知青院今天基本全员出动，毕竟收获是自己的。

知青院也就新来的那几个知青，知道俞家湾大队不缺口粮，暂时对挖野菜还不感兴趣。

所以今天就安排了魏小甜和阮柔在家里做午饭，这会儿时间早得很呢。

乔轻轻她们这一队人玩得好就一起了，另一个宿舍关系更好也自己组队，男知青们自成一对，大家采摘野菜的地方都不一样。

“去知青院左边的坡吧，我记得那边有大片的脆子根，就算天天吃，我也吃不腻，咱们多挖一点吧。”方文不假思索的答道，显然她是折耳根的狂热爱好者。

（折耳根，也叫鱼腥草，本地称呼脆子根）

“行，我们走吧。”王红附和道，她们都不讨厌这个，这也是她们关系要好的一个原因。

其实，知青院很多知青都不是s省人，一半的都是其他省份来俞家湾大队下乡的。

原本对于折耳根这种东西是敬谢不敏的，结果这玩意在这边可受欢迎了，冬季和春天的饭桌上时常见到，年夜饭也是必备。

可想而知，在俞家湾大队待久了，就算不喜欢吃也习惯了。

廖燕就是这其中一员，想到往事，不由摇摇头：“想当初，我打死也不吃这玩意，后面吃了才发现，挺好吃的，哈哈哈。”

“凉拌的脆子根最是下饭，我一个人不想炒菜的时候，随便去哪挖点，凉拌了就是一个菜，方便又快捷。”乔轻轻赞同道。

她个人还是很爱折耳根和香菜的，臭豆腐和榴莲，螺蛳粉这些重口味的食物也很爱。

当然，重口味的也仅限于以上这几种。

上辈子她可没少在空间囤这些食物，就怕末世后没得吃了。

结果末世没来，自己倒是来了70年代，现在她只能在系统抽奖，抽到这些就能解解馋，偷偷一个人吃到爽。

方文说的那片地方大家都知道，知青院就是村尾，往那边再走一段距离，没有人家全是田地。

田地靠近山林的一片坡上，全是密密麻麻的折耳根，

这片荒坡越往里走就是茂密的刺藤植物，现在也开了白色的花朵，很是清香，这片地不知道荒了有多久，坡上面就是松树林，这一片刺藤将山林和坡地分离开来。

俞家湾大队并没有将些刺藤砍掉，一是这边已经是村尾，来这边的人没几个，也不会从这边进山。

二就是刺藤这种玩意，扎人得很，并不是很好清理，今年砍了或是烧了，明年春天一到，又长出来了。

又没碍着他们什么，费那个劲干嘛？

因此，这片刺藤长了好年了，两指宽的枝干蜿蜒缠绕，攀附在其他杂树上，连成一片白绿色的瀑布，别提多好看了。

乔轻轻自然是知道这种刺藤是属蔷薇科，是野生的木香花，香味确实好闻。

不过，大家的主要目的可不是它，而是来剜折耳根的。她之后有空倒是可以弄些回去放在屋里，应该是不错的，乔轻轻这么想着。

这片地上不是松叶就是其它枯枝烂叶，还有不少石头，折耳根就从其中冒出头来，暗红色的叶子很显眼。

“好了，大家分散开，开始剜吧，小心些扒拉，这枯叶也有不少掉落的枯枝，全是刺，小心扎手。”该注意些什么大家都知道，方文还是嘱咐了一句。

“方姐，你放心，我们都带着工具呢，肯定会小心点。”李卫英用力点着头，一脸认真。

她很讨厌这些刺藤，就算它的花开得再漂亮也一样。

“哈哈哈……咳咳。”乔轻轻看到李卫英的认真样，不由笑出声来，乐极生悲的她差点呛住。

其他人似乎也想起了，都抿嘴笑了，只是没有乔轻轻那么夸张。

“…………”

“乔轻轻，你再笑试试。”李卫英恼羞成怒道。

之前大家不是开荒和弄柴火嘛，大家都带着手套，面对刺藤时，李卫英还是不下心被扎了好几下，等下次遇见这玩意，又被扎了，其他人都没事。

自此，李卫英就很讨厌这种植物了。

“啊？我只是突然想起好笑的事了，又没笑你，不要生气嘛。”乔轻轻解释道，哄着李卫英。

“真的？”

“那你说我笑你什么。”乔轻轻一脸认真。

“行吧。”

乔轻轻不在嬉闹，蹲下专心剜起折耳根。

这边全是折耳根的天下，其它杂草几乎没有，地上厚厚一层松叶形成的腐土，乔轻轻用镰刀扒拉开，露出又粗又嫩的折耳根，再把镰刀插进去一剜，白嫩根茎带着叶子的折耳根就到手了。

大家没有弄多少，这个新鲜的最好吃，吃完了再来嘛。

“行了，大家回去吧，吃完午饭，咱们下午去河滩边上继续，那边好东西也不少。”方文见时间快到中午，就招呼着大家离开。

“好嘞。”其它人应和道。

乔轻轻在知青院与大家分别，就回了自己的小院，门前的空地上堆着上午采摘的马兰头，她可是弄了两背篓回来。

乔轻轻将一篮子折耳根放下，准备今天中午就吃这个了，想着就很开胃。

厨房放着基本的粮油和调料，都是去供销社够买的，放在厨房掩人耳目，用的很少。

乔轻轻空间什么都是齐全的，现在没有或是不好买的基本全了，虽然只能偷摸着用，平时一些味道很大的菜都是提前在空间做好，这样吃的时候也方便。

乔轻轻先在厨房，把米饭蒸上，一个人就一点不好，米饭难得弄，每次那么一点她都不想烧火，索性把晚上的那份也做了，放空间里吧。

想来今天晚上还要收拾弄回来的野菜，也没空做饭。

米饭也很快，只要水开下米就快了，几分钟就可以沥水控饭。饭差不多了就着手凉拌折耳根。

乔轻轻一个人就很舍得放调料了，为了做凉拌菜，还专门做了辣椒油，很快一小盆凉拌折耳根就好了，鲜香红辣，下饭神奇啊！

下午，还是乔轻轻她们五人组，带着背篓和工具去了河滩那边。

河滩这边显然就很热闹了，乔轻轻她们过去，就不止看见几波人，都是俞家湾大队的人，乔轻轻还看见七婶和三婶她们，都在挖着野菜呢。

几人没有停留，看见熟人就打了一声招呼，然后继续沿着河滩走，也幸好俞家湾大队里河滩很多,用不着抢，不然像乔轻轻她们这些现在才来挖野菜的人，早就没她们下脚的地儿了。

方文对俞家湾大队很熟，带着大家七拐八绕的,终于找到一段没有人的河滩。