词也彻底在槐洋镇传开了!又过了一天姜无道命人给远在京城的沈阳送去了约么十万斤土豆!
随行而去的还有姜无道培训好的厨子自己土豆的储存方法和售卖价格!
其自然是想让土豆在整个越国遍地开花!要知道姜无道春耕时种了差不多有将近二百亩的土豆,虽说目前还没有彻底全部抛出,但此时也已经有了七八十万斤的土豆,仅仅靠一个槐洋镇是远远消化不了的!
至此姜无道便想到了远在京城的沈阳,相信以沈阳的聪明知道该如何宣传和售卖!
这天土地农作物的收获已经到了尾声,各个城池都收获颇丰,上官云看着一封封送到自己跟前的奏报脸上更是笑出了花!
只见一随从下官走到上官云跟前行了一礼说道“大人,这秋收马上就结束了,眼看今年也是丰收之年,您也劳累了数月时间!剩下的收尾工作就交给我们把,您也趁着这个时间休息休息,听说那槐洋镇的杜康酒楼新出数道新菜品,更是以一种名叫土豆的东西所做!其口味极其可口,今日下官自掏腰包请您去尝尝!”
上官云本就为官清廉,对大吃大喝这一套很是反感,只见其眉头微皱,带着些呵斥的口气说道“为官为民,虽说这秋收已经到了最后收尾工作,可此事是皇上亲自安排,不容有任何散失,我等定当站好最后一般岗,至于你说的土豆一听就是稀奇古怪之物,我们……”
说到这里上官云突然想到了什么,迅速上前一步走到那人跟前恶狠狠的问到“你刚刚说什么?土豆?可是表情金黄个头足有拳头大小的生鲜之物?”
那名下官被上官云突如其来的举动吓了一跳,只见其脸部肌肉哆嗦着颤颤巍巍的回答“大……大人!正是你说的此物!土豆!此物最近可是在槐洋镇出了名了!其口味极其不错,就连价格都比粮食低上一些!很受百姓欢迎!”
听了此话上官云不作停留,直接快步走到马前,一个闪身直接上马疾驰而去!
其临走时还撂下一句话“尔等速速跟上,我们快马前去赵家村!”
随后便留下一阵尘土,哪还有上官云的身影!
而此时土豆的收获也已经到了尾声,差不多还有二三十亩得样子!
姜无道此刻也在田地里看着!其打算将这最后二三十亩得土豆当成土豆种,以待来年春耕时耕种之用!
在这之前其更是命人挖了数个极大的地窖,准备这些土豆抛出来后直接进地窖,毕竟要放上小半年的时间,姜无道可不敢大意!
“各位辛苦了,最后十几亩大家加快点速度,我已经让人杀猪宰羊大火炖上了,就等各位收工了!”
姜无道此刻也是微微有些兴奋,马上就收割完毕,看着金灿灿的土豆被一筐筐抬进地窖,别提多高兴了!
其为了激励小工更是命人做了大锅饭,整猪整羊虽说分到上百人手里每人也吃不了几块!但是在这个勉强能吃饱的时代有肉吃已经是比过年还好了!
众人听了姜无道的话也是极为兴奋!手上的速度不禁加快了几分!
各人想法不同,有人想着干完带着工钱回家给老婆孩子买着东西或者补贴家用,有的则是贪恋姜无道口中的肉时!更有人不舍的把用树叶包裹住了了的几块肉拿回家给孩子开荤!
就在此时,一伙人骑着马匹火急火燎的朝着姜无道这边赶来。只见其身后的尘土已经浓厚的看不见人影了!
姜无道虽说有些诧异,也不确定是来找自己的,其仅仅只是看了一眼便继续在田地里溜达起来了!
这队人马正是着急忙慌赶来的上官云等人!只见其走在最前面,到了目的地一个翻身下马,快步走到田地里,也不顾众位小工的阻拦,抢过其手中锄头就照着一颗还没收刨的土豆挥舞起来!
不过片刻夫七八块比成人拳头还要大上许多的土豆呈现在其跟前!
上官云像看什么至宝似的看着手中土豆!脸上欣喜无比!随即其头也不抬眼睛直勾勾的欣赏着土豆,嘴里说着“速度来人查看一下一亩地里有多少这种秧苗,全部都去!尽快查完上报与我!”
只见原本跟在上官云身后的五六人连连答应后便快步朝着田地里走去!
这一切自然被姜无道看在眼里,不过前几日有很多慕名前来收购土豆的商人也如上官云这般!
由于距离太远姜无道也没有看清来人长得什么样,以为上官云和那些商人一般,便没有理会!
约么一刻钟的时间和上官云一同而来之人快步走到其跟前行了一礼说道“回大人,属下刚刚查了查一亩地约么有一千株左右!”